|  北京- 隨縁 (中國) (旅程日期: 2011-04-12 至 2011-04-16 ,
旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
香港->北京 CX 0800 1115
北京->香港 CX 1930 2300
時差: 沒有
HKD/ CNY = 1.1935
天氣 :8度 至28度
温馨提示:  天氣乾燥, 不訪多塗潤膚膏, 多吃潤喉糖... 等  紫外線強烈, 必需防晒.  為了節省金錢, 我哋參加了旅行社的全包五天團 (+小費=約HKD3,800) 然後自由行.  每天馬不停蹄, 或較辛苦; 景點隨縁, 但較適合個人口味 .  北京地鐵每程CNY2, 好扺坐, 但記得查找開放時間, 無謂送車尾!  天壇公園: 藍色的琉璃瓦代表藍天, 回形建築加上九九幾何, 真是數學和天文傑作! 評分:
值得去4
 前菜有特色: 芫茜豆+山楂+蓮藕  飄香排骨 (CNY28 一根) :排骨香味濃郁, 肉質外酥內嫩, 甘香可口 !  蒜蓉菠菜: 顏色翠緑, 爽甜好味!  紅豆饀中包: 難得是紅豆沙饀不甜不漏的!  清甜冰涼的生果 (送) ! 約6時許, 有點肚餓, 行到邊, 食到邊.
兩個人不叫烤鴨了, 點了一些小菜, 可是我們眼闊肚窄, 食唔晒, 只好打包返酒店當消夜.  推介菜式: 飄香排骨 每人消費: 約180人民幣元 (晚餐)
評分:
味道4
服務4
環境4
衛生3
抵食3 遊北京, 怎可少故宫, 天安門等.. 呢?
重遊舊地, 到處擠滿人群, 失去了名勝的光彩, 有點今非昔比的感覺!
評分:
值得去3
餃子皮不算薄, 品嘗了不同種類的餃子, 味道相近, 不太突出.  厨師推介的冰花煎餃 : 脆脆地, 有點肉味, OK!  日間熱辣辣,我哋想叫支可樂,好不容易服務員願意睬吓顧客, 送來卻是暖的可樂!一輪交談後, 才換上冰凍的! 評分:
味道3
服務2
環境3
衛生3
抵食3 櫻花是日本非官方的國花, 每年3月底至4月初是賞櫻的好季節, 櫻花燦爛綻放, 如今在中國賞樱, 感覺不一樣的!
評分:
值得去4
十三陵是明朝13個封建皇帝的陵墓, 陵墓佈局配合風水五行.
長城有陡峭的路段, 也有較平坦的;悠閒上路,風景壯觀.
三里屯購物中心內的店鋪和香港的差不多, 但置身其中, 仍然望見藍天白雲, 你會喜歡它的!
評分:
值得去4
在三里屯VILLAGE行得攰攰哋, 食吓點心.
兩個人叫咗
窩旦牛肉粥 ($19), 蟹籽茶樹菇燒賣 ($16), 流沙包 ($10) , 鮮虾腸粉 ($18) ,擂沙湯丸 ($10) :雖然咸咗少少, 但 熱辣辣, 味道不俗, 價錢又實惠, 可以一遊. 評分:
味道3
服務3
環境3
衛生3
抵食4  打電話仲要等好耐才有人開門! 雜誌的食評和網頁照片精美, 簡潔的環境, 配上詩意的餐牌, 慕名而來. 約兩小時前訂位.  門口隠閉, 不容易找. 向商場前行, 來來回回又折返, 按門鈴數次, 又打電話, 等咗好耐才有人開門! 室內環境優雅, 中國文化和美學藝術的交錯感,值得參觀.  座位較逼, 幸好今天(星期四晚)只是6成滿, 空間感較強,也不太嘈雜. 兩個人叫咗:南瓜湯, 磨菇湯, 鵝肝飯, 朱古力綠茶慕思旦糕, 薄荷肉桂萍果, 生薑蜜瓜飲,綠茶蜜糖SMOOTHIE.  食物份量充足, 賣相別緻有驚喜, 可惜不能拍照! 現在已印象模糊.
味道較濃, 越食越口渴!
朱古力綠茶慕思旦糕是有點茶味, 但遠處的人在抽煙, 臭味漸漸把茶味蓋過!
服務員有禮貌, 但人手不足, 大大影響服務質素.
每人消費: 約400人民幣元 (晚餐)
評分:
味道3
服務3
環境4
衛生2
抵食3  0430 起床, 洗洗面刷刷牙, 極速換衫,然後打的,到天安門廣場看升旗.  0538 升旗儀式開始, 他專心拍攝, 而我, 負責為他的腰包把關. 返酒店眠一眠
對於倒模的購物中心, 我不感興趣.
 在798 拍拍照, 開開心心地消磨了一天. 當然, 經濟上的支持對藝術家也很重要 : 我們在798花咗幾百蚊食嘢, 買衣服,飾物, 餐具, 文具.... 等.  推介項目: 798 評分:
值得去5
 烤鴨脂肪少, 肉質鮮嫩.  加上配料, 好食!  水晶鵝肝, 必吃!  話梅淮山:質地細膩, 鬆軟甜蜜!  山楂冰: 精緻又好食的甜品. 第一天來到北京, 約埋幾個團友來吃大董, 果然是大排長龍, 唯有訂第四晚的2030. 新店裝潢華麗, 中間的明爐型格非常.  座無虛席, 訂咗枱都要等半小時. 8 個人點咗:  大董烤鴨 : 師傅手起刀落, 一上桌香味四溢. 烤鴨脂肪少, 肉質鮮嫩, 加上配料, 好食!  水晶鵝肝 :鵝肝外面包了一層啫喱, 晶營通透, 入口即溶, 必吃!  江雪糖糟小排骨 : 甜甜酸酸, 易入口.  話梅淮山 : 每次到內地, 山藥/淮山是我最喜歡的一道菜, 因為它有益, 滋補祛病, 又好食. 這個話梅淮山也沒有令我失望, 質地細膩, 鬆軟甜蜜.  兩吃豆腐: 賣相精緻, 令人食指大動! 原來是梅菜豆腐+XO醫玉子豆腐!  麻醬油麥菜 : 反高潮的平凡模樣  山楂冰: 釀入豆沙的冰糖山楂, 味道好夾; 山楂冰甜甜酸酸, 幫助消化.  生果 (送): 在乾冰上騰雲駕霧, 很有意境!  顧客多, 勤快的服務員也應接不暇, 宜多招聘, 把服務質素提升. 北京菜口味比較濃重, 而這裏是清新, 好看又好食, 一定要再來! 推介菜式: 大董烤鴨, 水晶鵝肝, 話梅淮山, 山楂冰 每人消費: 約90人民幣元 (晚餐)
評分:
味道5
服務2
環境4
衛生4
抵食5 內地太多恐怖"食物", 我不敢亂/多吃, 睇吓就算! 原味奶酪(CNY9) + 紅豆雙皮奶 (CNY 10) : 不太甜, 醇滑好食! 燕麥雙皮奶 (CNY10) 豆沙奶巻 (CNY10)  四合院+胡同+ 地道小吃+特色小店= 南鑼鼓巷. 星期六早上, 遊客熙來攘往, 氣氛熱鬧. 推介項目: 文宇奶酪 評分:
值得去3
交通 : 步行10分鐘可到地鐵動物園站
位置 : 走過天橋, 便是超市, 家鄉雞, 薄餅HUT...地點方便
五星級: 國內水準, OK啦!
服務 : 第四天, 發生了一段小插曲 :
我哋看完升旗 , 便乘坐地鐵返酒店眠一眠.
起床後, 我感覺喉乾, 倒杯熱水, 突然, 水杯爆炸了! 冷靜的我立即致電經理部要求換杯 (我冷靜, 是因為家中用了多年的康O煲也曾經煲煲吓湯爆炸 )
她說馬上來, 不足5分鐘, 服務員來了, 他把水杯殘餘帶走. 不一會, 她再來電, 關心地慰問我有否受傷, 我告訴她無事, 通知服務員小心打掃房間便可.
經理的殷勤態度和服務員的勤快使我十分滿意! 評分:
設備3
服務4
環境4
衛生3
抵住4  魚獅子頭  香椿豆腐  銀杏溫肺益氣, 賣相有古典味.  鯪魚紫米飯(一人份量)  冰凍清甜的水果,正! 昨晚食過大董, 意猶未盡.  行逛南鑼鼓巷後, 已是1300午飯時間, 心想這地方離大董不遠, 打的來碰碰運氣; 若然沒有座位,也可到附近餐廳吃午餐.  下午果然人流疏落, 我們立即安排就座.  兩個人點咗: 香橙鴨寶羹 : 橙濃香, 湯一甜一咸, 口感豐富, 我很喜歡, 但他接受不了  香椿豆腐: 簡單味道,已令我心花怒放! 魚獅子頭:比乒乓球更大的魚獅子球, 頗有水準! 水晶鴨舌: 蘸上醋, 不容易滯! 老坛百叶: 原來是牛百葉+青瓜絲, 有創意, 有心思! 詩禮銀杏: 銀杏溫肺益氣, 賣相有古典味. 鯪魚紫米飯(一人份量) :有嚼勁,味道一絲不苟.  除了烤鴨, 也不一定要吃鮑參翅肚, 尋常食材也可以很精彩. 推介菜式: 香橙鴨寶羹,香椿豆腐,詩禮銀杏,鯪魚紫米飯 每人消費: 約160人民幣元 (午餐)
評分:
味道4
服務4
環境5
衛生4
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