“沒吃過波士頓龍蝦就如沒去過波士頓” 這是朋友的忠告。

外國的生活沒有香港那般夜夜笙歌, 還沒有九時, 大部分的商店經已打烊, 街頭業已冷清, 沒有多少處落腳之地, 沒頭沒腦地撞進了Legal Sea Foods, 食物故之然沒有香港人那末花巧, 龍蝦的選擇聊聊可數, 很快的決定了要Loster Roll。

份量是為外國而設的, 冷盤的龍蝦配合著沙拉醬, 薯條是剛出油的, 熱呼呼的, 一凍一熱, 卻合拍得出奇, 還有清新的沙拉下膩, 飽餐一頓後, 輕呷一口檸檬汁, 實在是悏意得很。

淺嚐過龍蝦的濃郁, 便很想嘗試一下生蠔的清淡, 遊歷之間, 不過日已西沉, 還是在Quincy Market找個落腳點。

金髮的侍應笑容燦爛可人, 叫人無可抗拒地進入Salty Dog的地庫。

木製的枱椅有一抺海洋氣息, 彩藍的色調也教人心曠神怡。

 點了半打生蠔, 還有一個配合我身分的小薯, 最後來一杯冰凍的檸檬汁, 簡直是享受。

生蠔稱不上肥美, 但入口充滿了咸味, 感覺異常新鮮, 就彷似用鹽烹調似的, 仔細問明了待應, 原來這是海水天然而成, 頓感世界的奧妙。

涼涼的檸檬汁為滿足和快慰寫上了句號, 流浪在清冷的夜色中, 就如脫胎換骨一般。

慕名而來, 因為每本旅遊書都介紹此店, 位於Charlestown的Olives, 位置嚴重失利, 最近的地鐵站也要走十數分鐘, 但遠渡而來, 又豈可不品嚐一下以證其實。

寒風中走過大橋, 吹得頭髮也亂了, 一口氣衝進和暖的餐廳, 感覺是截然不同, 恍若踱進幻境中的小屋。 開放的廚房, 優雅的佈置, 古典的陳設, 在黃澄澄的燈映下, 像是訴說著一段又一段的心曲, 偶爾在玻璃漏瀉而入的斜暉, 與室內的空氣共舞, 交織出一縷又一縷的情愫。

在感動之中坐了下來, 茫茫然有點不知所措, 侍應便友善地介紹著著名餐飲, 猶豫良久才點了菜。

頭盤是生蠔, 如之前一般, 不是肥美的, 也沒有海水的味道, 淡淡的鮮味和著醬料的味道, 沒有意外的感覺。

主菜是鱒魚配意大利飯, 賣相是平實的, 但當我嚐到第一口意大利飯之時, 我深深明白到為可它得到不同旅遊作者的青睞, 那醬汁濃中帶淡, 清而有味, 稀稠融合, 簡直有相逢恨晚之感。 再啖一口那鱒魚, 外表粗糙的它, 內裡竟幼滑得如脫了殼的雞蛋, 入口即溶, 將我的心淡化淨盡。

在日落的餘温下踱過大橋, 暖洋洋的心, 和滿足的腸胃是一脈相承的。

初嚐了波士頓龍蝦巻, 心癢難當, 忐忑輾轉要多嚐一遍, 在燦爛陽光下走訪, 要找一處好的落腳地。

在Quincy Market這個美食大熔爐裡挑了一個座位, 這裡食物的款式較多, 花多眼亂, 猶豫不決, 友善的女侍應禮貌的建議, 才終於點好了菜。

菜端上來, 當然誇張得令我瞠目結舌, 心想如何消化這般大的龍蝦, 但垂涎欲滴, 顧不了那麼多, 還是大快朵頤罷。

擰下了蝦鋏, 肥美的蝦肉擠擁出來, 點了芝士醬, 爽肉膩油, 齒頰留香, 鮮美彈牙, 令人回味無窮。

或許你會覺得，牛丼，香港吉野家都有啦，專程來到日本，留肚子多點空位吃其他不是更好吧？沒錯，如果專程來到日本也走去吃吉野家的話，的確蠻心感不值，而事實上吉野家在日本，其實不是十分受歡迎，從今次旅程觀察所見亦然。所以來到日本，吉野家可以不吃，但這與吉野家對著幹的另一品牌牛丼，就絕對值得抽十多分鐘及半個胃納一試。一來香港沒有分店，二來和吉野家的水準的確有點距離的。

從機場乘了個多小時火車，終於來到新宿。先到酒店放下行李，換上輕便的裝束後便走到街上找餐廳醫肚子。人生路不熟，第一餐就給了這間別人常說來得日本就必定要試的牛丼，在新宿也有好幾間分店，吃飽再四處逛逛也未遲。

這間位於東南口的分店，位置十分方便，雖然店面非常細少，店內只有一列長長的COUNTER枱，但亦因為這原因比起其他分店更有平民飯堂的風味。門口放了兩枱販賣機，在門口買了票，就可以入來找位子坐下等著吃了，非常簡單方便。

由於是非常飢餓的關係，選了大盛的SIZE並力上一隻生雞蛋。平日在香港吃吉野家也總是覺得如果可以加生雞蛋會好得多了，在這裏是非常普遍的吃法，而且對日本的雞蛋也絕對100%信心。

蛋和牛肉本來就是好朋友，兩者味道很夾，而且加了雞蛋，牛肉就多了一種滑滑的口感，相當滋味。當店員把丼拿來的時候，份量比想像中多，這個大盛份量等於平日在吉野家吃的特盛牛肉飯。先吃牛肉，味道比在香港所吃的肉味截然不同，有的人可能會覺得這是「蘇」味，但喜歡吃牛的就是喜歡這種牛味吧。雖然沒吃過日本的吉野家，但和香港吃到的味道是截然不同。不消十五分鐘，整碗牛肉飯就已經清光了，六百多日元有湯有蛋，相當滿足。

來到日本不少人也要爭取時間買盡每分每秒，在這情況下，這裏絕對是合適的好選擇。

出門口之前 yelp 左 Baltimore 有咩 seafood restaurant

最後decided to go to Lexington Market
我以為會好似Seattle 的Pike's Market  or San Francisco 的 Fisherman's Wharf
點知.. 我有D 吓親.. 同我想像既一D都唔似:(

1. 好舊 好暗 好黃
2. 好多黑人
3. 好多衣衫不正的黑人

裡面有分2個sections...
一個似係food court 感.. 第二個有D 好係香港街市D 水果檔!

Faidley 有自己既入口... 我諗如果想避開小黑.. 可以選擇個個入口!!!

Faidley 的 crabcake 有分3種:
1. LUMP crabcake USD 12.95;
2. Backfin crabcake USD 8.95;
3. Regular crabcake USD 4.95

我就點左佢地最出名的 Lump Cake.
味道唔錯!!唔會太salty!! 有濃郁的crab味:)
不過一個 Crabcake 實在有D貴ne!! 一個 Crabcake 的size 唔大.. 
食一個用左我 USD13.98 

They also provide overnight shipping service (limited to US land only!) And you may also choose to ship your crab cake cooked or uncooked! 
for more information, go to: www.faidleyscrabcakes.com

Oyster bar is located in the middle of the Faidley section.
Oysters 超平.. 我本人平時唔多like oysters.. so don't take my comments too seriously!
海水味唔重! quite sweet but 有D唔係好hygiene 的感覺:S
我就唔鍾意clams... 好好好ocean and fishy!!! 我接受唔到!!
因為食既人好多 所以好肯定oysters and clams 都係fresh的!!

我食叫左3隻oysters, 3 隻clams and 1杯coke.. 都係 USD10 有找!! 抵:D 

-vivi 

京都留學1年正式開始，在沒開始踩單車前，因為taxi實在有點兒貴的關係，只好用走路到一些看似不太遠的地方。 因為留學生的關係，外國人登錄証是必需的，要到住所所屬的區役所(政府合署之類的東東)。在步行途中遇到一間格調不俗的西餐廳，裡面是沒有人的，可以也謄粗粗走了進去。

點了個¥1,000的套餐，對於我其實不算便宜，但在日本也不算太過份吧。

頭盤是沙律﹒酸酸甜甜的姑類及多士，味道普普通通，只是那姑類比較有驚喜，醃得非常入味，也不失原有的香味。

接下來有個麵包的東西，點Oliver oil 的，樣子不美，所以沒有拍照，但夠熱，用來迎接主菜是挺洽當。

主菜選了番茄汁肉醬意粉 (Menu上寫一堆我看不懂的katagana，要問店員姐姐才知道)，味道很OK，麵質不會太軟太硬剛剛好，只是沒有甚麼驚喜而已。

其實都是欣賞它的環境吧，走到累了，一間有格調的西餐廳絕對可讓人歇歇腳，再走更遠的路。可惜香港人不常走路，抓不著當中樂趣吧