陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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共找到 65 篇遊記, 正顯示第 11 至 20 篇遊記
冬日的美國東 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2015-12-08 至 2015-12-24 ,  旅程性質: 觀光攝影, 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共9篇遊記)
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發表日期: 2016-10-13
Day 6 一天快閃溫哥華,一口氣去了 Richmond 同 Vancouver,因為由西雅圖去溫哥華,自已開車的話,三、四小時一定到。所以,是次的加拿大行程,是一個 same day return。
邊境公園 ok喇2016-10-13
當我們到達美加邊境時,傾盤大雨來臨。令本來想在邊境公園下車玩玩玩的念頭,打消了。

對,美加邊境有一個公園,因為基本上美加邊境是不設防的。我們在邊境的最後一個出入口處入油時 (入加拿大前記住入滿油),就看見了公園的入口。而我在 google map 看過,在公園內的美加邊境,就由一舊舊小石頭散散地砌成的,一跳就可以過去。

過了關,就會見到一個小城門,這就是我之前提及的邊境公園,《Peace Arch Park》的一部份。如果我們在公園內玩,是可以徒步過來這一個《Peace Arch》(和平門),留下倩影。
評分: 值得去3  
過了《Peace Arch》,就有一個可以讓大家停車小休的地方,而這一個就是《British Columbia》(卑斯省)的旅遊中心。

旅遊中心,是過完關的休息小地方,當然,也是如廁的好地方。我們兩部車,過完關停在這《British Columbia Visitor Centre》,來作一個小休息。而且,也盡量拿需要用及日後有機會用到的旅遊地圖,景點/城市簡介,等等等等.....

旅遊中心內還有兌換店,忘了事先找加紙的話,這兒是一個很好的機會。因為,尤其是週末,入到城市,未必有機會換錢。

過了關的 visitor centre,面前是一個大 car park,而對面是免稅店。可以下大雨,而且我們時間又趕,所以來回都沒有光顧這兒的 duty free,本想買上一支 ice wine,但來回過關時都遇著雨,沒有心情在過境的地方久留,結果,我們都是在外望望算。

評分: 值得去4  
溫哥華,最多華人的地方是位於機場以南的列治文區,我認識的溫哥華朋友,十個有九個都係住列治文,所以,我來到加拿大的第一站,也就是列治文,出發前,朋友叫我來到就找《明月樓》。

原來《明月樓》是當地數一數二的粵式酒樓,而且感覺上是 100% 的香港。也可以說,同我以前在英國飲茶的感覺,根本是一模一樣。於星期日的下午,各地的華僑找來各自的親朋戚友聚在一起,中國人的家庭歡聚,就是飲茶食點心。

加拿大不少的中菜館,都是香港人開辦。廚師、老闆,大都是90年代,香港移民到加拿大生活的一批香港人(英國則是 60 - 80年代)。所以,那兒的酒樓食肆,就同我們在香港所接觸到的絕對雷同。

是日,大家都是叫點心為主,首先來的,是人見人愛的燒賣。此燒賣,大得我們要一開四咁食。這一大舊燒賣,肉感豐富而且很香口,豬肉及香菇的味道濃厚,而蝦的鮮味是夾雜在內的,很是美味。

另一個點心是魷魚,在外國,很少會單魷魚鬚賣,通常都是炸鮮魷多。其實,我覺得食炸鮮魷比起單食炸魷魚鬚更開心。這炸鮮魷非常之香口,之不過,這是香辣版,令本來是為了小朋友而叫的頃時變成了大人享用。

牛筋,這東西在香港的酒樓,已經買少見少的,沒想到這會在外國的中式酒樓內出現。這牛筋,炆得蒸得十分之腍,而且又非常之入味,是一個骨膠原100分的好東西。說真,在外國,牛筋這東西,其實很便宜,因只有中國人才會要這些東西。

水晶素餃,皮不算水晶,但份量夠大隻,餡料夠多,豐豐滿滿的蒸餃,永遠都會教人開心。

傳統的叉燒包,味道香甜,而且我好耐冇見過這樣爆餡爆出來的叉燒包。香甜,入口軟軟的,會令你越食越開心。

流心奶皇包,好多年前,這一個技術已經傳到外國去了,所以流沙包早已經不是香港獨有的美食。這兒有更美味的 custard,有更香口的咸蛋。比好多香港酒樓都做得好味。

蝦餃是外國常見的中國美食之一,是外國人的最愛點心。幾乎,間間大小中式餐廳,都會有蝦餃的供應。而這酒樓的蝦餃,皮靚,蝦肉爽,再加上有足夠的荀絲來增強蝦餃的傳統味道,當然大隻得非常的蝦餃是令我們嘩然的。

腸粉是看得出的出色,配上自家製的甜豉油,又香又滑。再重要的是餡料夠多,羅漢齋腸同叉燒腸都是厚厚的,腸粉皮又煙煙韌韌,非常之美味。

中午時段,大家都想食飯,雲耳金針滑雞飯,雞肉香溝沒多餘肥肉是美加雞的特色,再者,雞肉的味道重,增強了這飯的味道。

鳳爪排骨飯,勁好肉的排骨加上味道同樣美的鳳爪,加埋豉油,就是非常可愛的好味道。排骨肉厚,飯夠香,只是鳳爪唔夠大隻,美中有不足。

咸魚肉餅飯,加拿大製的咸魚的確是同樣正宗好味道,這就是對此飯的第一感覺。肉餅夠厚,食落有香口感覺,有少少咬地。再者,我要提及的,這是生米蒸出來的飯,雖然用的是美國米,但食落也有足夠的飯香。

炒飯,是一個很西式的炒飯,香香口,小朋友甚是喜歡,同樣地,這也是老外喜歡的飯食。說真,用美國大米炒出的飯是份外的靚,因為米本身好乾身,炒出來的飯份外的爽口,味道雖不及絲苗米及泰國香米,但用來倏炒飯,反而是 the best。

炒麵,是當地麵廠出產的麵。而豉油王炒麵的功架一流,鑊氣夠,味道均勻,是一碟夠出色的豉油王炒麵。

氹小朋友的甜品,在中式的酒樓,總會有蛋撻的出現,而且這兒出現的,不是一般的迷你版蛋撻,而是完完整整一大隻蛋撻。說靚就一家不比香港的靚,但有香口的蛋撻皮,甜美的黃心,在外國尋到此味道,已經足夠。

好多人說,為何去外國要食中餐,我可以說,你在外國生活過,就一定會知道,外國唐人街中餐的美妙之處。而我覺得,加拿大,溫哥華的中國餐,的確是有水準。
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食4
冬奧館 ok喇2016-10-13

飲完茶之後,由住在當地的朋友帶路,我們開始一日的快閃行程。然而,第一個景點就是《Richmond Olympic Oval》。

這《Richmond Olympic Oval》,純屬路過,我們並沒有停下來參觀。其實是有少少可惜,不過,總算叫做去過列治文的其中一個重要景點啦。

小小資訊,這是 2010年,溫哥華冬季奧運會的其中一個場館。

評分: 值得去3  
我們到加拿大的第一個景點,就是列治文的《Fisherman's Wharf》(漁人碼頭)。漁人碼頭,位於列治文的南部。當我們來到這兒,列治文區的香港感覺全消,外國應有的悠閒風光,返晒黎。

若是天氣好,若不是事先在列治文的酒樓飲過茶,我們有機會來這兒的海鮮店,至少食返一個英式的炸魚著條。夏天,在這兒食海鮮,食炸魚,加多杯冰凍啤酒,會是一件很爽快的事。

《Fisherman's Wharf》,全名是《Steveston Fisherman's Wharf》,Steveston 其實是這一個小區的名字,而在100多年前,這兒是溫哥華區的一個漁村港口。列治文發展之後,就把這一個古老的小漁港活化。

在馬路邊看,只是餐廳同商店。要感受下這一個漁港,當然要走下碼頭,在岸邊走走看看。而一踏上碼頭的浮橋,就立即聞到海鮮水產的鮮味,當中有賣蝦的,有賣魚的。若是我們在這兒留一宵,有地方煮飯的話,我們一定會在這兒的魚檔蝦檔海鮮檔,掃貨。

最吸引我們的,就是一檔由外國人經營的 "新鮮生猛海胆"。店主說,中文字是附近一檔由中國人經營的店幫他寫的。

放上盤上的海膽,新鮮,沒有腥味,而且還可以動。店主見我們有興趣,就打開雪箱,把珍藏展示出來。

珍藏,就是這一隻粉紅色的海膽,太太的綾忍不住要買下,準備帶回美國。可是,最後都是因為擔心過闔時遇上麻煩而轉贈帶我們遊溫哥華的朋友。

不看海鮮,看看漁港的風光。可能是冬天,也不是旅遊季節。望著海,立即令我們感受到,西方小漁港的樸素同寧靜。

遠處,見到小鴨,近處,竟然有兩隻白免的天鵝游埋黎,我們拿著手上僅有的餅乾同麵包蛋糕,餵天鵝,非常之開心。可是,當年我因為餵小鴨而不餵蝦蝦霸霸的天鵝而受到天鵝的追咬。所以,我本人對餵天鵝.....有少年時代的陰影.......
評分: 值得去5  
外母說,上次她去的漁人碼頭是有一個市場的。我朋友聽見了,頓時明白,伯母口中的,是溫哥華市中心的《Granville Island Market》。於是,我們再一次起行,向溫哥華的市中心進發。

沒有看地圖,沒有看車上的 GPS,跟著大隊,左轉右轉,我們終於都達傳說中的橋底了。在橋底行駛,不一會,《Granville Island》就出現在我們的眼前。而 Market,也就是橋底路的終點。

到達的第一件事,就是找車位。同行的太太兄長來過多次,習慣泊在另一邊。而我朋友喜歡泊在河邊的那一個 car park,所以,我們要等,要靠電話,才可以在市場內集合。

我們泊車的地方在河邊,在眾人準備老婆婆落車時,我利用這一個時間,拍一拍周圍的環境。遠望,是《Burrand Beidge》。近望,在 Market 頂上過的,是《Granville Bridge》。

約好在市場內的麵包店等,那我們就進入這可愛的《Granville Island Public Market》了。不說內部,單說 Market 外的大廣場,就已經感覺舒服。小朋友在廣場上奔跑,不用理會。因為已經知道,佢地夠大,唔會跑跑下跌左落河。

昔日的《Granville Island》是工業區,轉型為市場及生活小區,就是1970年代的事情了。而這一個 Market,也就是於70年代設立的。

去外國的城市,最開心的景點其實就是他們的市場。雖然,好多都已經成為了半個遊客區,但依然是當地人買野,週末悠閒消遣的好地方。眼見市場的食肆充滿了食客就已經知道。

我們來的日子正正是星期天,人多卻不擠湧,再加上可供人坐低飲食的地方,有樂隊在演奏,令到整個 shopping 的環境,很舒適,很開心。

麵包腔看見麵包檔,一定會非常之開心。是日,太太的嫂掌管成團人的財政,所以我同太太並沒有在市場內購物。不過,朋友買過一份酸麵包,給我們試,味道很美。

《Granville Market》最吸引的,是每日不同的散檔。有賣手工首飾的,有賣手製日用品的,有賣原住民手工藝品的。不過,當我尋找照片時才發現,該區因為太多人而,我們要顧著小朋友而沒有拍照。

另一邊,是濕貨的 Market,當我們看見整整齊齊的水果,五花百門的水果,開心程度絕對是滿分。

Market 內的糖果店,無可口非是小朋友的至愛。幸好,同行的四位小朋友都沒有扭計。說真,這兒的糖果好睇,但吸引不到我們去放入口。

更吸引的,是不同的 Pie and Tart,如果我們不是飲完茶,食飽飽才過來,所以,我們看看就已經非常之滿足。

肉檔也是值得一看的,不過,對比一下美國的肉檔,加拿大的肉產品明顯地沒美國出產的來得肥美同吸引。所以,加拿大人好喜歡去美國食牛扒就係咁解。

市場內的東西五花百門,而且泊車又是免費的,若我們的時間充足多一點,這一個地方,是值得我們去行一整天的。

評分: 值得去5  
我們的下一站,是《Gastown》。Gastown,明顯地不是因為這兒周圍都是氣而命名。不過,好多人都覺得,這一區的小地標,《Steam Clock》,是令到這一區叫做Gastown 的原由。

其實 Gastown 可以說是是古代的溫哥華市中心,命名 Gastown 是為了紀念一位氣船的船長 "Jack Deighton" 花名 "Gassy Jack"。本來這一區稱為 Gassy Town,到後來才簡化,稱為《Gastown》,沿用至今。

而我們來《Gastown》的目的,也就是為看看《Steam Clock》。

《Gastown》最著名的地標,就是這一座《steam clock》。其實,此氣鐘建於1977年。具體個鐘點運作非常之 technical,而我也不是專家,所以不詳細講解了。而且,我們來到 Gastown,第一、已經入黑;第二、有警察在趕違例泊車/停車,所以我們只能在車箱中感受這一個充滿了聖誕氣氛的小商圈。

當然,我們也一定要等到氣鐘爆氣的一刻才願意走。而我們的加拿大,溫哥華行程,又到達尾聲了。
評分: 值得去5  
溫哥華華埠 ok喇2016-10-13
溫哥華,出晒名華人多,新、舊的移民都多。之不過,這一個建立於1887年﹐說是面積僅次於三藩市唐人街的華埠,今時今日,因為 Richmond (列治文) 華人社區的發展而直接令到這唐人街失色了許多。

本來是一個霓虹光管高高掛的色彩世界,但隨著華人社區的遷移及溫哥華政府的禁令,令晚上充滿霓虹燈光的繁華社區,變得冷清清。

當地的朋友說,唐人街是一個不太值得去的地方,但當我們遊覽完 Gastown,急著吃中式晚飯,也就踏足了《唐人街》。

溫哥華的《唐人街》,地方是大,在中央仲有一個大廣場,比起以斜路為主的三藩市唐人街,顯得更加之實用。

我們來的時候,只是晚上的六、七點,雖不在主街,但在這一條充滿中國店舖的街道,感覺是冷清清的,半點繁華氣氛都沒有。當地的朋友說,現在的加拿大華僑,只會去 Richmond,唐人街就只有老一輩的華僑才會來。

地方大,亦欠缺了生氣,若不是對溫哥華有一定的歷史地位同價值,相信,這一氣唐人街,會更加之冷清。
評分: 值得去3  
在溫哥華同列治文玩了一整天,我們在晚上來到舊的唐人街搵地方食飯。本想找好餐廳,但老人家堅持要小朋友在9點前回到西雅圖的家,結果,我們的晚餐就只能匆匆忙忙地食,然而,前幾年來過的外父記得唐人街有一間快餐,我們再由住在當地的朋友帶路,找回這一間名叫《權記小菜館》(Kent's Kitchen) 的小餐廳,是一間專食兩餸飯的食店。

真的沒想過,在外國的唐人街會見到香港式的市井兩餸飯,而且,"雲埠" 這一個名稱,我也是第一次聽。而這一次由外父的記憶帶路,向來對食只是為飽肚而要求不高,大家對這一餐的要求不能太高,也可以說,我們要抱著零要求的心情來吃。

對,這兒 serve 的是香港式的市井兩餸飯。看熱櫃的選擇,又唔會令你沒有胃口播,看起來是啖啖肉的東西,有蝦,有肉,有好多肉,當然也有菜,飯麵,等等....比起我們在糧尾時所食的兩餸飯店,選擇多好好。當然,衛生情況也好許多。

若不想食定價的兩餸飯,叫餸食飯也是可以的,之不過,是日大伙兒都想快,食飽趕回西雅圖,我們都是食最簡單的東西好了。

咕嚕肉拼牛腩,咕嚕肉是外國人最喜歡的中國食品,好難會唔好食,這一個咕嚕肉,酸甜味調較得相當好,肉厚,有少少脆口,是很正宗的唐人街式咕嚕肉。牛腩,用了很強勁的五香粉同花椒八角,味道很濃但汁不多,牛腩入味,也很腍,整碟來西看似很 cheap 但完全沒有違和感。

牛腩拼雞,牛腩不說了,雞是非常好味道的蔥油鹽水雞。同樣,雞好好肉,外國人喜歡有味同啖啖肉嘛。

牛腩拼蓮藕,蓮藕不是素,因為內裡加上豬肉碎,而蓮藕很爽,帶豉味醬味的蓮藕、冬菇、蘿蔔、肉碎及豆腐,味道清清地,又有汁,又咸咸地,是一個好送飯的餸。

素食的,就只好叫兩個份量的羅漢齋,這羅漢齋的味道很濃,豉油的味道是完勝的,簡單速食,在當時的情況下,沒有任何要求。

我點的,是一份牛腩拼炆豬肉,相信當地最老的一批華僑,都是廣東人居多,有廣東風味及客家風味的東西,都會做得好好同好傳統。而這一客炆豬肉一點也沒有令我失望,濃濃香香的,好送飯。

本以為一定是伏,但當我們抱著絕對零分的心情入去食時,又超越左我們的零分啊。以前在英國,食唐人街一家是要入館子。唐人街的地踎食店,我第一次見,是在美國,在夏威夷。證明了,美國的是華埠,華人生活的地方,英國的是唐人街,華人做生意的地方。

評分: 味道3   服務3   環境2   衛生3   抵食4
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冬日的美國東 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2015-12-08 至 2015-12-24 ,  旅程性質: 觀光攝影, 探訪親友, 消閒度假)
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發表日期: 2016-10-12
Day 4 - 去 Outlet Shopping
Day 5 - 在 Bellevue Shopping 
來西雅圖玩之前,在當地留過學的親戚說,有機會就要去 Outlets 買野,因為好多東西都好抵買。好多美國本土的名牌產品,都是值得買的。

另外,來旅遊,當然要盡量安排到每天都要有節目,而是日的懶洋洋節目,就是開一個小時的車,來到這已經離開了西雅圖大城市區的 Tulalip,來到這位於 I5 旁的大型 outlets。

這一個 outlets,地方算是很大,若是以所有店為 shopping 目標的話,花一整天時間來是需要的。

幸好,我們早有目標,精選了幾間名店看及花時間入去購物,其他的,就當行商場一般,行一個圈,window shopping 下算了。疲倦的話,就在 food court 坐。

不過,話就簡單當一個節目,當一個景點行....我們都行了3、4個小時,回西雅圖食埋飯,再回到家,已經8點幾9點了。
參觀時段: 全日
評分: 值得去4  
在西雅圖的週六,我們沒有安排什麼特別的景點,而且因為小朋友放假,親戚們也只上半天的班。他們就建議我們來 Bellevue Shopping。

車子來到 Bellevue 的 downtown area,朋友帶路來到一個 Shopping Center,而未入這一個 Shopping Center,我們就發現了有一個特色。就是購物中心的多層停車場,是免費的。

這一個名叫《Bellevue Square》的購物中心,據說只是三個相連的購物中心的其中一個。而且,地方已經夠大,大到我們早已經忘了去埋相鄰的《Lincoln Square》同《Bellevue Place》。

百貨公司,名牌商店齊全,更有一個可供兒童遊樂的設備,不行街的人看著小朋友在跳跳跑跑,行街的又有一定的大滿足。有心,可以花上一整天的時間,來購物。
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
我們在 Bellevue Square 行完街之後,準備下班的太太兄及嫂打電話來,說晚飯的地點位於 Bellevue 的另一個商場。

幸有 GPS,這商場不難找。來到,這兒有一個非常空曠的停車場,食肆林立,而我們更在這兒發現了一個熟識的名字,那就是《元氣壽司》了。

在吃飯的一晚,我們發現了這一個 Mall 有好多好行的地方,於是,在臨回香港的前一天,我同太太二人再主攻這一個商場。我們找到了《TJ Maxx》、《Walmart》,仲有好多好多啱買大大小小東西的店舖。Happy Shopping。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
美國人好食得,相信冇人會唔知,而我們這一次美加之行,太太的兄長就帶我們體驗了兩間可以讓美國人勁食的餐廳。而是日的第一餐,第一次報導,就是一間純美式,以食美洲菜為主的自助餐餐廳。旅程其中一天的晚上,我們就來到 Bellevue Factroia Mall 的一間大餐廳,是一間供應全天自助餐的《Old Country Buffet》。

《Old Country Buffet》,自稱是 America Best Buffet,而且是全國連鎖的店。因為咁,我們都好擔心,這是一餐非常美國的劣食。而且,太太的父母不斷地推介,推的,不是因為她好食,而是抵食,可以任食而已......美金$11.99 一個人,長者同小童都有優惠,的確是抵食既。

選擇食品的地方很多,也很大,我單是在取食物 counter 巡視的時間,已經用上了一分鐘左右。而且眼見老外的家庭,墨西哥裔的家庭,吃得既開心又津津入味的樣子,我們也改觀了少少,味道應該不會太離譜。

這兒的食物多籮籮,不過好多都是好肉,好高卡路里的食品....而且美國人喜歡食 junk food,美國人喜歡肉,所以肉、腸仔、意粉、薯容.....應有的致肥食品,可以說是盡有。

另一邊的食物 counter,是墨西哥的食品,而墨西哥食品的出現,也就是因為美國人喜歡墨西哥食品,而且美國有許多許多的墨西哥移民,所以墨西哥餐在美國是很愛歡迎的。

看見好多好肉的食品是否怕怕呢? 放心,有沙律吧,有意粉 pasta,有菜,等等等。選擇,的確是不多,但她們表示夠食。

能見得人下的食品,是 roast beef,不過,燒得好乾,但加上了 gravy 之後,入口時又 ok 播....

我手上的食品,有雞扒,芝士 pasta,不同類型的腸仔等等。來美國食平民的美國餐,大概就係食這些東西。吃了一碟肉之後,我改食一份沙律清清口。夾出的蔬菜夠新鮮,自由配搭的沙律吧,自己選喜歡食的,不會不好味。

為小朋友而選的食品,有很重要的粟米腸 (corn dog),有一件 pizza,說真,是晚三位小朋友都是盡力食這些東西,如果日日都係咁食,我相信,佢地一早已經變晒肥仔.....

美國食品有點兒怕怕,因為太多 junk food 同太多肉類食品。我最後的食物戰爭,是墨西哥薄餅。我選了我是脆餅,加點辣肉醬,十分之惹味,當然,我也要了一些茄汁豆,解下辣。

最後,是雪糕任食,之不過只有一個味道,而且出來的雪糕沒有扭紋...感覺,像一條白色的大便.....

美國式自助餐,說好食我真的不太認同,但又不至於好難食既......也許我要求不高,這旅程要遷就咁多人,對每一餐的要求,絕對不能高,大伙兒感到開心就得啦。而我也總算試過美式的自助餐..算是體驗過啦...
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
這《Starbucks Reserve Roastery and Tasting Room》同樣是位於 Pike Street,不過,《Original Starbucks》是位於山腳的街頭,而這一間升華版的《Starbucks》,就位於山上的街尾 (或中央)。

明顯地,此店比任何一間《Starbucks》都來得高貴,是升呢版的《Starbucks》。當我們一推門而入時,發現此店地方巨大,感覺非常之舒服。而這亦是全球第一間以售賣精品咖啡為主的《Starbucks Reserve》。

首先吸引我們的,是店子的精品部,這兒,有更多此店獨有的《Starbucks》精品、禮品,總之,這些製作精美的東西,值錢當然也高一點的東西,這一些同咖啡有關的精品,大家都沒有想過會在《Starbucks》見到,因為這些都是在百貨公司賣成千銀的咖啡精品,當然,在這店賣,有不少也要過百美金。

這店,也有一個專門售賣咖啡豆的地方,即叫即磨的,保證客人得到最香,由《Starbucks》最嚴選的咖啡豆。


Yes, we ship! 身處海外及老遠的美國地方,太重行李攞唔到。冇有怕,他們會用一個非常之有特色既紙箱幫你寄出。就這樣看來,單是這一個紙箱,已經夠晒紀念價值。

有咖啡,當然有餅,在香港以及世界各地的《Starbucks》都見過。不過,看起來,也許只是在 display 上的感覺,令人感覺這兒售賣的餅也有點點高人一等,所以,同樣的東西,以不同的包裝方法去示人,往往會令人另眼相看的。

另,此店最吸引人的,就是他們的咖啡烘焙工場。其實在店名早已經說明白了,這是一間 roastery,店內的大型咖啡烘焙機器,不是用作 display 的,而是真真正正在店內烘焙咖啡的。

我們來時已晚,工少早已收工,看不見以全機械操作的炒咖啡豆過程,其實是有少少失望的。但當我們從高處望落去工場,感覺也是壯觀的,而且,這場景令我聯想起電影,那一套什麼 chocolate factory.....

參觀完,我們回來咖啡 counter。設有吧檯位的 counter,感覺就有如在酒吧的一樣,可以慢慢欣賞專業的咖啡師,親手為你沖調咖啡的整個過程。

我們沒有坐在吧檯旁了,找來窗邊的小檯坐,一行六人,可以面對面聊天,可以分享我們所點的此店限定咖啡。

同行及帶路的親戚,於我們坐定定時突然往上指,而背向坐的我未回頭往上看時,突然聽到一些好親切的聱音,這聲音令我回想起啟德舊機場的時光。據說,點咖啡時為了識別,咖啡師通常都會問你名字,然後,到你杯咖啡 ready 時,好似會在那舊式電牌中打出來。

是晚,我們點了兩杯咖啡,然而,《Starbucks》的什麼 Cappuccino,Latte, Mocha,周圍都有得飲,而我們既然來到一間有特色的《Starbucks》當然點一些此店才有的限定飲品。

亞洲人,始終會試亞洲的口味,兩杯咖啡的其中一杯是 Matcha Basil-Mint Latte,說真,這其實不是咖啡,是抹茶 Latte,當中加了羅勒葉同薄荷葉來做香料增強味道,有柔和的綠茶香,有強烈的香料味,非常之特別。

Smoked Butterscotch Latte,煙燻奶油糖味,其實也就是同拖肥糖差不多的味道,只是入口時,多了些煙燻同焦糖的香口感覺,是焦糖 Latte 同 拖肥 Latte 的混合。再者,這咖啡很濃,喜歡濃咖啡的朋友一定會喜歡。

WOW! 這的確是非一般的《Starbucks》感受。而且,《Starbucks Reserve》這一個品牌亦正在世界各地的主要城市,為一眾喜歡《Starbucks》,提供高一級的服務,令大家感覺,飲《Starbucks》不再是外賣 express coffee,而是嘆咖啡。

評分: 味道4   服務5   環境5   衛生4   抵食3
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冬日的美國東 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2015-12-08 至 2015-12-24 ,  旅程性質: 觀光攝影, 探訪親友, 消閒度假)
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發表日期: 2016-10-01
一日遊 Pike Place Market
晚上, Market 仍然是開放的,但是為了準備打烊的食肆及清潔而中門大開。而我們唯一的活動,就是居高臨下地欣賞一下西雅圖的迷人夜景。之後,我們便前往唐人街,食個美味的中式宵夜。

第二日,冒著雨於白天來,進入歷史悠久的《Pike Place Market》。

《Pike Place Market》是西雅圖的主要地標。位於山邊,可以說是有兩層的 market,1907年已經存在,是美國最古老而又繼續在原址經營的乾濕貨市場之一。

我們參觀的那一層,說是地下層,其實是 market 頂層,由於 market 是位於斜坡上,下層的 market 只有單邊的窗,而且主要都是一些家庭式的海鮮小食肆。而樓上 (亦即是地面層),就是整個 market 最精彩的地方。

我們先在乾貨區行,這兒的小店主,有不少是臨時擺檔,售賣的東西有服裝,小手藝,及一些美國人喜歡的天然養生產品。逛逛看看,售賣的東西既有特色,又有點實用,非常之吸睛。

在充滿了當地民生色彩的地方,少不了街頭賣藝者。是日,可能是天氣不佳,賣藝玩音樂的只有這一個伯伯。

行行玩玩看看時,我細心地留意到市場地板的磚,每一塊地磚都刻有人名。查過少少資料,原來是 1985年,市場重鋪地面,有份捐款資助的市民都會有一塊刻有自己名字的地磚,來表揚出錢幫忙過的人。

行完乾貨的 market,我們到了賣濕貨,亦即是新鮮食物的那一部份,而最吸引大家的,就是種類繁多的海鮮檔。而西雅圖算是一個海邊城市,海產,當然是非常之豐富啦。

而且,當中更有不少海鮮食店,一心想食西雅圖最新鮮的海鮮美食,Pike Place Market 的食肆,有好多都會合你心意。

行到尾 (其實是正門),我們找到《Pike Place Market》最具人氣的店了。這就是所以介紹過西雅圖的旅遊節目都有介紹過的《Pike Place Fish Co.》。

此店的海鮮,其實不比之前看過的店多,只是這一檔有一個特色,就是一旦有客人買魚時,店員會包客人所買的魚,拋來拋去。

可惜的,我沒有心機去守住這一檔鮮魚,外父看了三次有店員拋魚,但我早已經走到老遠,看、吃別的東西去了。

一出門口,我們就見到代表著《Pike Place Market》的吉祥物,是一隻豬,是一個豬錢罌,名字叫 Rachel。這一隻豬,也就是為了紀念1986年,為 Market 重修籌款而設。
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
來西雅圖旅遊,有一家如果沒有到過,代表你沒有來過西雅圖的店,這是什麼店咁重要,之咪係《Starbucks》囉。

不知者一定會大叫,《Starbucks》?! 連鎖店黎播,為什麼一定要去,而且一定要去這一家? 原因,的確是簡單到不可以再簡單,因為,位於 Pike Place Market 的這一家《Starbucks》是他們的總店,也是全球第一間《Starbucks》咖啡店。

我們來到的那一天,下著大雨,不好的,是非常之狼狽;好的,就是街市的人流不多,連同街市周邊的幾間名店,包括這一間《Starbucks》,都沒有令人討厭的人龍,我一行入去,眾家人已經選好咖啡,俾埋錢,只差未大合照而已。

雖不用排隊入店,但在店內早已充滿了其應有的人流,而且我可以說,九成九的來客都是遊客,而且店子知道會一日買上N多杯咖啡,同埋人流巨多,所以店子基本上同貨倉同為一體,周圍都是咖啡及杯子的紙箱,而且店內不設坐位,朋友們若是來到,買杯出出面飲或是像我,在店內霸一個角落立飲,慢慢感受一下。

店子貴為品牌的第一店,所以沿用了第一代的 logo,原 logo 是一個像是有兩條尾巴的美人魚,有一些典故內看的,這一條半人魚,是來自希臘神話的金嗓海妖賽倫(Sirens)。

咖啡吧檯的角落,另有一個代表此店的東西,這東西,也許是此店的獨有 slogan,一隻航海船,也許代表著西雅圖,而且說明了,這店,這一個品牌,是在1971年成立的。而門上的咖啡豬,就同 Pike Place Market 的金豬相對映。

此店售賣的,大部份都是這 Pike Place 本店的獨有商品,喜歡收藏《Starbucks》精品的朋友,是時候大洒金錢了。而咖啡,也是 Pike Place 本店的 Special Reserve....

在此出售的杯,當然也是代表本店的,在其他的分店,不會出售....

說霸位,其實我們霸不到好位,我們一行人,只能夠躲在這一個加糖加奶掉垃圾的位置上,把手上的咖啡弄好,品味,以及避雨。

咖啡及 Mocha,是我們的選擇。也許,大家會問,Pike Place 本店的咖啡同其他分店的咖啡有沒有分別呢? 在此我可以說,是沒有。

總算來過西雅圖其中一個重要的旅遊景點了,其咖啡雖是一般沒有什麼大分別,但簡單地了解到《Starbucks》的小歷史,來過一間全球連鎖店的總店,感覺絕對是值得的。
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
麵包名店 笑臉2016-10-01
一到《Pike Place Market》,我們被一間電視節目有介紹過的麵包店吸引了。於是我們便來到 Market 對面的《Stewart House》。

吸引我們入這商場的,並不是賣服裝的小店。這兒最吸引的,當然也是旅遊節目報導過的名店啦。而是日我們非常之好彩,首先來時是平日的上午,而且天氣嚴重的不穩定,所以好多名店都不需要排大隊。而此商場內,幸運地不用排長龍的店,是這一間賣麵包、賣批的《Piroshky, Piroshky》。

麵包、批、同蛋糕的種類繁多,雖然不用排隊,但店子的人也是很多的,霎時間,花多眼亂,根本沒有機會去細心研究每一種不同形狀,不同口味的麵包、批、蛋糕是怎麼樣的。

不過,我知道我想吃熱的,我想吃咸的,我需要食他們的招牌肉批。於是,我手一指,就是這一個 Beef and Onlon Piroshky。

Piroshky 是什麼呢? 其實一眼就看得出是批。一看充滿了東歐色彩的名字,再查一查資料,就知道這是俄羅斯的批。這一個批,特別就是在是四角是用人手去反摺的,是一整片的酥香批皮反摺而成的。

而餡料,就不需要什麼當地的特別色彩,店方說,味道適合當地人食就可以了。而在美國,出現的 Piroshky Pie 會是什麼口味,就是好大眾,我在英國食慣的口味,而這味道,就是我選的 Beef and Onion。這批,酥味濃郁,單是批皮已經十分之香,肉餡,就是濃濃的碎牛肉加 gravy 同洋蔥,味道豐厚多汁,而且亦完美地與酥皮結合了,是十分以上的香口。

吃好,不是吃飽,因為要留肚給其他小食。
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
當我們在《Pike Place Market》看海鮮檔時,把我吸走的,正確來說是把我小兒子吸走的,是這一個賣 Doughnut 的小檔。名字叫《Daily Dozen》。

美國人食得好甜,眼前見的三款冬甩,白色的那一款不用多說,原味同頂層的那一款口味,都比我們平時吃過的甜。

這一店,是即場機製,即場炸的,亦因為這樣,小朋友們看得目瞪口呆,也吸引到作為成年人的我,呆望一個個的冬甩唧出來,呆望一個又一個的冬甩炸成金黃色....說真,這是一件快樂的事。

我們沒有得選味道,只可以任由店主姨姨,每一款執兩隻。白色糖粉衣的,只有自認甜魔的人士才食得落。而挑戰者,當然是同行的兩名小朋友。

彩色朱古力條的一種,味道是原味加上以甜為主的朱古力味道。而原味,沒有沾太多糖粉的,然而,冬甩本身已經夠甜,即炸起更有香味,入口鬆軟,香口,難怪 Homer Simpson 咁鬼鐘意食啦.....而且,我在英國是,同樣是最喜歡食,即炸起的冬甩。

吃好冬甩,心情好了,天氣也好轉了,我們便到市場外面周邊的地方走走看看。
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
在遠方於西雅圖天空,香港人會想起 "湯寶如";當北京遇上西雅圖,國內的同胞就會想起"湯唯";而我們這一班吃貨來到西雅圖,也會想起 "湯",想起的,是西雅圖《Pike Place Market》的周打魚湯。

這一次我的美加行,半集中在西雅圖的周邊活動,而《Pike Place Market》這一個地標點會唔去。去到,又豈能只拜訪魚市場及《Starbucks》。來到《Pike Place Market》,一定要來魚市場對面的《Pike Place Chowder》,點都要試一次周打魚湯。

話說周打魚湯,是來自新英格蘭洲 (New England) 的,也即是波士頓 (Boston),但正確一說,周打湯 (Chowder),是來自英國南部 Cornwall 一帶的,之後再傳入美國的波士頓及加拿大的紐芬蘭 (Newfoundland),由美國新英格蘭洲一帶把其發揚光大。所以,我若有機會去一去東岸的北部,我一定要試試最 original 的美國 Chowder。

小店沒有什麼坐位,若是在週末及旅遊旺季來,排大隊是必然的,而且一場來到,又不得不排,是一件令人非常苦惱的事。而我們也算幸運了,來的日子不是旅遊季節,而且當日天氣差極了,雨下個不停,Pike Place Market 附近的幾家名店都沒有驚人的人龍,是日的一切,不用等太久。

《Pike Place Chowder》的湯有好多種口味,不過,我好記得店員叫我們不要試 Manhattan Style,佢說自己試過都唔好食。於是,我們點了一個傳統的 "New England Clam Chowder" 同 "Seafood Bisque"。

傳統的,就是麵包湯,以一個挖空了的酸麵包來盛載我們的周打湯,這也是在這兒食/飲周打湯的其中一個可愛之處。

白色的,是原味,是 "New England Clam Chowder" ,相傳,這就是最傳統的周打蜆湯。當然,這不是只有蜆的湯,有蜆、有魚、有煙肉,再配合了不同味道的香料,入口的奶酒味同魚香味會令人好感動。太太的外婆就被這一個湯感動到,我們讓她吃多一點。

有龍蝦湯味的,是 "Seafood Bisque",要說一說外婆的反應,就是她大叫,好腥,好難食。的確,龍蝦濃湯的味道,不是人人能夠接受到,比較年青的我們,個個都OK,多了龍蝦的味道,令這一個湯更加之香,更鮮味。不過,若是龍蝦味再濃多一丁點的話,我們都可能接受唔到。

飲晒,另一件事就是把這一個包吃了,我們加點牛油就慢慢地把包子撕開。而我們亦發現,這包子是真心的硬.....而且入口的確是帶少少酸,但麵包有周打湯的滲入,中和了酸味,感覺是很不錯。

另有一個蠔味的佐口小吃,香香脆脆口的,小朋友最歡喜。

對,我們又朝了聖,而這一個聖地又的確是真心的好味道。而後知後覺的我們,看過照片後才發現,這兒有素食的湯,下次再來,太太說一定會再來一試。
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
好風景 笑臉2016-10-01
去西雅圖 downtown 的一天,朋友介紹,天氣好時,一定要去《Kerry Park》看風景。說,在《Kerry Park》遠眺《Space Needle》是最佳的。

我們駒車經過了《Space Needle》,覺得近望並沒有那麼的震撼,於是便根據朋友的指示,把車上的 GPS set 了 Kerry Park,跟指示去到一個位於半山上的住宅區,在住宅區內,有一個眺望台,原來這一個眺望台,就是所謂的《Kerry Park》。

公國其實沒什麼,只有一個藝術性的地標東西,同一個可以飽覽大半個西雅圖海岸線的地方。碼頭區、Space Needle、市中心一帶,盡在眼前,非常之美麗。

日間來美麗,晚上來,加上市中心及 Space Needle 的燈光,感覺一定會更美。
評分: 值得去4  
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冬日的美國東 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2015-12-08 至 2015-12-24 ,  旅程性質: 觀光攝影, 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共9篇遊記)
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發表日期: 2016-09-19
兩個星期的美加行程開始。首先,到達太太兄長,位於西雅圖市效的家,再立即抽出一個一天遊,去德國村 (Leavenworth)
來到美國的第一站,不是什麼景點,不是什麼食肆,而是立即開始購物的行程。我們大伙兒,跟著太太的兄長,來到西雅圖近郊的衛星城市 Renton,找來這一間會員制的 Superstore 《Sam's Club》,開始我們的購物活動。

在這些 Superstore 購物,比一般超市同零售店平好多好多,不過,你就要預左售賣的大部份東西都是一箱箱賣的,或是 King Size。不過,買電器,買傢俱,買衣服,換車呔,入油,他們的價錢都比其他地方平好多。

收銀處外,另有一個小型的 cafe,輕輕食熱狗,飲杯大汽水,樂也。

我們就在這一天,買了一大箱水,剛好夠我們兩星期的行程飲用。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
在外國生活過的我,早就知道,買唐貨,不一定要到市中心的唐人街。這一次來到美國,到埗的第一餐,在美國生活的太太兄長決定買點菜,在家中煮飯招待。於是,我們休息好了,就立即駒車前往賣唐貨的地方,買餸。

當時完全不知道自己在那兒,後來才知道自己身處的地方叫 Kent,而在這地方,有一個中型的 shopping mall,名未很中國的,叫做《Great Wall Shopping Mall》,而這就是我以前在英國接觸過的,不過位於唐人街的唐貨集中地。

入內,是一個100%中國人營商的地方,有華人開的服裝店,有華人開的旅行社,有蔘茸海味舖,有華人服務的電話公司....

在購物中心內,我們主要的目標並不是以上說的店舖,而是在內的《Ranch Market》,是一間包羅萬有的中國超級市場。

我一入內,怪不得太太的兄長叫我們不需要再寄東西,因為這兒的雜貨店,已經有齊我們在香港見慣食慣的零食,小食。

再者,新鮮蔬菜部也是非常吸引的,蔬菜的品類很多,比起香港的超級市場貨更新鮮,更多選擇。

仲有,就是我在英國比較難見到的活海鮮。這兒有不同大少,不同產地的蜆,有游水的龍蝦,魚雖然不是所有都是游水的,但一看就知道,是十分的新鮮。

另外,中國人喜歡的忌廉蛋糕,中國式的麵包西餅,這兒有...若是想簡單地買個飯回家即食,這兒也有.....
評分: 值得去3  
這一次美國西岸行,第一日的景點,當然是各大的 Supermarket 入貨啦。而正式的旅程,就在到埗的第二日開始,而我們的第一個旅遊景點,不是去西雅圖的市中心,而是一路向東,一路上出,我們先 tackle 華盛頓州的山區,前往  Leavenworth,好多旅遊節目介紹過的《德國村》。

我們從太太兄長的住處 Issaquah 出發,而 Issaquah 這一個西雅圖市郊的衛星城市,交通十分之便利,因為這小市鎮就是位於 I90 的高速公路旁,去東南西北都咁方便。而陪伴我們在美國兩個多星期的,是這一部只供美加市場使用的 Toyoto Sienna。雖然好大部,而且都算是食油,但美國油平,加上我們有7個人加行李,這比起美國牌子的大牛龜車,輕盈好多。

我們早上9點多才出發,山下的高速公路段,仍然是天朗氣清的。好多人覺得,在美國跑高速公路會好悶,但 I90 就不同了,因為一離開 Bellevue 不久,過了 Issaquah,就要上山了。

高速公路,在群山中穿插,當我們經過 Snoqualmie Pass 滑雪場時,雪蓋群山的美景,可算是非常之美麗。由於此路段是位於高山,所以,周圍都是積雪。我們經常進出 I90 西雅圖市中心至 Issaquah 的路段,晚上間唔中都會見到 I90 封路的指示牌....


過了大山,也有大河,美國的資源水源咁充足,農產咁豐富,真係要多得這些大河大川大湖。過了鐵橋不久,我們就要離開高速公路,轉往小路走了,因為 Leavenworth 位於山區的中央,我們要在 Cle Elum 附近的 exit 85 離開高速公路,行國道 970 再轉 97 再轉 2號公路。在 97 公路上,我遇上了一個我在香港揸車沒可能遇過的天氣環境了,這就是下雪....

 
越揸越大雪,路面已經白茫茫一片。幸好,下大雪開車的經驗我是有的。我為了安全,慢慢地跟著大貨車的尾。為何是安全呢? 因為大貨車在前,幫我開了兩條黑色的車吠路,這樣慢慢走,相對上比較安全。可是,到下坡的路段,前面的大貨車應該因為路段太危險而停低了,我們只好孤身上路....當我習慣了這一個尚算不厚的雪地後,慢慢來,時速保持50 MPH 左右。

下了山,沒有雪,再多不到半小時的車程,我們終於到了 Leavenwoth,而到達後的首要任務,就是要搵位泊車。我們到來的這一天,不是旅遊旺季,天氣又不好,而且並不是週末,成個小鎮的停車位都幾乎泊滿。可想而知,這德國村的確是旺丁旺財...

我們先食,再行這一個充滿了歐洲色彩的小地方,鎮內的屋,加上了雪景,的確是很有歐洲小鎮的色彩。小店售買富當地色彩的精品,帶點歐洲風/德國風的東西,在此,更可以華麗地,或平民化的吃一頓富有德國色彩的午/晚餐,整個德國風情畫,甚是可愛。

因為是冬天,3點幾4點就開始天黑了,本想走去河邊看看急流,但因為草地積雪危險,我們並沒有進入了。而且,山上只有1-2度,不習慣冷天氣的家人,也不太願意在室外留太耐。

開始入夜了,不得不走。太太的兄嫂說我們錯過了他們聖誕才做的節日彩燈。對,我們其實個個都有 jet lag,很疲倦,本來我想抄小路由另一邊山回程的計劃也取消了.....

不過,在大陽下山時,天稍黑而令到鎖內的樹全亮燈,也算是美麗的,若是入黑後,鎮內全黑只剩彩燈的燈光...大家都看過香港的聖誕燈飾啦...越夜越美麗呀.....

用半天來回,留半天在小鎮,時間是非常足夠的,大家來西雅圖玩,又有車自駕遊的話,我可以說, Leavenworth 是一個值得花大家一天時間前來 day trip 的好地方。 
參觀時段: 全日
評分: 值得去5  
Leavenworth,有名叫做德國村,其德國的風情當然十分之濃厚,加上時近聖誕,來到 Leavenworth 是份外的開心。可是,在這一個山上的村莊找東西食,雖不是難,但有好多都好貴。但,總有比較大眾化的飲是地方既,在出發前,在 yelp 幫助下,我一早已經已經選好這一間極多好評而且價錢又相對便宜的特式食店,以德國慕尼黑命名的《München Haus》。

此是一間小食店,也是一間酒吧,售賣的,是此德國村自製的德國啤酒,可是,我是是次旅程的唯一司機,整個旅程,無論去到邊,都與酒無緣。

此《München Haus》,是德國熱狗的專門店。有熱狗,當然有德國的香腸,店方的烤香腸員,很細心地烤,很細心地觀察每一條香腸的完整度,熱度等等..

要食,就先要付款,當大家想好要什麼味道,什麼口味的香腸之後,我就做大家的代表,回去餐廳的入口處,為大家落 order。 

落好單,就要等,付款過後就會給部機仔你。用慣的朋友都知道,這是提點大家出餐的機器,店員做好我們的食物,就會遙控這機,在你面前一閃一震,就代表你的食品 ready 了,之後回去出餐的地方,自取。 

我稱這地方為小食店的原因,就是食的地方是露天的。若是下起雨來,也是一件幾狼狽的事。幸好,是日下的是小雨,之不過,冬天,山上的溫度是非常凍的。不過,凍其實不怕,座位附近有不少可供取暖的地方,更有好幾張檯,檯面前就是一個明火的火爐,本想坐落去,但我們擔心小朋友亂搞,明火也實在有危險性,所以我們坐別的地方。

食熱狗,最重要的是醬,我把熱狗送給各人之後,各人就自動走回來,為自己所食的熱狗,加上自己喜歡的醬料。醬料中,有咸酸菜供應呀..... 查實這並不是什麼咸酸菜,Apple Cider Krunt,是用蘋果酒煮過的椰菜絲,沒有咸味的,反而有一種很獨得的酸酸香香感覺。
 
夾在熱狗上,配合了醬汁香腸一起吃,感覺份外的香口,而德國熱狗的風味,若是沒有了Apple Cider Krunt,那樣就吃不出真正的德國風味了。之不過,喜不喜歡吃,是純個人喜好,我本人覺得,就咁加滿 mustard 已經好好食。 

茹素太太同外母有得食,這就是我選中這食店的其中一個原因。素熱狗 (Veggie Wurst),是一個蘋果豆蓉腸,口感很好,味道香口帶甜,作為一個素食腸,這東西夠出色。

特大版 (The big BOB Bratwurst),是一個純豬肉腸,肉味很香,很結實,然而,食這一種熱狗,我感覺上一定要加 Mustard,辣辣香香,更加之惹味。
 
Organic Chicken Sausage,肉味沒豬肉的濃,而且比較細份,好啱 ladies 食。

另一種特色腸,Helga Giant Kelbassi,是波蘭的特式腸。這是豬牛混合的腸,而且本身帶少少黑椒辣,所以食落更加之惹味。 

我們多點了一個 Giant Pretzel。平時在美國買到的,是餅乾形,細細塊的,是次食的是麵包型的。味道同樣是帶點咸香,不過不脆,因為是麵包,多了的,是麵包本身的香味道,點一點醬,更加是香口。

我查過,價錢不貴,最貴的熱狗只是 $6.46美金,上到山,平平地,這《München Haus》是首選。

這天大概是天氣不太好,而且是平日吧,因為這《München Haus》是很有名的,也是村內最便宜的食店,正常日子來,係要排大隊的。 
每人消費: 約7美元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
這一篇文章,是我們在西雅圖吃到的香港味道,這一夜,我們夜遊西雅圖海邊之後,太太的哥帶我們來到唐人街,來到這一間名叫《Hong Kong Bistro》(美味來香港茶餐廳)的地方,食宵夜。

唐人街會做宵夜的食肆,我可以說是越夜越旺,因為不少的大學生,做飲食及服務行業的華人同西人,夜晚放工後的最佳消遣,就是食。所以,晚上的唐人街,一點也不冷清。

餐廳,感覺雖是茶餐廳格局,但要在這地方食大餐,也是可以的,豐儉由人,就是在外國好多唐人街食肆的特式。簡單幾條友,炒飯炒粉,沒問題;人多多,叫小菜食晚飯,都沒有問題;帶老外來食,豪少少有齊魚蝦蟹,一樣得。

第一次來,大伙兒食宵夜,有人叫了一客豉油皇炒腸粉。在外國生活過的都知道,每一個有華人聚居的城市,都會有當地的粉麵廠,用當地的美國大米來做,感覺很煙韌,而且這豬腸粉又厚又滑,豉油的味道更是香甜,再者,炒到燶燶地,更香口。

宵夜,係會食粥的,太太的哥推介了這兒的砂鍋粥,我們叫的是皮蛋瘦肉粥,不過我可以說,這是一煲滑豬肉粥,皮蛋不多。味道很香甜,粥亦非常之綿,食用時,加少少胡椒粉,更加之香口。 

另一個砂鍋煲,並不是粥,而是一個臘味煲仔飯,而選用的臘味,是美國當地製作的靚臘味。年青時在英國食過加拿大臘腸,當地華人自家晒的臘肉,講真果句,成分更天然,一點也不比香港製,中國製的差,而我對這飯的簡單一句評語,就是香口惹味。

我見到鄰檯的學生同老外,都叫了一大隻的靚靚燒鴨及燒味拼盤,令我覺得,是日來到這一間餐廳,要食燒臘,所以我叫了一客叉燒燒鴨麵。叉燒,以前在外國生活,老人家都會有一句,出唐人街斬舊叉燒返黎,這證明了外國華人倏的叉燒,是有水準的,而是日食到的叉燒,味道香,有甜味,而且好腍;另一方面,燒鴨也是多汁味道美的,而且肉非常之厚,這是外國肥鴨才有的厚度。

改日,去完 outlet 本想去食太太兄嫂介紹的川菜館,可是要去到 Kent 咁遠,而且我們在西雅圖的一段 I5 遇上了大塞車,我把心一橫,決定轉落唐人街食,而且人生路不熟,又沒有時間去想,食過好的當然再幫襯,於是我們又來了。

是日,有小菜,也有炒粉麵食,小菜有這一碟羅漢齋,有走過油,炸過的腐竹,木耳、雪耳、白菜,乜都有,味道上亦有足夠的豉油味,又有汁,是撈飯食的佳品。
 
外父眾人決定食炒粉麵多於叫小菜,我們叫了一個牛肉炒麵,為了容易食,我們叫了一個炒軟麵,入口,立即感覺到豉油的香味同牛肉的香味,而且好有鑊氣,味道很是好。


楊州炒飯,也是一個為了容易食同快食的一個東西,要快食的原因,主要就是同行的另一位小朋友明天要上學,老人家一定要我們在九點前送小朋友回家....

這炒飯,老外最歡喜,如在一間做中國菜給中國人食,而當地的中國人也覺得好食的唐人街餐廳食這一種西式炒飯,一定不會不好食。

再來一碟干炒牛河,其味道是十足,但色水不太均勻,也許,老抽少放了一點而已。味道,沒那麼濃,但亦因為這樣,牛肉的味道得以提升了。雖然,色水唔靚,炒河一樣地油,佐爽滑的河粉,令這一個炒河變得可口。

唐人街的食肆,有好有壞,旅遊到來的我們不一定識揀,但帶口問一問當地人,或由得住在當地的朋友帶路,在外國食唐餐,並不一定會中伏。而且,可以非常之好食。 
每人消費: 約10美元 (宵夜)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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惠東一天一夜 (中國)
(旅程日期: 2015-09-18 至 2015-09-19 ,  旅程性質: 商務公幹, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2015-10-15
外父時常有些事要辨要上惠東,這一次我們就一於跟,跟上惠東縣城來一個簡單的吃買玩加做野行程。
來到惠東,辦好事情之後,我們第一件要做的事就是找一家酒店下榻。就在外父專程來做野的地點對面,就有一間簡潔的酒店,名字叫《南湖灣酒店》。

登記的時候是星期五的中午,我可以說,酒店的大堂是一個人都沒有,與前台的小姐講好價錢,拿了匙牌,我們就直接上床間。

簡單的酒店,設備是齊全的, 兩張床都十分之大,但感覺很硬,不過睡一晚就算了。房間有獨立的冷氣機,有足夠熱的熱水洗澡,有電視。再好的,就是打開窗的南湖公園景。

此酒店保存得不錯,應該是人流不太多的關係,而且離縣城中心亦的確有一段小距離,在酒店競爭算是幾大的惠東縣城中心區,能支持到這好些年,算是好了。

說真,作為簡單住一晚的酒店,可以叫好。
每晚價錢: 150人民幣元 (雙人房)
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住3
我要介紹的,是一家深圳也有分店的集團式素食店。《登品素食府》在惠東的出現,可以說是茹素者的福音,主要原因很簡單,就是價錢太便宜了。

位置不在鎮的中心區域,也不是最旺的區,但是位於我們下榻,位於南湖湖邊的酒店附近,也是我們由酒店前往鎮中心的必經路途中,所以,很是方便。大家都知深圳的《登品素食府》主打的是素食自助餐,而惠東的《登品素食府》主打的也是素食自助餐,價錢更只是每人20元,而這就是吸引我們的最主要原因。

餐廳不是太大,而且很清靜,原因也許是我們來到時已一點多 (自助餐到兩點),而且是平日,另在國內的大眾點評網有說,此店的位置比較靜,難有客人。但在我兩日的觀察上,此店人流不多是一個事實,但地方靜就不是了,因為旁邊是一間中學,而且對面就是一個街市,我只可以說,應該未係太多人認識此店而已。

自助餐取食物的地方就在店的中央,不算很大,但有足夠,夠份量,夠多令人飽肚而且味道稱得上是不錯的食物,由素魚、咕嚕素肉、到炒麵炒粉、粟米薯仔蕃薯樣樣齊,而且有粥也有飯,稱得上是簡單而豐富。

簡簡單單,我拿了煎素餃、醬燒茄子、咕嚕素肉、素魚片同炒米粉,而素魚片的味道香口,是我的最愛,雖只是簡單地豉汁,但令人感覺到香口能送飯已經可以叫好。

惹味的咕嚕肉同魚是我吃得最多的,香甜的粟米,是入口帶點軟綿的糯米粟,另外咖喱薯仔同地瓜餅也是不錯。值得一提的就是地瓜餅,也就是蕃薯餅,味道很是香甜。

湯,是一個霸王花湯,一入口已經感覺到滋潤,純天然的味道,沒有味精的清潤廣東湯水,絕對是要多喝一點的。

便宜,純素,再加上《登品素食府》的好口碑,是當地素食者的一大喜訊,有機會來到惠東縣城,茹素的大家,一定要多多支持啊。 
每人消費: 約20人民幣元 (午餐)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食5
服裝批發城 笑臉2015-10-15
中午飯後,我們便往惠東城的中心區進發。惠東的中心地帶不大,橫橫直直幾條街就是他們的主要商圈。之不過,我們在途中發現了一個令我們逗留了超過一小時的地方。而這一個就是《平山中心市場》。

惠東縣城,正確的名字叫做平山鎮,行政區方面就稱為平山街道,所以,這一個《平山中心市場》,我相信就是惠東縣的真正墟鎮中心。因為,在比較之下,我們覺得這一個市場比起時尚以年青人為主的中心商圈更加之旺盛。

行入去中心的內部,原來是一個服裝的批發中心,女裝內衣店居多、其次就是童裝店同鞋店,做的,是批發加零售。我們在這兒亦揀了不少衣服給自己小孩。另外,我們也覺得,有不少店舖的店員是長期上網的,當中,應該有不少是淘寶能找到的店。

以購物來說,有排揀,有排格價..... 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
森林公園 ok喇2015-10-15
行完市場,行完市中心,也行完 Walmart,我見到一個公園,名字叫《飛鵝嶺》。本來想入去行行的,誰知道公園門前的牌坊在裝修,同行的其他人亦不太願意入,所以我只好在門口影影相就走。

公園門前有一個很大的廣場,有一個黑更鵝的銅像,之後就沒有其他了。後來翻查一下資料,也在酒店的房間看看這地方。發現這一個公園原來一直伸延至小山丘之上,從公園入口,可由充滿樹木的山徑一直走上山頂,可鳥瞰整個惠東縣城的風光。附近亦有好幾間寺院,令我相信,這是一座靈山。

是次,簡單在門口看看算了,有機會再來時才考慮上不上山行行啦。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
食乜有乜 笑臉2015-10-15
正
惠東縣城不大,小商店同市場非常之發達,但說食肆,在城中心的平山街道區,不算是林立,在逛過他們好幾個街市之後,感覺上惠東縣城的居民都是以本地客家人居多,大多都喜歡回家自己煮飯,所以城中心舊區內的食肆並不發達。

食肆雖然是以地踎小店為主,而且也是散散落落。雖然,在 Walmart 的對面及圍繞著 Walmart 的酒店內,有比較高檔的粵菜,但非商務飲食,又駛乜入酒店食。在小城中行兩圈已經行熟地方的我們,其實中已經有心水,就是位於建設路的《華寶食品有限公司》。

為何叫《華寶食品有限公司》而不是叫華寶餐廳之類的? 因為整個場地已經超越了一間餐廳該有的東西。因為,一入門口,這是一間餅店。

樓上有雅座,像西餐廳,樓下有一個 coffee corner,另外,又有快餐式的座位。而我們主要來食中式晚飯的,就選擇坐在食物 counter 旁的快餐卡位,來一個簡便的輕晚餐。

在小城市,我們完全沒有食西式餐的意欲,而且在客家人的地方,當然要點上地道的客家美食啦,所以,我毫不猶疑地點上一份梅菜扣肉。出品絕對是與期待中的畫上一個等號,扣肉入味,而且一點也不肥,入口是完美的油渣香,是一個沒有牙也能吃到的好扣肉,再者,加上了當地的靚梅菜,更加之濃味惹味,以其肉汁醬汁來送飯,更是一流。

惠州一帶,是梅菜之鄉,所以我們的第二味,都是梅菜,是比較清淡健康的梅菜肉餅飯,肉餅,很腍,入口帶有不均整的大肉粒,味道是梅菜同豉油的咸香味,感覺上,是手剁的肉餅,口感鬆軟,味道香甜,簡單而有水準。

太太同外母茹素,食羅漢齋飯麵麼? 她們不想,而且因為在中午的素食自助餐吃多了,所以在晚上的這一餐不打算吃太多。於是,她們點了一個廣式的齋腸粉。這,的的確確是廣州式,因為是滑腸粉加菜,加豉油,又滑又甜,一碟好味道腸粉的原素有齊。

甜品,是一個以棗製成的糕點,甜甜的棗味道,煙韌的軟糕,可是其韌感強了少少,食用時需要牙力。

這餐廳選擇多,基本上食乜有乜,而且又坐得舒服。所以,第二天的早上,我們行完公園,也決定回來食早餐。而早餐,我們就以廣式點心為主。而點心的一大代表,就是人見人愛的燒賣。燒賣的肉味不錯,吃得出這不是以味精搭夠的行貨燒賣,而且亦令我們感覺到,此店的確是有點心師傅在場或在工場製作自家的點心,品質很好。

排骨,是粒粒帶肉及帶軟骨的排骨,肉香味道濃,感覺上,這店的點心是拍得住酒樓的水準。難怪,無論是晚上或是早上,當地人都是食這兒的點心為主。

點心,我們再要了一籠流沙包,包子香滑,流沙的奶皇餡也的確是帶有咸蛋香的漿液,夠香,夠甜,美味的分數甚高。

粥,是一個很簡單的皮蛋瘦肉粥。而粥是一個本身已經帶咸的粥底,加上了少少咸菜,令粥本身已經有足夠的味道。

牛肉腸,早餐的腸粉回歸了我們在酒樓食慣的卷腸粉,不過短短的,賣相實在有少少像粉卷。入口的感覺,雖沒晚上版的好,但同樣地香滑。

齋腸,也是很滑,只不過,早上版本用上了混合炸蒜的豉油,而餐廳方面亦很樂意的為我們解決問題,值得加分。

在國內用餐,我比較喜歡飲咖啡,《華寶》沖出來的咖啡夠濃,夠甘香,不需加奶糖。

這一間《華寶食品有限公司》,的確做得出食食乜有乜,當中的傳統中餐不錯,以客家人口味為主的東西,我直頭可以說好食,而點心,腸粉,比起好多國內的酒樓好。西餐同西餅麵包沒有試了。有機會再來惠東的,下次看看有沒有機會買返個包仔食下啦。 
每人消費: 約30人民幣元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
大公園 笑臉2015-10-15
南湖,算是惠東縣城的一個地標,是市鎮中心內的一個天然小湖。我們下榻的小酒店,也就是座落在這一個小湖的旁邊。

惠東大道把這湖分成了兩邊,一邊是民居住宅,被平民百姓的住所包圍著,另一邊的湖,是一個悠閒地方,一邊,是舒適的湖濱長廊,另一邊,是一侸巨大的市民公園,名字就叫《南湖公園》。

這《南湖公園》也是一個佔領了一整個山頭的公園。我們早上來行一行,吸收一下新鮮的空氣,單是從湖邊的路行入去,是一個小小的森林小徑區,感覺份外的舒適。看過公園內的地圖,公園的深處有一個烈士碑,有一個博物館,遠處我們見到有摩天輪,因為公園內附設了一個小型的機動遊樂場。

行回正門,我們發現了一個很大的草地,有不少人在做早操,看見這草地,真的有少少想脫鞋脫襪,在草地上跑個夠。

公園的正門亦有一個大廣場,是大媽們跳舞之地......

 《南湖公園》是一個很寫意的公園,早上走一走,晚飯後走一走,身心舒暢。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
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跟大航一路去潮汕 (中國)
(旅程日期: 2015-04-08 至 2015-04-10 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2015-09-08
行程第二日,遊覽潮州古城,晚上回汕頭打邊爐...第三日,食個午飯,食碗魚蛋後就回程深圳
斷橋 笑臉2015-09-08
一來到潮州,第一個景點就是看一條斷橋,這就是潮州著名的景點之一,《廣濟橋》。原本,這是一條像連環船般,把多艘喬固定連起來的浮橋,後來經過明、清兩代的修建,便成為了現時的半石橋半浮橋的設計。

為何依然要用船來連接兩橋,因為可以方面其他船隻通過,相傳是中國第一座啟閉式浮橋。

另外 《廣濟橋》另有一個名稱叫《湘子橋》,相傳是,韓湘子同廣濟和尚,一人修一邊,故,廣濟和尚修的一邊叫《廣濟橋》,韓湘子修的一邊叫《湘子橋》。

不得不說,這是一條很特別的橋。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
電瓶車遊江 ok喇2015-09-08
來到潮州,也算是第二個景點,就是濱江長廊大道。說真,這是我們真真正正下旅遊巴之後的第一個腳踏實地景點。

濱江長廊很長,由潮州城的外圍進入城中的主要景點,也有很長的一段路程,所以旅行團建議我們每人付15元,坐電瓶車遊江邊同進出城區。

慢慢行,是可以細味韓江兩岸的景色及古城牆的風光。但,坐電瓶車遊,也有大同小異的風景,而且不一會,我們就到了廣濟門同廣濟橋的旁邊了。
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
古城門 笑臉2015-09-08
廣濟門,是潮州城牆中,現存最宏偉的城門。正正對著更著名的廣濟橋,在這兒,一口氣可以睇晒潮州城最有名的其中兩個景點,的確是好。

現今,這兒依然是一個進出潮州城的城門, 不過城門很小,只可以給小型的汽車通過。

最宏偉的,就是樓高三層的城樓,可以上去的,但要收費,因為內裡是一間小型博物館,展示出廣濟門,廣濟樓同廣濟橋的歷史。

跟團沒機會進去了,看完拍完照,電瓶車回來了,我們就進入城內,遊覽。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
寺前素食 笑臉2015-09-08
是次的潮汕旅程,因為參觀開元寺而附有一餐素宴,不過,此素宴並不是在寺院內享用,而是在潮州城內。我們的素宴,就在最近開元寺的一間素食館《開元素菜館》享用。

此館,相信都有點點名氣,因為上樓梯時,我看見一個好後生既曾志偉的大型海布照片,而這一張照片,應該至少是二十年前吧。

由於是一個趕時間的團餐,所以一切的餸菜都快快上齊,先來有一個羹,是一個以木耳海苔混合製造的羹,味道一般,但勝在沒有做到像鼻涕的那一種質感,沒有非常美味的入口感覺,但也不得說其不好食。

素魚,是一般的芋頭素魚,再加上一個甜酸汁,不會不好食,再者,甜汁十分之多,很方便送飯,再者,一口芋頭魚,一口飯,再有美味的甜酸汁配搭,不得不說好。

炸素卷,是炸腐皮卷,包有蘿蔔絲、雜菜絲及素肉,香口感覺一流,惟獨是油多了一點,入口雖香脆,但很油膩。

湯,是一個素清湯,用上了不少珍菌的湯,雖然是清晰見底,但味道十分之濃,感覺尚可。

素螺肉,這是一般寺院素菜的拿手好菜,我們在香港的寺院如《蓬瀛仙館》已經吃得多,這一個素螺肉,其實是沒有味道的蒟蒻製品,加點點的辣,會十分之惹味,這兒加了辣椒,加了豆豉,簡單地豉椒炒,已經夠好....只不過,這味菜等同在傳統齋舖的小炒一樣,好好好好好油。

素鮑魚是這一餐的 signature,在旅行社的宣傳單張已經說明了有齋鮑魚食,因為這一點,令這一餐給人一種高貴一點的感覺,之不過,大家都知道我們食的素鮑魚,就是凍肉舖賣的那一隻蒟蒻製鮑魚,味道,源於那一個素鮑魚汁,帶甜味的....雖是 signature,但像我們這些習慣了食素的人,感覺這素鮑魚一般。

素肚炒芹菜,是一個很家常的素食小炒,素肚也是超市常見的素肉製品,也是蒟蒻大師的傑作之一,最特別的,就是味道上,他們的確營做到豬肚的羶香,但當然的,沒那麼的濃,口感也比起其他的蒟蒻製品爽口,整個小菜,味道很家庭,亦因為多菜,少素肉,所以更加之受歡迎。

有白飯,不過那苦悶的白米飯就不需要多加評論了,但在團餐席宴中的尾聲,出現了一碟潮式素炒麵,頓時令大家搶夾。這麵,微微地辣,非常之惹味,亦因為那一份微辣,而令到這麵帶口香的味道感覺,而且夠熱,夠香,夠味道。

整體感覺,其實是普通的,用得太多的素肉也許是令我覺得美味得黎卻帶有保留的地方,不過,我相信,自己俾錢來,應該可以食到比較精緻的素食。是日簡單一頓素宴之後,我們就慢步在開元寺同牌坊街,在潮州古城,慢活一個下午。
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
潮州最出名的,固然是潮州菜,但以景點來說,位於老城區內的開元寺,就是最有名的景點了。

開元寺,早在唐代已經建成,是廣東最老的一間寺廟之一。說宏偉,其實一點也不宏偉,只是此廟香火甚為鼎盛而已。

地方不算大,但無時無刻都會見到前來拜祭的人士,幸好我們來的時候不是假日或週末,不然,這開元寺應該會是人山人海的。

在外,是老街道同為遊客而粉飾過的牌坊街,寺內,是一個大型的廣場,有十分空曠廣闊的空間。不過,寺內能隨便參觀的地方不算多,我們還是多花一點時間行出面的街更好。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
遊客街 ok喇2015-09-08
潮州古城是遊客區,所以同好多名勝地點一樣,早已經把周邊的街道粉飾得靚靚,對某部份遊客來說,突意造出來的景點一定不會喜歡,但有時候,景點的本身早已經是日久失修的建築群,重點地粉飾一下,其實又不是一件太壞的事。

這一條《牌坊街》顧名思義是由一大堆牌坊組成,基本上每10多米的路,就有一個由不同人士捐建的牌坊,甚有特色。

這,是一條很商業化的遊客街,之不過我們來的時候是平日, 人不多,店舖亦沒有全開,再者下普細雨,所以,我們看不到《牌坊街》繁華的一面。

幸好,大部份的店舖都是特色手信同地道的食店,總好過北方古城般,把舊城區變成酒吧街...... 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
五色豆花 ok喇2015-09-08
在沒什麼趣的開元寺同牌坊街行了幾圈,之後就決定找個地方坐坐,而我們眼見團隊的兩名導遊都在同一間小店中食甜品,而我們眼見是一間自稱是百年老店品牌,兩名導遊又吃得津津入味,加上地方夠乾淨,於是,我們一家五口,就在這一個名叫《五豆坊》的小小甜品店坐下。

這一個《五豆坊》,是一個百年老豆花的品牌,源於廣西的巴馬縣,據說擁有他們獨家的豆腐花、涼茶同五谷雜糧的秘方。而現代版的《五豆坊》,就把這一些古方五谷涼物,變成了時尚的甜品。

其中一個名物,就簡單地稱為甜甜蜜蜜,感覺上,這東西有點像渣咋,但看見的雜豆雜谷糖水,感覺比較清,而甜味就是冰糖的那一種清甜。看見有雪耳、紅豆、西米、蕃薯,芋頭同蓮子,看見已經感覺到其滋潤感,既甜美又令人覺得健康。

五色豆花,是這兒最吸引人的甜品,亦是那像陸浩明的哥仔的得意之處,因為,每一次把五色豆花遞給客人時,他都會同客人說出一個口訣 "食這豆腐花之前,要先落糖漿,然後影相,然後再加上芝麻"。(記憶中大概是這樣說,但當他強調要影相的一句話,令我記憶猶新。)

一早加了糖水,第一張相也照好了,之後就是第三個步驟,就是加芝麻。這黑芝麻粉很香,大概知道是自己磨的,因為粉中仍帶點油,而且非常之香。

簡單地洒在面頭上就是,你就有一碗香味十足的甜甜豆腐花。五種顏色,黑、黃、紅、紫、白,就是分別以黑豆 (黑)、粟米 (黃)、紅蘿蔔 (紅)、芋頭 (紫)、黃豆 (白),製成的五種天然顏色豆腐花。

香滑,不過五種豆腐在味道的分別上並不明顯。慢慢吃,我們發現豆腐花是內有乾坤的,這內裡的,就是同甜甜蜜蜜一樣的五谷雜糧甜湯,說是一碗豆腐花原來是糖水的混合,的確特別。可是,我們喜歡成碗都係豆腐花多一點。

時尚加健康,對年青人的確是吸引的,而《五豆坊》這一個品牌,把百年的老秘方做成時尚的甜品重新包裝,的確是幾有 Gimmick 的。
每人消費: 約15人民幣元 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食2
牛丸 笑臉2015-09-08
自費的下午茶,我們就在食豆腐花的店對面,看見一間只由一位大叔經營的牛丸、牛雜小店,心想會是比較地道的,我們不管他是否真的是區內最好食,只知道就近,就叫一碗牛丸,大家分。

雖然位於遊客區,但小店保持街坊店的作風,也保持到算是 local 的價錢。大概10元一碗,對遊客來說,一點也不貴。

湯,充滿了牛內臟的羶香,是很正統的牛肉丸麵食湯底,淨湯,已經令人覺得,這一碗牛丸的分數會是中至高。

肉丸,結實而爽口,也可以說爽到可以用來打乒乓,另外,牛丸的肉味不錯,爽口加上可口,值得我們給一個讚,而且,同團的人都像我們,邊食豆腐花,邊食牛丸,證明讚好的,不只是我們一家人。 
每人消費: 約10人民幣元
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
我們隨團於潮州城內的 official 小食節目,就是馳名的小食老店,也是據說已有百年身的老店《胡榮泉》。

來到門口,要等位,原因是此店太出名,令到人人冒名而來.....不過,細心留意一下店內的人,店外的人,全是一車車來的,什麼大航、美麗華、新華、星辰等的潮汕團,都聚在同一家店,而且是同一時間,來食下午茶甜品。

《胡榮泉》,是一家傳統的潮州 "粿" 店,馳名的除了我是次說的 "鴨母稔" 之外,其他潮州小食也是,如綠豆餅、春餅、腐乳餅、等等...不過,是日團隊包餐的,只是每人一碗鴨母稔,而且亦沒有時間同空間讓我們狂叫其他名物,於是,這一篇小文章,我只能說鴨母稔。

鴨母稔是什麼? 茹素的太太一聽名字就以為是肉,我說是湯丸類的,她又以為是肉餡的湯丸。其主要原因是因為有一個 '鴨' 字,不懂的,真的以為是用鴨肉做餡的食品。

其實,這是一個潮州式的甜湯丸,稱為鴨母稔是因為其形狀似鴨子在水上浮游而撰名,一碗兩粒,白白的,如果加一個尖督,就的確可以幻想成兩隻鴨子浮在碗內。

鴨母稔,是元宵節的美食,也就是我們在元宵節要食湯丸的傳統,甜湯,是冰糖甜湯,加有紅腰豆同雪耳,感覺滋潤,湯丸個子十分之大,入口既煙韌又滑,是一個會令人窩心的湯丸。

餡,是紅豆,令到內外都非常之甜美,自家店手製的鴨母稔湯丸,用料沒有馬虎,餡料充足,入口除以上所說的煙韌之外,香甜感也是令人開心的。

朋友說過,來潮汕,一定要食小食同宵夜,這三日的行程,都有一餐茶點小食,而我覺得朋友說得沒錯,潮汕的小食,的確是十分之出色。
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
潮州古城 ok喇2015-09-08
潮州市,是一座依然有保留古時城牆的古城市,亦因為有古城的存在,令大家知道,潮州不是只有食,也不是只有李嘉誠。

潮州是一座小城,所以我們見到的城牆,不算高大宏偉,相信,古時的江南、越國一帶比較和平,建城也許是因為要防海賊而已。

城牆保存得最好,也許只是保留了向韓江的一邊,最高的,也是廣濟門,其他的地方,若有保留,都是一些亂石牆。不過,有保存是好,城池,絕對是中國人必須保留的古建築之一。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
汕頭打邊爐 笑臉2015-09-08
旅程的食記地點,來到了潮汕區最繁榮的城市,汕頭。在汕頭的第一、二餐,容後再說,是次是我們行程的第二天,由潮州回到汕頭的晚飯,那一餐,沒有傳統團餐多菜少肉的飯餸,而是一圍一圍的火鍋,天未黑,團隊就帶我們來到這一個名叫《福祥李牛肉館》的餐廳,包箱房,食潮式火鍋。

火鍋,我們廣東人稱為打邊爐,最簡單的湯底,就是蘿蔔清湯。說真,打邊爐用什麼湯底其實不重要,最多只是辣與唔辣,不過,食潮式火鍋,而且是一個以牛肉為主的火鍋,要食到牛肉的原味,我個人覺得,清湯是最好的。

人多,耐性不會好,不一會整個清湯已變成什錦湯,而且湯是越煲越濃,是漸漸的,把我們的肉丸、牛肉,蔬菜精華集結於一起,可以說是越滾越有味。

來到潮汕一帶,幾乎餐餐都有丸,有美味爽口的牛丸,也有爽口的牛橫隔膜,兩者都味濃,兩者都爽口,單是牛丸,己令人吃不停。

牛肉是今餐的主角,不過我們吃的不是什麼美國肥牛,而是潮汕當地的黃牛肉,當地的牛種,只在當地發售,我們在當地食,味道是份外的鮮,是日我們有兩款牛肉,一是深色一點的黃牛肉,另一是普通一點的肥牛肉,兩者皆味道濃香,是我們打邊爐的主角,加上導遊說牛肉是任食,我們一檯10人,消化了四大碟的牛肉。

牛扣,是牛的喉嚨,少到火鍋專門店飲食,是很少機會會吃到這些牛特別部位的,這一個東東,爽口,味道只實是來自火鍋的湯汁,但口感特別,是一個會令你想試多一次,試多幾次的食品。

牛腩,是火鍋外另加的食物,然而,大家都知道,潮州人做牛腩有一定的水準,這一個不是濃湯牛腩,也不算是清湯牛腩,半濃半清的湯,充滿了牛肉味同蘿蔔味,味道很正,而牛腩的本身,並不是很肉感的頂級牛腩,入口帶筋,但夠腍,肉味濃香,已經是人人叫好。

蠔餅,這一次潮汕行,幾乎餐餐都有蠔仔烙的出現,那一家正宗,那一家較好食,說真,在這三日的行程中,我早已經麻木了,總之,讓我吃得出是鴨蛋的味道,食後唔會成嘴油,已經是很好。

普寧豆腐,是我最愛的潮菜之一,外層脆,內裡滑,點汁,增添香口,不點汁,完美地感受到脆嫩於一身,其實味道清清的潮州菜,我更喜歡。

潮式炒麵,這是一個有肉碎的肉食版本 (是晚太太另有一碟素食的),豆豉味香,感覺濃郁,豉味亦均勻地沾上麵條及蔬菜之上,令今餐的我不想吃飯,吃麵更好。

這一餐潮式火鍋,完全沒有令任何人失望,然而,這一餐5點多就開始食了,在眾人都未餓之際都吸引到大家去火拼檯上所有食物,事實證明了,這一餐,好食,大家抱住食多D既心態來,擦肥牛。
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
最後一天 (第三天)的行程,因把龍泉岩改了在第一日遊覽而變成食食食食食的一天。我們早餐後,旅遊車立即出發....去的地方不是什麼景點,而是一早11點幾來到一間叫《幸運酒樓》的酒家,食午餐。

潮汕十八式宴,顧名思義是有十八款潮汕區的特色美食,但所謂的十八式,其實包括了前菜小食及花生,所以真真正正的菜式,根本沒有十八樣。

不寫不看前菜酸菜花生了,白灼沙蝦也因為我只能發8張相而不評了。所以,先說豬頭粽片。豬頭粽片,是一個鹵水凍糕,咸咸香香的,充滿了豬頭肉的骨膠原感覺,亦因為是凍糕,入口時的膠質不會太過重,是一個幾特別的菜式。

鹵水鵝,一分錢一分貨的概念出現了,這只是一隻普通的鹵水鵝,味道雖鮮,但肉不厚,皮雖嫩,但不爽口,只是一份一般般的鹵水鵝。

烏魚飯,是一條很好味的烏頭魚,魚肉香口,切開時亦有完美的黃油,香滑好味道的烏魚飯,該點豆醬食的,但不點醬更能吃到魚的鮮味,非常之正。

龍須菜肉丸湯,湯底被龍須菜自身的味道增強了,所以帶著一種好特別的菜香味,配合了豬肉丸,令我可以對湯底的味道作出一個小讚,而肉丸本身的味道鮮,我們飽都要食晒佢。

蠔仔烙,是好食的,是正宗鴨蛋的,但吃了三天,也有少少麻目了,不過,蛋香味是一流,只是嫌蠔仔不夠多。

鼠殼粿,輕輕的甜,入口也煙韌得非常。潮汕的特色甜點中,鼠殼粿是我其中一樣最喜歡的甜食。

再來就是潮州粽,細細隻的粽,是可以一啖一個的。 打開,是甜粽,是甜米包豆沙,大人小朋友看見都非常之開心,有少少像在吃豆沙水晶包的一樣,外面甜,內餡更甜,絕對是美妙。

很豐富的一個午餐,也就是我們離開汕頭前的最段一餐正餐。這一席,雖不是什麼精美的潮州菜,但已經能簡單地,把平民潮菜的精華帶給大家。 
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
手打丸之曰 笑臉2015-09-08
來到潮州汕頭,一定要食街頭小食同宵夜。不過,同一家大細跟團玩,自己離團去尋食,是一個沒有太大可能的事,不過,跟著這一些美食團,總會食不停,而當旅行團經過達豪時,也就是我們行程表上的另一個下午茶時間,而我們拜訪的,就是上過電視,蔡瀾推介過的手打魚丸老舖,汕頭達濠的《蒂蒂香魚丸》。

如不是看過電視節目及在我們香港設有分店,我真的不知道有《蒂蒂香》這一家店,根據不同媒體的介紹,店內不同知名食家的介紹,這《蒂蒂香》已被標榜為什麼 "失傳手打魚蛋" ,不過話時話,既然失傳了,點解今時今日,我地仲有得食。

旅行團介紹的說是一人一碗失傳手打魚丸,,所以我們食淨丸而沒有麵。碗中有魚餃,兩種不同的魚丸及紫菜。清清的魚湯底,帶點胡椒味,配上紫菜更加是可口,而魚餃非常之煙韌。另外豕種不同的魚丸,一隻比較粗糙,但非常之爽口,比較白的一款較為細滑,入口比較腍身,口感好彈,味道很是香。是真正的有水準而沒有絲毫馬虎。

達濠《蒂蒂香》,雖已經成為了遊客店,但店方依然以他的固有方法去做魚蛋,用返最簡單的方式去經營他的魚蛋麵店。很好的手打魚蛋,沒有因為出了名同有旅行團一車車人來光顧包團餐而令水準下降。
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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跟大航一路去潮汕 (中國)
(旅程日期: 2015-04-08 至 2015-04-10 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2015-09-02
參加大航假期的旅行團,連導遊費500元多D,食、玩潮州、汕頭三天。第一天,一路去潮汕...
鮜門海鮮 笑臉2015-09-02
潮汕行程的第一餐,就是在深圳前往汕頭的高速公路途中,在汕尾市,海豐縣的鮜門鎮,來到該段路上人氣最旺,巴士泊得最滿的一家餐廳《永利飯店》。

團餐,不會有特定的上菜次序,土法鮮雞的皮十分之香,入口爽之餘又充滿了雞油的香味,未需要食飯時,一件一件雞吃入口,我可以說是又香、又滑、又嫩口,不錯。

說是海鮮宴,一點也沒有花假,薑蔥蟹炒得十分之香口,只是蟹仔好細隻,沒什麼肉,但味道卻是一流的,啜啜蟹汁,吃一啖飯,感覺又不錯啊。

看起來有點像扇貝,但不知是甚麼品種,其鮮味十分之足夠,入口也是爽爽的,再加上甜味十足的蒜香油,而且被粉絲連同帶子的鮮味一起吸收,沒有半個可以說不好食的空間。

在汕尾鮜門,也有潮式魚蛋食,說好食,可以說是好食,不過,這並非是我們這次潮汕行中食過的最好。

蝦,簡單地白灼,我可以說,這蝦已經好好食,最主要原因是蝦是新鮮的,肉質帶甜而且爽口,輕輕地點一點豉油,就足以令大家滿足。

魚一條,是很傳統的廣東人蒸魚,普通通的海魚,夠新鮮,蒸出來的味道同入口的肉感覺份外的好,感覺是簡單的家庭式,也是一個不得不說不錯的食品。

紅燒豆腐,加了蝦乾去煮,增加了這平凡食品的鮮味,有蝦乾、魷魚乾,也有肉絲。

肉片炒雜菇,絕對是一個家常的簡單業式,是一個會令人一口飯一口餸的美物。這個菜式不加評論了,原因,就是一見到此餸,就覺得要大叫,吃飯吧。

這一餐,我可以說是味道求於野,在鄉郊飲食,平之餘,水準隨時會比城市的高,也許我可以用性價比來形容吧。
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
粿食飄香 ok喇2015-09-02
好多人說,來汕頭玩,基本上沒有什麼景點可去,最重要都是食。的確,我們來到汕頭的第一站,就是去食,食我們的下午茶。

旅遊車一下子就帶我們來到汕頭的老城區,本來第一站是看天后宮的,但因為下大雨而安排我們先來這一家被喻為百年老店的《飄香小食店》食潮汕小食。

這小店,說是有過百年的歷史,單是看店子的內部就知道,這應該是晚清時代的建築風格,雖然因為要做生意而令店子帶點點現代的裝潢,但抬頭一看,尖頂的舊屋,就知道這房子是一間老房子。 

在這兒,我們吃了最地道的蠔仔烙,雖然我覺得有點點炸過龍了,但這是一份正宗用鴨蛋煎的蠔仔烙,食落香口有蛋味,也有足夠的蠔肉,很不錯,只是十分之油。

另外,就是五花百門的粿,粿是潮州一帶的小點,用糯米包,有甜有咸,也可以肉餡,再用油炸好,煙煙韌韌,甜的如豆沙,有其特別動人的味道,咸的如有肉餡的,也有特別的肉香感,總之,這就是鄉下人掛在口中的茶粿,一定要飲杯茶送食才好,原因,好多油呀.........
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
岩上的巨龍 ok喇2015-09-02
本來是最後一日才去的景點,但導遊知道這三天行情都在落雨,眼見天色有少少好轉,他立即建議大家先去《龍泉岩》。

 《龍泉岩》,就是汕頭大學的後山,是一座靈山,整個山頭都充滿了大大小小的寺院,所以,龍泉岩寺院群之稱。

入寺,其實我見不到什麼名字,感覺上,這兒是一群不同的寺廟,越建越多,越建越近,就慢慢地變成了 《龍泉古寺》。

名字叫《龍泉古寺》, 當然有龍的出現,我們沿著樓梯上山,上到去,就會見到一條龍,而這一條龍,也就是此山的神龍,而龍的前面有一口井,相傳這就是聖水。

什麼民間故事我沒有聽了,只知道來過地標,也就是到此一遊吧。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
跟大航一路食潮汕,雖不是餐餐有特色,但我可以說,這絕對是餐餐豐富,是好食要食多D的那一種豐富。坐了多個小時車來到汕頭的市中心,團隊安排的晚飯,也就在市中心舉行,而且這一餐飯,冠名為 "馳名獅頭鵝宴",感覺上,也算是一頓特色團餐吧。

用餐的地點,是由旅行社安排的,所以事前並不知道將會食什麼。由細到大,最 extreme 的一次經驗,就是在旅遊巴去到台中的工業區,共有三團遊客,在工廠的飯堂內,食團餐。

而這一次,團隊帶我們來到的,是一個叫華僑大廈的地方,在中國國內,尤其是80、90年代初期,招待親旅行團的,都是什麼華僑飯店、 友誼商店等等等..而這一次,我們來到華僑大廈,用餐的酒家名字又叫《中旅酒家》,好有當年 feel 呀....當然,門面堂皇好多。

地方,是一般的酒樓,所以不需要進行任何的評價評等。亦因為這樣,我就直接說食品了。

潮式的酸菜炒肉絲,咸酸菜,在潮州最容易食到,而且唔係樣樣野都可以叫咸酸菜架。這咸酸菜,的確是有酸味伴隨,也有少少鹽醃的那一種咸香味,入口咸咸酸酸,感覺又爽爽的,配上肉絲熱炒,更加之香口。

這一餐的主角是獅頭鵝,不過,獅頭鵝最好食同最貴的,不是鵝肉的本身,而是鵝頭。大家也知道,大航是 budget travel,點會有太靚既野俾你食,鵝肉不比鵝頭出色,但同樣地肥美,而且那鹵水的香味,十分之香,是味道好的主要因素。之不過,這鵝的肉也太少了。

雲耳三絲,是一個非常家常的小炒,味道只屬一般般。好的,是廣東人口味的菜式,比較合胃口,不好的,就是油很多。

蒸魚是不錯的,肉質既香又滑,伴上的芫茜、椒絲,再加上豉油,令魚肉的味更香而且不腥,是很好的一條小魚。

在潮汕一帶,日日都有粿。這一餐就有韭菜粿,雖然,感覺上有點硬,也十分之油膩,而且亦要點一點醬才可以叫好食,我個人感覺一般般。

麵線,不喜歡吃的朋友會覺得這是一 pat 糊,喜歡吃的朋友,會感覺得這需要連湯連料一起吃的麵糊充滿了味道。有魚蛋,有蕃茄,有蟹柳,是一個大雜錦的麵線,感覺飽,是一個好食,但不吃也沒有損失的食物。

甜品,是糖水甜芋頭加糖水木瓜,芋頭加上糖,是潮州人最喜愛的食用方法,不過,芋頭是很飽的,吃不了多。

同行的爸說,沒想過大航的伙食會不錯啊,而單是這個在汕頭市中心,我們到埗後吃的第一餐正餐,也說明了,這潮汕美食團,安排的食用,的確不是求求其其的。又抵玩又有好野食,有時候,帶老帶小,跟團玩有什麼不好。 
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
跟團去旅行,總會住到冇雷公咁遠。這一次下榻的酒店,位於汕頭市的邊界,行一行就是潮州市的潮安區。的確是好偏僻。

酒店的名字叫《格林豪泰》,是一個連鎖酒店的品牌,所以質素算是有少少保證,加上此酒店的位置的確是偏遠,所以啱晒旅行團,就算個人遊來到,價錢也不會貴得去邊。

房間不錯的,由床至浴室,都感覺清潔衛生,設備齊全,也足夠地大,睡了兩個晚上,我可以說,是舒適的。

地點雖然離市區很遠,但這一區有小食肆,有藥店,而酒店旁也有一間便利店,晚上行遠少少,同團朋友也找到火鍋店同牛丸麵店。日頭一看,這其實是一個兩個本地人生活小區的夾心地段,又有公交車來往潮安及汕頭市區,感覺不差。 
評分: 設備4   服務3   環境4   衛生3   抵住4
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京都大阪加四國鳴門德島 (日本)
(旅程日期: 2015-01-22 至 2015-01-30 ,  旅程性質: 結婚紀念, 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共6篇遊記)
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發表日期: 2015-08-28
四國day trip 回來後的一天,全日行走在心齋橋、難波一帶購物。而臨走的一天,主要在 Rinku 購物。
草人 笑臉2015-08-28
是日,遊玩的地點依然是《心齋橋》、《難波》一帶,一早行出酒店的我們,心知仍未有店舖開,於是,我們開始找一些位於市區內的景點。而最近我們酒店的,就是一個名叫《法善寺》的小小寺院。

寺院的確是很細,周圍也被商業街同建築物包圍,而且寺的前前後後及兩旁,都是一些以此小地標為名的食店及商店。

這一個小小的寺, 供奉的是一個叫《水掛不動尊》的神靈, 最特別的就是寺內的那一尊生滿青苔的佛像。

其實, 《法善寺》出名不單是因為這一尊佛像,而是《法善寺橫町》的一眾特色美食店,不過,我太太茹素,我們尋食的方向,就不在此了。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
是日,同太太二人分道揚鑣地行心齋橋一帶,不過說好了相約一起午、晚餐,所以,是日的兩餐均是素食同健康的。

當我們在心齋橋筋附近的小街穿穿插插時,也不停地留意有沒有另外的選擇,好奇的我們,沿路是有發現的,我們在橫街內留意到一間表明是 Natural Deli 的餐廳,標榜玄米,而且有多菜少肉的午市套餐。在門口問一問店員,表明可轉素食餐之後,我們就決定入來 discover 一下這一家名叫《玄三庵》的健康餐廳。

健康,是這餐廳的主題。單是在他們的午市套餐中已看得出玄機。健康定食、玄米丼、以蔬菜為主的食物圖片,習慣了多菜少肉的你我,感覺十分之開心。

再者,他們很著重食材的出處,每一個食材,他們都會說明是來自那一縣市,那一個農場,好讓客人了解他們所吃的東西是來自那一處,再說明是天然有機無添加,令那些著重 organic 飲食的人士十分之安心。連食物有幾多卡路里都會一一地標明,若你我是一個需要控制熱量攝取,控制飲食的人士,這兒可方便你我去計數。

來食的客人,都以女生為主,也證明了健康飲食這一個 topic 是比較受女生歡迎。由於這基本上是一間女生店,所以整體感覺都好整潔,時間多的話,坐在這餐廳一小時,一點也不會覺得不舒服。

在我未為食物評價之前,我想說說他們提供的水。若不是看了裝水的玻璃瓶子,我們都以為我們手上的只是普通的白開水,但我們看見瓶底有一大堆石頭,再先看見瓶的另一面有一張貼紙。

貼紙上寫的,是麥飯石過濾的飲用水,據說此石含有多種礦物質,可入藥,水泡過石頭之後會充滿礦物質,非常健康。

我們的午餐中,太太點的是一份走了肉的39品目の健康定食,說得出是39品目,亦即是說有39種不同的食材在內。不過,我們沒有細心數了,食落肚其實是最實際的。

前菜,有一個很美味的冬菇粉絲,有一小碟紅蘿蔔加蓮藕片,另有一碟像是腐皮絲的東西,我太太有點懷疑是小魚,所以我要幫她處理這一碟。這三款前菜,吃得出他們在調味方面,做得很簡單,因為所有的帶咸味道,是來自鹽,而且只是微微的咸。

純野菜的主菜,只輕輕地混合了沙律醬,我們吃到的,是蔬菜的純味道,而太太最欣賞就是紫薯的甜,再者,一口野菜,一口健康的玄米飯,的確是會令腸胃感覺舒服。

另,我們兩個餐的湯,店員細心地說明了這一個蔬菜湯是無限添飲的,而味道清而好味道的菜湯,令我們添飲了兩次,在凍凍的大阪天氣,有暖暖的湯來為身體保暖,很是舒服。

我點的,是地鶏の甘辛玄米丼,本來店員也問我要不要走肉,但我表明了肉OK之後,他們就把這一個美味丼完美無缺地放在我面前。飯在底,吸收了各種蔬菜瓜果的精華,而炸雞很美味,是一隻叫能登地雞的雞品種。這雞肉嫩而厚,雞味濃郁而沒有肥脂,感覺很是惹味,而且,我再一次發現到,美味同健康飲食,是可以掛鉤的。

我們的前菜是一樣的,不過我的定食,多了一個薯蓉,這薯蓉,既簡單又香口,單食或是伴飯吃都不錯。

隨餐,每人有一小杯野菜汁。這野菜汁沒有什麼特別味道的,入口的感覺同味道,就像把蔬菜變成飲料般飲落肚 rather than 吃落肚,也有少少像喝五青汁的一樣,很特別。

說回這餐廳的主角,就是飯。飯是混入了玄米一起煮的,感覺份外的健康....說真,加了紅米、糙米、乜乜乜乜一起去煮的白飯,總是令人覺得份外的健康,因為多了不同的穀物食品,營養成份又不同,連同米飯的味道也有所改變...而家,我家晚餐的飯,都不是純大米,喬麥、芝麻、阿麻籽等等成為了我們混合米一起煮的健康穀物,而這餐廳用的玄米,當然也是十分之健康啦。

甜品,是一小杯加了炒玄米的乳酪,這一個乳酪,很 creamy,而且口感很不同,大概就是自家製的,入口不會太冷,而且非常之軟滑,味道又不會太酸...這兒的湯是任飲,但我們更想這乳酪是任食,奈何,只是一人一杯。

很健康的小店,很清雅的小店,食物輕盈、健康,喜愛健康飲食的你我,這一間多菜少肉的餐廳,是來大阪旅遊的好選擇。來日本,不需要餐餐拉麵,餐餐魚生架....來試一試這些新派健康日本菜小店,會令你對日本的飲食另眼相看。

每人消費: 約800日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
批發市場 ok喇2015-08-28
我同太太於午飯後,繼續分道揚鑣地行心齋橋一帶,不過,我們都無意地一起出現在《北心齋橋》,在商業街碰見了。於是,我們一起再皇北行,行到一商架路橋底,而橋底有一個舊式商場,而這一個商場就是叫做《船場》。旅遊書上說的《南船場》地帶,原來就是指船場的南邊。

船場,是一些很傳統的小型服裝店,我可以說,這兒賣的東西,一點也不時尚,更可以說,這也許是給公公婆婆行的商店街。

之不過,我同太太都摸過,仔細觀察過這些日本衣裳,其款式雖然很古很舊,但質地是非常優越的。而且,我們也發現,這一個是服飾的批發市場。

我們行了兩、至三個館,感覺這地方都是不太適合我們行了,向北出已經離開了市中心區,我們唯有向南行,回去《心齋橋》。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
舊百貨 ok喇2015-08-28
回去《心齋橋》,在《北心齋橋》的路上,我們發現了一間好80年代感覺的百貨公司,名叫《丸大グループ》。好奇的我們,決定入去看看。不過,原來這百貨公司是會員制,本地人一定要入會才能夠進入。

我們兩個人傻傻地進入,而醒目的 reception 知道我們是遊客,再用簡單的英文向我們說,只要出示 passport,做一個簡單的登記,就可以入場,以旅客的身份進內購物。

同之前行過的船場一樣,這兒賣的東西完全稱不上是 fashion,是老古代的日本 style,如果大家喜歡一點 retro 的話,這一家 《丸大グループ》,也許值得你去尋寶。

我們對此店的興趣不大,借埋個廁所....走。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
作為一個每一次自由行旅行都要找素食店的我們,這一次京阪之旅,找到素食店的地方,又點會只限於京都,是次介紹的,是大阪的代表《 Le coccole 》。

我們於第一天到大阪已經找她了,不過,夜,而且下著大雨,我們又行錯路,又問了好多人,最終是找到了,不過小店休息,非常之失望。不過,我們不只是停留在大阪一天,所以四國旅程完畢後的一天,我們二人分別在心齋橋周邊自由活動的一天,我們再來拜訪隱蔽的《 Le coccole 》。

門口就是一個已拆房屋的遺留空地,所以那一次晚上來到,搵來搵去都搵不到的原因,原來就是這樣。晚上,在燈光不足的情況下,就算是營業著,也不容易察覺這兒是有一間店的。

入去,要先穿過門前的小花園,這一個小花園,很是寫意的,喜歡的話,可以在露天的座位上,品味美好的素食,更寫意的,問問店主有沒有乒乓球,打返場乒乓球都幾好架。

內裡的環境很雅緻,而且一看就令人知道這是一間由女生經營的餐廳,為何? 原因就是餐廳份外的整齊同整潔,簡潔的感覺,絕對是一個美感。而牆上的壁畫有心思,雖只是單單的一片樹葉,但故意地加了陰影,形成了一個3D 的效果,看起來,就像是一片葉子浮在半空中的感覺,很有藝術感。

第二次中午來,一個人來食,只有一女生在服務,晚上再同太太來,才知道這是兩位素食女子開設的素食小店。她們二人各有各的煮食崗位,分工得非常仔細,做完,也立即洗,保持整個煮食的環境清潔及整潔... 看下去,發現她們煮食的姿態,也十分之優美。

午餐,由沙律開始。這沙律非常之簡單,只有青菜及醋,簡單一評,就是健康同美味的結合。

之後是一個紅菜頭湯,由於中外都對紅菜頭的健康評價都甚高,在素食店又好,葷食店又好,看見紅菜頭料理,感覺就是會吃得份外健康。而這一個紅菜頭湯,同我們在香港飲到的中式紅菜頭湯沒有分別,都是清清的,味道完全地天然。

主食,是玄米野菜インドカレー,翻譯做中文就是玄米野菜印度咖喱。的確,小店做出的咖喱有別於一般的日式咖喱,辣度比較猛烈,香口的味道是來自不同的香料,以這一個咖喱配合了不同的雜菜同玄米飯,感覺很高纖,而且因為是純蔬食,味道感覺十分之天然,但天然得黎又帶點香口,很是特別。

午餐點了一杯玄米咖啡,咖啡的質素好,所以我沒有加奶。入口時,味道的確是多了幾分的特別,主要的原因不同多說,那就是炒香了的玄米香味。玄米茶的飲得多,玄米加入咖啡中,原來也一樣地令香味增強。

(羊棲菜咖喱角)作為額外的前菜小點。晚餐,主食的選擇就相對上多了,而我們就多點了ひじきのサモサ

羊棲菜,是一種海草,小店把印度式的咖喱角與日本的食材混合了,做出來的小點,有印度式的咖喱香,也有日式海苔食品的香,再加上一個比較薄的皮,把香脆的感覺充份地增強,這一個小點,叫好叫絕沒有難度。

(奧巴葉熱那亞意大利麵)意粉,大葉のジェノベーゼパスタ,是一以香料為重的意大利粉,配料有鷹嘴豆,加上了以大葉作為香草的薯仔,再伴上紫菜,以清淡為主的自然味道,我雖只是一個支持素食而不茹素的人,都覺得這就是天然的好味道。

(練習蒸的糙米幹海藻和綠洋蔥)海苔とネギの玄米チャーハン,是一個很美味很香口的無蛋炒飯,而且炒的,是玄米飯,炒出來的自身已經十分之香口,再加有海苔同芝麻等等,令炒出來的飯香上加香,再者,感覺到此店的食物有一個相同的油香味,我的舌頭說給我聽,這應該是橄欖油的香口味道。

全素的一餐,食物就是歐式同印度式混合了日本風格同日本食材而成,味道簡單,清新,重橄欖油味,有飽肚感,也有健康感。而這一個味道的風格十分之特別,我夾硬要說這是西餐,實際上,我並不懂去為其分類。
每人消費: 約1000日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
我們一早離開道頓崛的酒店,拖著行李由難波直接來到位於機場旁,位於泉佐野市的《Rinku Premium Outlets》。Shopping 的感覺不在此多說了,直說我們在場內 food court 的午餐,因為我品味到,我之前在京都見過,把叉燒放晒在碗邊的拉麵,於是,我在 Outlets 內的《World Gourmet Junction》food court 內,直指直要來到《名物ラーメン135》的檔前,食拉麵。

此拉麵是明石市的代表,我點的,是肉感豐富的エリまきチューシュー麵,我要點這麵的原因,完完全全是因為....碗邊的肉。

這エリまきチューシュー麵,就是環碗叉燒拉麵,見識少的我覺得,這應該是香港未有的拉麵款式,也許有,但一定少見。

這麵的湯底,不算太突出,因為這是我們司空見慣的濃豚骨湯底,近乎白色的湯底,味道不太濃,用的是全蛋麵,除叉燒外,就只有芽菜、荀、蔥,味道偏向簡單,有豚骨香味的湯底,味道感覺剛好,把麵把叉燒食完,湯的味道,令我很輕易地把他全喝清。因為好多時,飲飲下會覺得太飽太濃,但這個是剛剛好。

以是一間 food court 的拉麵店,而且是由一位老師傅加一位老婆婆服務,感覺多了一點老麵店的風情。Rinku Outlets 的 World Gourmet Junction food court 內,尚有不少好的飲食選擇,太太食的日式西餐,也是不錯的,而且,同樣是由兩位年紀幾大下的姨姨主理,很有感覺。所以,大阪回程在 Rinku 購物,的確,不用怕冇野食。Outlets 唔啱食,Rinku Town 都好多選擇。
每人消費: 約600日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
是次的旅遊文,說的,不是什麼少香港人去或鮮為人知的景點,是幾乎個個進出關西機場的遊客都會花時間去拜訪的購物熱點《Rinku Premium Outlets》。

由大阪來《Rinku》非常之方便,前往機場的 JR 列車是必停此站的,而當天,我們由難波乘南海電鉄,來到的也是同一個站《りんくうタウン駅》(Rinku Town Station),很明顯是為這兒的兩個 shopping complex 而設的車站。

穿過了 Rinku Town,就會到達一個像是四通八達的行人天橋,在天橋上過了馬路,進行血拼燒錢的活動就準備要展開了。據官方網站說,這 outlets 有超過 210間品牌商店。

先寄行李,再食再開始 shopping,奇行李同食就在 Outlets 內的 food court 一次過搞掂。吃飽後,我們就開始慢慢行,利用一整日的時間,把這一個 Outlets 的所有商店都至少入一次。買對我內子來說是重要了,而我,就一直 window shopping,不是不想買,而是有好多東西,我覺得依然是貴。

這兒雖是一個露天的商場,但兩層的空間,全是有瓦遮頭的,像我們那一天遇上了下雨天,都不會狼狽。

Shopping 要慢慢行,慢慢看,實在要花很多時間的,慢慢一間鋪十至十五分鐘,我們十二點到,行到六點幾七點。另外,如果沒有下雨,所有的車仔檔全開門的話,相信整個 outlets 的裡裡外外都會非常之熱鬧。

上層下層都有橋同樓梯接駁,真的是落雨不怕、落雪也不怕。在這兒行街,若有收穫就會一大袋兩大袋,有電梯,有升降機,行走無障礙。

當我們行到 outlets 的某一角,發現好多人在拍照,好奇的我們當然也去看看這地方有什麼好影。原來,這兒有個一望無際的觀景台,港的對岸,就是我們進出關西地區的大阪關西國際機場。

之後回到中央的廣場,感覺這裡份外的開揚,空曠,在這兒 shopping,感覺非常之輕鬆 (也許是日非週末同埋是下雨天吧)。

之後,我們移師別館,Outlets 對面馬路有個第二期商場,Burberry 的旗艦奧特萊斯,Puma 的旗艦奧特萊斯都在內。

這一區比較細,所以非常之集中,而且亦有獨立是飲食配套,盡情在這一區購物的人,奇行李,食飯,飲野,都不需要回到主購物區,自成一角,在內的品牌亦夠吸引,這一匿也可以令你花上一小時去細心 shopping or window shopping。
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
薄餅 笑臉2015-08-28
Crepe 薄餅,其實已經可以成為日本甜品的一種。因為,我本人覺得,這東西源於外國,但是由日本人發它 upgrade 同 發揚光大的。

我們在 Rinku 行到咁上下,又到了可愛的下午茶時間了,在 outlets 內,除 food court 之外,也有不少正統的 restaurant 同像這一間《Crazy Crepes》一樣的小食店。

由太太帶領行到這《Crazy Crepes》門前,那我們就一人一個卷餅吧。 

バナナチョコ,是香蕉朱古力味,軟綿綿的香蕉,一層 cream混合了香蕉的果肉,又甜又香又滑,而向來,我都覺得 cream 同香蕉是絕配的。另外,在內心夾雜了朱古力醬,絕對是一個令人覺得開心的口味。

イチゴチョコカスタード,是士多啤梨朱古力奶油味,同樣,是一層cream混合士多啤梨,不過,醬就是朱古力加 custard,是雙重的口感。又甜,又有果香,又有令人開心的 朱古力醬同吉士醬,是雙重的開心,雙重的美味。

美食的甜品係會令人開心的,而是日每人一支 crepe,簡簡單單,二人都非常之開心。 
每人消費: 約450日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
來《Rinku》,除了去 outlets 之外,Rinku Town 也是一個必去的購物熱點。因為,前往機場的 JR 列車是必停此站的,而當天,我們由難波乘南海電鉄,來到的也是同一個站《りんくうタウン駅》(Rinku Town Station),很明顯是為這兒的兩個 shopping complex 而設的車站。

從車站一出來,大家就會見到一個巨人的摩天輪,這一個就是 Rinku Pleasure Town,是一個令人感覺普通的小型 shopping mall。雖是普通,但像我太太這一種購物人,在這一個商場買到的收穫比起在 Outlets 的收穫更多。

有一個大摩天輪的 Rinku Pleasure Town,也有著名品牌服裝及用品。不過我們少買,但日本的小精品,小東西,齊集在這 Rinku Pleasure Town之內,好啱女仔行。

之後,要回到《りんくうタウン駅》搭火車到機場。全購物的一天,就這樣輕快地過了。
評分: 值得去5  
進出關西 笑臉2015-08-28
來遊玩大阪、京都一帶,闔西機場一定是你出入境的指定機場。廉航發達了,令來往大阪的機票變得越來越便宜,也令遊覽關西一帶的遊客們,帶來更多的方便。

這一次行程,我們選乘了 Peach Airline,在關西機場,他們有專屬的 terminal,惟是 Peach 的那個 terminal 2,很不方便,巴士火車都是來到 terminal 1,而要前往 terminal 2,就一定要乘坐機場的接駁專車才能到達。所以,時間要再預鬆動少少。

我們不知情,打算去到 terminal 2 才找野食,誰知這 terminal 2 的飲食設施實在是不足,幸好有便利店,入昦後又有一個會提供外墳的餐廳,這樣我們才不會餓親。

另,關西機場的接駁交通很方便,有火車直達和歌山、京都、大阪。有船直達神戶,而且到大阪的車程是一小時之內,很近,很就腳。再者,前往和歌山港的火南與前往德島的船期是配合的,前往四國的話,也可以選用這一個方法。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去5  
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京都大阪加四國鳴門德島 (日本)
(旅程日期: 2015-01-22 至 2015-01-30 ,  旅程性質: 結婚紀念, 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共6篇遊記)
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發表日期: 2015-08-28
2015年1月28日,由大阪難波出發,一日來回,簡單體驗四國的鳴門同德島兩個地方。
大阪至鳴門 笑臉2015-08-28
是次的關西之旅,有八天足的時間,所以我們決定遠走高飛,選了兩個相對比較冷門的地方作出一天遊,一個就是位於京都府週邊,滋賀縣的大津;另一個就是四國島的德島同嗚門了。而這一篇,我先說說我們到達四國島的第一個落腳點,鳴門大橋。

旅程,當然要由出發果一刻開始說。從大阪出發,最快最直接的,不是坐JR,而是坐高速巴士,從大阪的《南海なんば高速バス》(南港難波高速巴士)站出發。(地點就是南海なんば駅)第五層,Swisshotel 的門前。我們訂的是早上7點的班次,所以一天光,我們就要乘車出發了。

巴士,在市內會多停兩個站,一個是大阪(梅田)阪急三番街,另一個是ハービスOSAKA(大阪駅前)(Herbis Osaka Hotel 門前),之後就會上高速公路,離開大阪。

鳴門市中心,本身沒有什麼景點,也沒有什麼購物點,所以我建議就是去程在《鳴門公園前》下車,之後搭乘當地的巴士到德島駅前;回程就直接由德島駅前直返大阪市內的各車站。來回大阪/德島的車費,是6,700円,而單程到鳴門3,250円、單程到德島就3,700円。

由大阪出發,司機會按交通情況而選擇走灣岸高速或是阪神高速,而是次的車程,司機選了跑灣岸高速,一來好有打機 feel,二來可以欣賞到大阪港及神戶港的風景。過了神戶不遠,我們在舞子這一個地方轉線,通過全世界跨距最大的橋樑,《明石海峽大橋》。

過橋後,我們已經可以說是離開了本州島,(實際上未離開本州,因為淡路島仍屬兵庫縣),不過,淡路島的田園風景、漁港風景、海岸風景,絕對可以稱得上是美。過了《明石海峽大橋》段,大概一小時的車程,我們就望到另一條橋,亦是我們的目的地《大鳴門橋》。

我們落車的車站,叫做《鳴門公園口》,地點是《大鳴門橋》邊,是一個很細的車站,上車前,同司機說明你要提前落車,好心的司機通常會提一提你,而到站之前,司機會廣播,叫乘客準備的。

由於《鳴門公園口》只是一個中途細站,所以一定要快快落。有沒有留意,我沒有說快上快落呢? 原因就是這是一個落客站,不設上客,另這《鳴門公園口》只是一個單向往德島方向的站,反方向到淡路、神戶、大阪等地,不設站。

回程在德島,在細小的候車室內等車,感覺是溫暖的,因為,暖氣充足啊....

車來了,站長大叫 Osaka, Namba,也向我們示意車到了,之後,便是兩個多小時的車程,11點,回到大阪難波,回到酒店,已經累死了。 
參觀時段: 全日
入場價錢: 每人6700日圓
評分: 值得去4  
鳴門大橋 笑臉2015-08-28
過了《明石海峽大橋》,大概一小時的車程,我們就望到另一條橋,亦是我們的目的地《大鳴門橋》。

天氣凍,實在不太願在站頭上多留半會兒,不過,一望無際的大海,冰凍的新鮮海風,實在令人精神爽利。

從岸邊觀橋,可到《お茶園展望台》,算是其中一個最近點。另一邊,《千疊敷》又可以看見橋另一邊的景色。從內海觀測至外海,所看到的橋景及潮,也有所不同。

橋,分兩層的,一層給汽車用,底層預留給鐵路,但鐵路的計劃遲遲未有,所以建了一個給遊客觀潮的《渦の道》。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
在《鳴門公園口》下車後,看完海,回頭我們便要落樓梯,先到《鳴門公園》,看看周邊的環境。

時間尚早,我們當然在《鳴門公園》內到處走走,首先,我們到達一個只有三至四間小屋小店的地方,名字叫《お茶園展望台》。

從岸邊觀潮,是最原始的方法,而《お茶園展望台》,算是其中一個最近點,而在這一邊,看到的,就是從外海至內海的水流。

另一邊,是一個更旺的商販區,是一個更大型的展望台,《千疊敷》。這可是公園內最大,也是最多遊客聚腳的地方,所以,這地方順理成章地,成為了鳴門公園最熱鬧的地方。

人氣最旺的廣場,理所當然會成為一個商店林立的小廣場,而且是一個充滿了土產商店的地方,地道出產的鳴門金時、瀕戶海的海苔昆布,讚岐鳥東,德島拉麵等,而樓上均設有食事處,喫茶處,遊客們可以品味到鳴門的鄉土鯛料理,我們在中午時份有來品味鄉土料理,不過我需要另文再談。

在這一邊看橋,又是另一番的景色,這一次我們是從內海觀測至外海,所看到的橋景及潮,也有所不同。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
行到悶了,我們就正式進入《渦の道》參觀了。《渦の道》是《大鳴門橋》的下通道,原先是預留作日後鋪設鐵路前往淡路島之用,後來因為《明石海峽大橋》的設計改變,通往神戶的鐵路計劃終止了,在2000年,《大鳴門橋》就把這一個預留的地方,改建成為一個供遊客欣賞《鳴門漩渦》的好地方。

來到的時候,時間尚早,職員建議我們先在售票處暖一下,而在售票處的大堂內,有日、中(繁、簡)、韓、英,四個文字的圖片說明,解釋《渦の道》是什麼,在《渦の道》可欣賞到什麼。

等待時,他們除播出了大潮時的漩渦奇觀之外,每年八月的《阿波おどり》盛會的盛況,也不停地播放,而這亦令到我充滿了萬分的興趣會花多一點時間再來德島至少一次。

進入了《渦の道》的走廊,感覺沒什麼特別,因為我知道,大海吹過來的海風十分之凍。幸好我在英國習慣了凍,也抵受過齊齊哈爾的零下40度,這小小的寒冬海風,算什麼!!!!!

在《渦の道》內看海,可真是美啊。我們除感受到大橋的震動力,也感受到太平洋大海的氣勢。像我們這日,遇到天氣好,在橋內看海,是寒冬之美......

《渦の道》走廊,分了幾節,每一節也有一個可以擋風的休息處,有凳坐坐,可自曖一下,而行到走廊的盡頭處,有一個展覽室,展出的圖片更深入地解釋了《鳴門漩渦》的形成過程,而且這地方,是欣賞《鳴門漩渦》的最佳地點。

而我們就是在這些小窗口,欣賞那壯觀的《鳴門漩渦》,海水拍著大石,海中間奇形怪狀的浪花同一球球像泡沫的海水,令我們感覺到,怪事即將會發生。

如果要最近距離地欣賞,就要破浪乘風去。我們在橋上,看見有觀光船乘風破浪駛至,在漩渦的旁邊欣賞,相信會是更加之精彩。太太問,乘船去會不會很危險? 會不會被漩渦卷入去.....我沒有答,因為我不知,不過,我相信這《鳴門漩渦》沒有那麼大的威力可以把整隻船卷入海底。

時間尚早,大潮時間亦未到,我們先行離館,吃中午飯去。而回來,亦可以用同一張票重新進入。因為門票是一日內無限進出的。

而當我們12:30回去時,終於看到了《鳴門漩渦》,雖然只是不太壯觀的中潮,但也是夠令我們覺得滿足的,覺得不枉此行。

若是遇到天文大潮,這《鳴門漩渦》的確會似圖片中的壯觀,如果能夠親眼看到這奇特的自然景觀,絕對是一個大滿足,非常之開心。

我們看到了中潮,看到了馳名的《鳴門漩渦》,已經覺得心滿意足,當我們走在《渦の道》走廊之中,二人都冰冰凍凍地唱....來擁抱著我,形成漩渦.....。
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人900日圓
評分: 值得去5  
我在做旅行前功課時,看過大小博客網站,連一些日文網站都推介同一間餐廳,因為這一家餐廳既有水準,也有最正的橋景。而這就位於鳴門公園內的《鄉土料理 ‧ 潮風》,也許,單叫《潮風》會正確一點。

餐廳,就是位於展望台最邊位的一間兩層小屋,樓下是售賣伴手禮的商店,而樓上就是我們用餐的好地方。不過,他們的商店並不是這展望台中最吸引的一間。

時間早,12點也未夠,所以我們是第一檯客人來訪。而這餐廳給我們的第一感覺是舒服,一看就知道是一個不太 commercial 的小店,雖然是為了遊客而設,但店主充滿人情味,而且十分之細心,我們說明當中有一名素食者,店主也非常樂意的代為安排。

窗,是無敵的海景,冬天,在這擁有美麗橋景的地方,欣賞大鳴門橋,瀨戶海鳴門海峽的景色,可真是非常之舒適。亦令我們的眼睛,感覺到特別的舒服。

在這兒看橋,看漩渦,絕對不差,以前未有《渦の道》觀潮就只靠鳴門公園同對岸淡路島的《道の駅 うずしお》時,這一家餐廳,基本是座立在觀潮的最佳位置之上。

說食了,我們在鳴門,得知最出名就是鯛魚鄉土料理,所以我來到一定要食鯛料理。不過,天氣凍,我不太想吃刺身,所以我點了一個鯛魚頭定食 (鯛あら炊き定食)。

炆得很香的魚頭,是經煎封過再用汁慢煮的,整個魚頭的內外,都充滿了醬油汁的味道,魚頭的肉,可以說是很嫩滑,慢慢拆魚頭,慢慢細啜每一條細骨頭,這一個魚頭,的確是炆到裡裡外外都充滿了醬汁的香味,相伴有海苔同魚卷,整個魚頭餐給我的感覺是很滋味。

飯,配菜,就是很傳統的日式醃菜,湯是一個海苔清湯,而海苔,是鳴門市的其中一個土產,非常之清甜,而米飯之上亦有美味的海苔碎粉,簡簡單單,味道滿分。

太太要了一個海苔烏東定食,說過,細心的店主把她的海苔烏東變成了一個素食的烏東,令她份外地開心。

海苔烏東定食 (わかめうどん定食),就是以醬油清湯做底,甜甜的日式醬油湯,令到個烏東份外地甜美,而且,店主用的,是真正的讚岐烏東。因為,嗚門離香川縣讚岐市不遠,他們挑選了來至讚岐的烏東來製作料理,也是夠地道的。而這一個烏東,入口的煙韌感一流,這一口烏東,亦是令我奠定了下次日本遊,會再次踏足四國島的其中一個 catalyst。

飯,配菜,同我的是完全一樣,只是沒有了湯,店分說用了魚,而飯就變成了白飯,因好像他所用的海苔是有魚肉碎的。

我的鯛あら炊き定食1,200円,太太的わかめうどん定食800円,價錢一點也不貴,充滿了美妙景觀的餐廳,價錢亦大眾化,非常之好。

價錢亦大眾化之餘,食物又夠美味,自由行來的你我,在鳴門公園等潮往往需要花上半天的時間,等觀潮時,除了可以在伴手禮小商店行個夠之外,到樓上的各個《喫茶店》食個午餐也是樂事之一,而《鄉土料理 ‧ 潮風》是一個首選,除食物好之外,景觀一流絕對是吸引之處。
每人消費: 約1200日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食4
去日本買手信,食日式甜點,大家會想起什麼呢? 十個有九個都會想到草餅、人形燒、日式的餅乾,或一些新奇及香港冇得買的西日式甜點。總之,包裝得靚靚,氹到女仔歡喜,氹到朋友歡喜,就是好禮品。

不過,我總覺得有一種很傳統的日本茶點,大家是遺忘了。這是什麼? 就是我感覺上很少有朋友提到,及有人帶回來做手信的一樣和菓子《羊羹》(ようかん)。

因為外母很喜歡食羊羹,所以我們每次到日本,都會有意無意地,看看一些傳統的和菓子老店,尋找的,看的,不是草餅,而是《羊羹》,而我們是次的四國島 day trip,我們就在德島市行行逛逛時,給我們發現了一間很有古早味的和菓子店,名叫《阿波ういろ本舗 ふくや》。

這店,主要售賣的就是《羊羹》,不過其實我們食到的,是《羊羹》的一個變種,名叫《ういろ》(Uiro),又稱《外郎餅》,而《阿波ういろ》是德島的獨有菓子。大家也許會問,《阿波》有什麼意思,《阿波》是四國島德島縣的前稱,當時稱為《阿波國》。

而《外郎餅》又同一般的《羊羹》又有什麼分別呢? 主要《外郎餅》吃入口時,比起《羊羹》多了幾分的軟綿綿,而店子放出來散賣的《阿波ういろ》,頓時令我同太太二人,盯著這櫥窗不動。

最好食的,當然是新鮮的,散買就是沒什麼包裝的。店方簡單地用店的花紙包好就給我們,一小包五件,大概是360円。太太買了一包,回香港給她母親食,而我轉個頭回去再買多一包,即食。

即食簡單的五小件,五片軟軟的糕條,說真,的確有少少似我們細個食的香蕉糕,但入口當然比香蕉糕軟綿得多。甜甜的糕點,帶著紅豆的甜味,感覺很是美妙,太太頓時說,若此時此刻,有一杯清綠茶相伴,就 perfect 了。

《阿波ういろ》入口的感覺就像年糕,是紅豆味的年糕,甜美而帶黠煙韌,其實我們有少少恨,為何不多買幾包,而這味道,絕對是一吃難忘。

此店的《ういろ》,除傳統的紅豆味之餘,也有栗子味,不過食《ういろ》及《羊羹》,我個人感覺,都是傳統紅豆味的是最好。這也是來四國島遊玩時,值得一買及一試的小食手信啊。
每人消費: 約400日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
說來慚愧,我是來到日本,而且仲要來到四國島才知道 Churros 是什麼東東,我在英國多年,從來沒有到過西班牙,所以,我從不知道西班牙有這樣的一個甜品美點。

那天在德島駅前,太太看見了一個吸引她的名字,說這是她在西班牙時吃過的最美甜點,名叫 Churros,而這一家小店的名字,也就是如其名,叫做《Chu Chu Churros Cafe》。

店子細細的,不用說感覺了,因為其地理位置的關係,這就是一間車站 Cafe,店子不需要大,因為大部份客人都是買完就去搭公交式火車。而且,我們亦發現,這一家由年青人主理的小店,甚受附近的中學生歡迎,再者,看他們的布置,尤其是他們的連儂牆,大部份都是市內四國大學的學生的留言。

店子售賣的東西鮮明,咖啡、咖啡、朱古力及 Churros 同 漢堡包,認真是一個給人 quick bite 的小地方。我們坐在店內享用時,看見學生們 (主要是學生們),買一條 Churros,加一杯飲品,轉頭就走,而且店內的年青人似是大學學生居多,他們的英語也一一定的程度啊。

說起連儂牆,就是牆上的這一個任由我們塗鴉的月厝。在他們的客人社區中,每月每日有什麼事發生,誰過生日,誰人有拍拖紀念日,都一一寫在此月曆上,而代表香港的我們,當然在是日日期的一格,寫上 Hello from Hong Kong 啦。

Churros 套餐,其實就是傳統的朱古力加 Churros,這兒,刻意地把 Churros 做成心形,賣相可算是有心思。

據我所知,真正的 Churros 是長條型的,而來來往往的學生們,買的也就是長條型的,這心形,只是特製來吸引客人的小玩意。味道,算是香甜,其外層有一點脆,而內心就是軟軟的。不過,我太太說,這兒的 Churros 雖好食,但始終未能達到當年她在 Valencia (華倫西亞) 吃過的那一個水準。

點朱古力,聽說是最正宗的食法,而這朱古力理應是很濃很濃的,不過,這當然沒有預期的濃,但朱古力味卻是足夠的,太太說,正確的是濃到不能飲用的,而這一杯朱古力,是可以讓我們把 Churros 食完之後,當飲品喝掉的那一種。

第一次食,感覺還是不錯,於是我另外加點了其他的味道,外帶。店 menu 上有一個 combo,一次過可以 order 三個不同口味,於是就買齊3個不同的味道,在回程大阪路上及回酒店,慢慢試清楚。

我們發現除傳統的西方味道之外,也有加入了日本色彩的味道,而且,店子說明他們用上了本地的食材,用上了德島出產的麵粉去製作,完全地本地製作,有時候,我們是非常支持這一種帶有小執著的本土主義的。

阿波和三盆味道,是用上了德島自生產的阿波和三盆糖來製作的 Churros 味道,這糖是四國島的德島縣及香川縣的得產,只有這兩個縣生產的竹蔗糖才享有此名稱,德島縣產的,是阿波和三盆糖,而香川縣產的,就叫讚崎和三盆糖。

糖的味道是濃郁的,同以前吃過的糖味道有少許的分別,蔗的香味比較重,感覺十分之天然,而甜味雖很甜,但入口的感覺是溫和的。

抹茶味,沒有普通糖面及阿波糖的來得甜,多了的,就是抹茶的苦澀同甘香味道,不過,因為多了抹茶,令質感沒原味的那麼鬆軟,不過,這也許是我們放了半天才吃的問題。

朱古力的味道,先說入口時的質感,已經是比較脆身的,應該是放了半天,晚上才吃的問題,而在甜味方面,是徘徊在甜與苦味之間,說香口,感覺是普通的,而在三者,也許是四者之中,阿波和三盆口味最好食。

我的飲品是 Latte,普通的一杯 Latte,普通咖啡店的感覺,好的是咖啡味道夠濃,也夠滑,在當日的寒風中飲上這一杯和暖的 Latte,感覺是超舒服的。

沒想過,我對 Churros 的初体験,是在日本的四國島,是次一試,我除長了見識之外,也奠定了日後若有機會到西葡語系的地方,也要找找 Churros 的蹤影。
每人消費: 約800日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
來到德島,我本來的拉麵目標,是一家細小的中華拉麵店,可是該店做完中午後會小休,在沒有特定 second choice 的我,就在駅前的 information 牌上看介紹,《麵王》的人氣較高,於是,我決定,再試一試德島拉麵的正宗風味。

同樣,是要在進店之前,禁好機仔先,徳島ラーメンやわらか,是我的選擇,而我因為吃了午餐,也陪太太吃了下午茶甜點,所以我只加一隻 "阿波雞卵" 好了。

入門,交票,事前已經發現只有這些面壁的位剩下來,我一生低,身旁亦已經有另外兩名男生坐下,等他們的 "ラーメン"。

查一查,此名也是全國連鎖的,雖是本店,但也是由一班年青的拉麵師父,感覺不老而且十分之有魄力,而且他們效率很快,我坐下不久,冰水也未飲,香噴噴的拉麵已遞到我面前。

普通份量的德島拉麵,沒有叉燒,換上的是少許的鹵豚肉,多了幾分的濃香味,而全蛋的麵條十分之幼細,入口是比較腍的,但麵條沾上了濃濃的豚骨加醬油湯汁,可真是惹味萬分。

我另加的蛋,是"阿波雞卵",是本土德島縣產的雞的雞蛋,來到物產豐富的四國德島,當然要品嚐一下當地產的食材。

軟軟的蛋黃,咸咸香香的蛋白,食用前,別忘了沾一沾麵的濃湯,豚骨味同醬油味絕對能把雞蛋的味道提升。

湯,是德島的傳統,豚骨加醬油,但《麺王》的則是豚骨味較重,醬油味為次。當我把麵吃光時,我並沒有同身旁的男女一樣加多一份替玉 (加麵),因為,我已經很飽。

食麵的地方有好多一盒盒的東西,有醬料、紙巾等等,其中一個最特別的是這一個,猜猜這是什麼? 對是扎頭髮的東西,應該是為女生及長髮者而設,食麵時,讓她/他們把頭髮扎起,以免頭髮沾進麵湯之中,認真地細心。

很開心,終於在德島吃到真正德島拉麵的風味,感覺很是滿足。而四國地方這一個地區,也是我下次日本遊的主要目的地,所以,還是有機會會再來的。
每人消費: 約800日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
行完 Sogo 後,時間是6點,我們把握時間向德島的市中心進發,本想白天進行的,但我吃完拉麵後不想離太太太遠,所以,只好等到6點的約定集合時間,我們才一起向市中心的另一個商圈進發。

由火車站出發,只一條直路就可以到達德島的市中心。而德島是小城市,在馬路上可以看見源源不絕的汽車車龍,但走上街上,已經有不少店舖關門了。不過,朋友說,這一個地方有昭和時代的感覺,單是從車站行去阿波館的這一條路上,我們已感受到。

尤其是這一類型的老店,的確是有一種80年代的風格,當中,賣的服裝也是比較 old fashion 的,如果你行走在東京、大阪、京都等的大城市,應該很難找到這味道的。

為夜,同我們絕對沒有時間去欣賞阿波舞,所以我們轉了入商店步行街,日間及週末,應該會好旺,但平日近7點,已經冇乜人。終發覺,真正的日本人,放工放學後係立即回家的,很少在街上流連。(大城市應該例外既。)

東新町同紺屋町,是我們漫無目的地行走的商圈步行街名字,也是我們 window shopping 的地方,可是,說正確一點,我們只看到閘,因為已經關得七七八八。幸好,我們發現一間超市,那就看看當地的土產水果,土產食品吧。

之後,我們走出了商業街的另一端,行了在德島大道上 (回港查了地圖才知道),這是另一個商業的旺地,也是德島食店林立的另一個地方,可是入夜了,我們也怕越走越遠,所以,只好沿河邊慢慢行,找回原先我們行過來的路同橋。

行在小河川的橋上,發現了一個阿波舞女舞者的銅像,再望望,原來橋上有不同形態舞姿的銅像。可是時間不早了,我們過了橋,以 Sogo 為 landmark,摸黑回去德島駅前。
參觀時段: 全日
評分: 值得去3  
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京都大阪加四國鳴門德島 (日本)
(旅程日期: 2015-01-22 至 2015-01-30 ,  旅程性質: 結婚紀念, 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共6篇遊記)
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發表日期: 2015-08-27
慢活京都一天之後,乘早班火車到大阪,繼續慢活多一天。
古皇宮 笑臉2015-08-27
京都,是日本古國都的所在地。所以,在這兒也保留著一些皇室住所,標誌著京都,是以前的國都。

現時,皇宮《京都御所》及外圍的《京都御苑》是對外開放的,而《京都御苑》,是一個圍繞《京都御所》的一個大型花園及休憩的地方。

當時是冬天,而且我們發現售票處沒有開門,於是只有周邊感受一下這一個古代皇居所。

看見老人小朋友有公園內閒坐同玩耍,令人一看就知道,這是普通的一個公園。另外,有上學的小朋友,好似上體育堂般不停地要圍繞皇宮跑圈,這一種活動,對小朋友來說,的確是身心健康啊...

不妙,下雨了,本來想再去二条城,但雨越下越大,我們只好回去烏丸御池,先食個午飯。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
在京都的飲食 list 上,我是找到有一家既細小,又隱蔽的,又近景點的素小店。最後的一整日在京都,我們行完京都御苑之後,便來到烏丸御池的後街,尋找到我要找的《La Fourchette》 。名字全稱叫《bistro la Fourchette》,是一家法式的素食小食肆。

從整棟 Building 看來,這《La Fourchette》是一間非常細小的餐廳,難怪,他們說,夜市一定要 booking 才做,不做散客。未入去,我大概也知道,這店應該是因為容立不到太多人才有此措施的。而另一個原因,應該是好讓客人感受一下高級的西日野菜料理吧。因為,晚市的價錢是很貴的。

中午,當然不會那麼貴啦,而且可以 walk in,我們看見了1000円一份午餐,於是便推門進入這一個細小的空間。

中午,只有一個人在主理小店,在入店之前,我們都以為是一個女生主理的店,但出來招待我們的,是一個不折不扣的料理男,我們用文字溝通好之後,說明了中午只有一個餐之後,他就回廚房,準備他的料理去。

說過,店子非常之細,我轉一個角回影餐室門口,就是這樣的全吧檯座位,說真,若是 full house 九個人,也許會令你不舒服。不過,這店帶出了一個悠閒的感覺,若是人多了,來者都是友善的素食朋友,沒有財色酒氣,應該會比較好。

此《La Fourchette》,是一間可愛的小店,而他們的其中一個吸引到我的可愛之處,就是他們的小擺設。細細心地看,所有擺設都是以酒塞及酒蓋造成,既有心思,又十分之環保,單是欣賞他們的小樂團,已經很滿足。

中午是沒選擇的,一切是由店主所安排的是日午餐,一匙羹,一隻叉,一張印有店名的紙巾,令我們覺得,店方除了健康環保之外,他們也帶有少少童話式的古雅感覺。

意粉,美山野菜と全粒粉のパスタ,我不去理解日文是什麼意思了,直接看來,就是簡單健康的野菜意大利粉,這一個簡單的意大利粉,材料就是不同的菜同一舊味道可愛的乳酪,整碟意粉,沒加汁,沒有加色,味道是純天然的。

意粉同菜,有微微咸的鹽味,有感覺清涼的乳酪,能茹素者,絕不會覺得這味道太清太淡,這完全自然的咸香味,單純用鹽,巧妙地用鹽,就是最能夠帶出蔬果瓜果原味的最好調味料,亦令到整個意大利粉感覺清新,同充滿了蔬香。

自家製天然酵母パン,就是他們自製的粗麥麵包,這是南歐式的麵包,感覺十分之粗同結實,而這一種粗麵包也是份外健康有益的,不需要牛油,也不該用牛油,輕輕地沾一沾橄欖油,已經是非常之美味,不過,若是加埋醋,味道的效果會是更佳。

午市的套餐沒有飲品,但有一份甜品,而是日的甜品是香蕉蛋糕。這是一個熱食的蛋糕,入口的甜味適中而且感覺非常之順喉順滑,是純香蕉的甜味,而且熱熱的蛋糕,也份外的散發出蛋糕的麵粉香味,味感同口感都是實在的,以溫暖的輕甜點來為這一個寫意午餐作一個總結,我覺得非常之好。

很美的一頓素食餐,很健康的一個午餐,味道原始,輕輕食但絕對是一個足夠份量的飽,腸胃感覺到有食物落肚的溫飽,胃子亦感受到清淡味道帶來的易消化感受,很是舒服。茹素的朋友,喜歡健康飲食的朋友,來京都玩,亦要尋求健康素食的話,這《La Fourchette》會是一個很好的選擇。

http://www.tripadvisor.com.tw/ShowUserReviews-g298564-d7289498-r258487073-La_fourchette-Kyoto_Kyoto_Prefecture_Kinki.html#

每人消費: 約1000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
京都的街市 笑臉2015-08-27
吃完飯,天色依然不太好,我們決定去京都的市中心,再行多一次。畢竟,上日是夜遊,這一次是日遊。日頭行街同夜晚行街,我可以說是兩回事來的。

是日,入市中心的第一點,就是《錦市場》,《錦市場》是一條街市街,新鮮的肉類、魚類,蔬果醬料,應有盡有,若是我們立即回旅店自行煮食的話,我們一定會在這兒買東西。

街不長,但充滿著京都本地人的風情。如果我們更早來,正式遇上了來買餸的人,會更是可愛的。

唯一不好,這地方太市中心,同太多旅遊書介紹,我們下午來,聽到的,大部份是廣東話..... 
評分: 值得去4  
有人說,來京都一定要找一家性格咖啡店拜訪一下。不過,我們並沒有下定 plan 一定要去那一家,一定要找那一家,而在出於隨意之心時,往往會找到一些驚喜。而在京都的四天,我們去了兩家性格 cafe,而且兩間都不是日本人開設的,感覺十分之有意思。而我首先介紹的,是台灣的代表《Full House Cafe & Bar》,中文名就是《福爾豪斯》。

怎找到這《福爾豪斯》呢? 是我們於清水寺玩了大半天之後,用腳行去祇園時,在《西來院》附近路過的。而店外的心形台灣國旗,吸引到我們去望一下,而《福爾豪斯》這一個名字,又令身為華人的我們覺得親切。

門口的牌說明了店主是一名台灣女生,細字說明了她老公是日本人,有酒飲,有咖啡飲,有人會說中文及英語。明顯地,他們歡迎遊客,更歡迎不懂日語的遊客。

路過當日,我是沒有去的,亦因為咁而令我耿耿於懷,所以,我們在京都的最後一天,下著大雨令我們取消了《二条城》的行程,當我們想找家 cafe 坐坐之際,太太順我意,回來祇園找這一家《福爾豪斯》,而不去找一家在我們未開發之地的素食 cafe。

冒著雨回來了,一推門,台灣小姐就熱烈地招待我們。用國語溝通好後,我們就坐在店子的最入處。

回望店子,前則部份是一家小小的酒吧,後則的部份是一間咖啡店,二者合一,若是老闆在吧面前準備串燒等等的小食,這不就是一間匡居酒屋同咖啡店的合體嗎? 其實已經是了,因為居酒屋其實就是日本人的酒吧。

這個是 afternoon tea,也是一個 early dinner,所以,我們一個食豐富飯餐,另一個只吃甜品,而我的飯餐就有一個沙律。這沙律只有菜,所以我讓太太食了。這沙律雖是普通的蔬菜沙律,但蔬菜就非常之爽口而且甜美,沙律醬不多,但感覺足夠,爽爽甜甜的輕盈沙津,感覺非常好。

這兒的食物是由日籍的老公主理的,所以來到不用愁,你來到不會吃中華料理。是晚的主食,我選了日式咖喱雞飯,這可以說是雞肉碎飯,其主角是濃濃的咖喱汁,吃入口,夠香辣,味道很是不錯,惟雞肉不多,而且很碎,不過飯同蛋都夠香口,份量也十足,感覺就是剛剛好。

太太不打算多吃,所以要了一件千層蛋糕。這是一個完美的層層疊蛋糕,超甜的味道絕對是日本人的口味。一層甜甜蛋糕,一層甜甜的忌廉,甜甜甜,又有奶油香,感覺也是很好。

Latte,雖沒有花巧地拉花,但味道香濃,沒有太多的苦澀味。不知為何,總覺得食品用上了日本奶,味道是特別香濃的。也許,這就是我們的一點點哈日吧。

普通的日式咖啡,我沒有放奶,全因為入口的一刻,我已經感覺到他的甘香味,雖不是最好,但當咖啡有那一種苦回甘的味道,是無法抗拒的,至少,這咖啡令到我覺得滿足。

很舒服的一間咖啡店,台灣人老闆娘同日本人的老闆都非常之友善,而我們在日本見到同胞成功地立足做地小生意來,也是很開心的。

這小店,位於《花見小路》街尾的西來院附近,若是大家行完《花見小路》再去清水寺一帶的話,這一家對我們華人來說甚是親切的小小咖啡店,值得去支持一下。
每人消費: 約900日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
慢車去大阪 笑臉2015-08-27
一早,5點多我們就起床了。太太說,既然醒了,不如立即坐車去大阪。我一聲好之後,二人極速地梳洗好,預先選好最方便我們的路線(我們要到日本僑),之後,天未光就行去出發的車站。

我們選的, 是《京阪電鐵》沿住鴨川行走,而我們亦住在五条,所以我們就由《清水五条》出發。由於《清水五条》是一個細站,特急列車不停靠,我們只好住 local train,站站停到大阪。與上班上學的人擠在一起。幸好,我們在京都已經上車,可以坐定定係個位度,直至《北濱》站。

到《北濱》,未是我們的終點,因為,我們再要轉一程大阪地鐵,到達《日本橋》才是我們要到的地方,是我們在大阪要住上三晚的地方。

我們五點幾多上車,到達大阪七點。 
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人410日圓
評分: 值得去4  
我們去旅行,選酒店的標準,除了是便宜之外,就是要方便,近景點。一早 plan 好的行程,得知我們只會在心齋橋、道頓堀同難波一帶活動之後,我將找酒店的範圍集中在道頓堀,結果,我找到這一家又近地鐵站,又係正心齋橋、道頓堀中心,再重要是便宜 (除埋百幾港幣一晚),所以就選擇了這一家《Business Inn Sennichimae Hotel》。

是一間很細的後巷仔酒店,在外的感覺到算做好,不過,我們看得出這地方是帶點舊意的。

中午,回來取房,感覺是不錯的,房雖細,但在日本大城市住酒店仔,房細是一定的了。不過,第一晚已經有不開心事件發生。就是 wifi 不夠強。

另外,第一晚過後,沒有幫我們清房也許是因為我們沒有把收拾房間的牌掛出來,但第二晚,我們明明把收拾房間牌掛了出來,但依然是沒有人收垃圾同整理房間。看了一看,我心中罵...是誰把我們的牌換成 do not disturb....

住多一晚走,不計有沒有人收垃圾,在這一個非常細小的房間屈住,再加上似有非有的服務,reception 的人成舊木咁,其實並不太開心。 
評分: 設備3   服務2   環境2   衛生2   抵住3
一餐是大阪的第一餐,是我們從京都來到大阪後的早餐。那天,來到大阪,找到酒店放低行李,再行出去充滿《金龍》拉麵味道的道頓堀大街,早上開門做生意,給我發現的,除了邊度都有的那間難聞到死的《金龍》,就是一間連鎖咖啡店《Honolulu Coffee》。

一入來,我們二人頓時感覺到 relax 的感覺,地方大,空間大,這才是咖啡店應有的感覺,同香港的什麼bucks,什麼大西洋相比,這兒的舒適感,是勝過好多倍的。

我們走到窗邊,這一個 glasshouse,這一個面對運河邊的大長檯,感覺非常之寫意,來旅遊,早上對著柔和的陽光,品味咖啡,食個精美早餐,再而 plan 行程,旅遊在野的人生,這樣才寫意。(去旅行不是把行程排到喘不過氣來的才叫好)。

對著道頓堀河,感覺到,手中的咖啡,手中的 Bagel,是份外的味美,如果在晏一點來的話,望住窗外面幾千萬個人.....同外面繁華的世界這麼近又那麼遠。

早餐,我食的是一份 Bagel,是 Ham and Cheese,加有生菜。店方稍為幫我加熱,可愛的火腿香,可愛的芝士香,一大清早,遇上了這一個香噴噴的 Bagel,尤其是在比較寒冬的一月早上,餓著肚子從京都來到,是很 warm 的。 

沒有素食的三文治或 Bagel,太太點了早晨的熱香餅。日本的熱香餅,我們十分之欣賞,因為他們都做得非常之鬆軟。Pancake,很厚身,也很香,加上牛油,加上糖漿,熱熱地吃入口,很容易令人得到滿足。雖然,這比起我們之前在大津市食下午茶食過的差了一點點,但,夠滿足便可。

Black coffee,太早起床了,我們住京阪的慢車又訓唔到 (我太太訓到),濃烈的黑咖啡絕對是醒晒。最好的,是我呷一口之後,感覺到其回甘的咖啡味,再而決定不再加奶,享用此咖啡的甘香味。

Latte,用奶十足,是濃香奶味同濃香咖啡味的完美混合,又濃又香的意式咖啡,也是令人開心的。 

吃好了,準備要離開去黑門市場同難波站,我們看了一看咖啡店精品廊,吸不吸引完全是贂你對這咖啡店的情意結有多大、多深。 

很 relax,一大清早在這一間寬闊舒適的咖啡店間味一個早餐,絕對能為你我的旅程,叉足電。 
每人消費: 約800日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食3
太太喜歡做一些小手作同間中會弄一下食物,位於難波一帶的這一個《道具屋筋》是她指定要來的。當我在難波站辦好明日遠行的巴士票之後,我們在不知那一個門穿了出去,一出,就是這令她精神一振的地方。

這一條商店街,杯杯碟碟及廚具都好多,而且價錢又不貴,若是做飲食業,又想找一些比較特色的東西放在店子內,在這兒,你一定會找到你喜歡的東西。

令外,一些賣布,賣廚用小精品的店,也是很吸引人的。 

太太喜歡,不會悶,我感覺一般,但偶爾看見一些特別的,可愛的東西,你也不會悶的。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
魚市場,食 笑臉2015-08-27
為食的大來大阪,《黑門市場》絕對是一個必來的景點。不過,來黑門,一定要早,因為早上最多店舖開門,也是最熱鬧的,當然也是最多人來的時間。

在大阪幾日,我來了兩次,一次早上來,開心地遇見香港的朋友,也吃到最新鮮的水產,味覺絕對是開心的。 而我的身邊人,茹素,也找到一間水果店,我們買了好幾盒不同產地的士多啤梨,即食及買回酒店食。

基本上,入到來《黑門市場》,是一個吃的世界,人人都在小店買了海鮮,有的會立食,有的會拿走去別的地方食,有的店門前有座位,可以坐在店外食,另,也有一個公眾的、有檯有凳有汽水機也有 wifi 的食野地方,完全是一個方便遊客之舉。

當日,我吃到很新鮮很美味的燒帶子,但改日我卡下午再來,雖仍有海鮮食,但對比之下,同上午來食時的質素,差別大了。 所以,來《黑門市場》一定要好早好早來。俗語說,早起的鳥兒有蟲吃嘛。
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
大阪的《安德魯葡撻》,位於非常中心的區域,因為他就坐立於道頓堀,《大阪松竹座》的正對面。相信沒有一個遊客未見過佢的存在,就算你真心地回答冇,只不過是你見到都沒有留意這是什麼而已。

這《安德魯葡撻》,日交稱《アンドリューのエッグタルト》,已經發展到全國連鎖,而大阪道頓堀的小店,就是《アンドリューのエッグタルト》的本店,根據他們的網站所述,《安德魯葡撻》共有8間分店在日本,主要都是集中有關西地區,大阪有三間分店,神戶有兩間,京都一間,姬路一間,仲有一間在鹿兒島,可以說是越做越大,亦證明了,葡撻是一個人人喜愛的食品。

日本的葡撻同澳門的葡撻有分別嗎? 我在櫥窗中看得出,是有分別的,因為,有不少是我們在澳門未見過的味道,令本來只想買葡撻食的我們,一口氣,要食夠六個撻才爽。

由於大阪道頓堀的 《Lord Stow's Bakery》,(他們的公司名其實叫 Andrew's Original Eggtart)只是一間外帶店,所以我們只好拿走,四個日本限定的味道,Choco Tart, Apple Cinnamon Tart, Choco Tart 同 Matcha Tart。

先說 Matcha Tart,抺茶味,毫無疑問是一個很日本的味道,以一貫我們食慣的葡撻餅皮,配上了抺茶味的 cream 撻餡,有茶香,有奶油香,也有少少紅豆的甜,很是特別。

另外是 Apple Cinnamon Tart,蘋果果肉已經焗到熟焗到腍,而桂花的味道令到整個撻都香噴噴。可是是一個 cream 底的撻,不然,熱食,會令大家更興奮。

Caramel Tart,焦糖的撻,是最 cream 最飽肚的撻,單是面層的 cream,已經令我們嘩嘩嘩了。不過,焦糖加上 cream,味道甜上加甜,很甜。

最後就是最可口的 , Choco Tart,是一個很豐厚的朱古力麵包餡,充滿了谷古香,味道滲滿了整個撻,啖啖是香味,幾飽都要食晒佢....

吃過特別味道的撻,當然也要試試正宗的日本產葡撻,這兒的葡撻,是真真正正的店內製,不像香港怡東酒店的由澳門運來,所以不怕賣晒,而且新鮮,熱辣。

味道上就是一貫的葡撻味,有酥化而帶脆的皮,有帶 custard 味的全蛋味道餡,味道同澳門的分別不大,同樣地好味。或許你們會問,用上了當地食材,用上了日本蛋會唔會再好味一點呢? 我答不出,因為,我們一咬葡撻,就已經想起了澳門的味道,味道基本上是十足十的一樣。

相信大家都未必會特意來日本食《安德魯葡撻》架啦,不過,若是來,試一試他們的日本限定味道,夏限定的芒果味,冬限定的士多啤梨味,黑白朱古力味,焗西米布甸,像我這一個愛死葡撻的人,值得一試啊。而且店子在道頓堀,也不需要得登去搵,也是值得買來做小點的。在日本也不忘港澳的味道嘛....
每人消費: 約200日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
大阪地標 笑臉2015-08-27
說大阪的地標,不得不說這位於道頓堀河岸,心齋橋筋旁的固力果跑步人廣告牌。所以,每一次影這一個固力果跑步人,我都會沈思,若要寫文,我應該寫在道頓堀的文章中或是心齋橋的文章中。後來,因為這固力果跑步人是在道頓堀河,所以,我應為這是道頓堀。

道頓堀河,是在大阪市中心的一條小運河,橋上繁榮,橋下悠閒,對比的感覺好大。而我說的道頓堀,就是同河平行的兩邊道路。其中一條,的確是叫道頓堀,是一個食肆林立是食街,只不過,大街上的大部份食店都是針對遊客而設,吸引不到我,而且,當中有一家叫《金龍》的拉麵店,我聞到陣味都不想試......(後來後悔了,我應該試一試,再寫一篇潮文。)

另一邊,有《一蘭》,有一間《激安店》,只是,行到去,這兩家東西全是會說粵語及國語的人,而且24小時都咁多人,如不是太太要購物,我也不會入去《激安店》。當然,《一蘭》我唔會入。

道頓堀,是大阪的地標,是當地最 signature 購物街的起點,我們在大阪市中心叫做兩天,基本上不需要走出這一區。
參觀時段: 全日
評分: 值得去4  
我們來到大阪,當日的原本目標,是去尋找一間素食店的,結果我們在第一日,人生路不熟,又下著大雨,看地圖的一町木,二町木看到我們同被問路者麵暈陀陀,之後,辛苦地找到了,可是當日是星期二,他們於月曜日及火曜日定休,頓時失去了方向同饑寒交迫的我們,看見《薩莉亞》這一個熟識的名字,太太說,我OK架,你有冇問題先,我答,肚餓,《薩莉亞》咪《薩莉亞》,最緊要是茹素的太太有野食。

《薩莉亞》源於日本,而且我感覺到,間間《薩莉亞》都係copy 出來的。原因就是餐廳的設計,同我們在香港看過的,沒有絲毫的分別。不過,我覺得日本的《薩莉亞》猶如7-11,總有一間在你左近,在大阪,單是心齋橋、道頓堀、難波一帶,我已經發現超過六間《薩莉亞》,連那一天,一踏出宇治的JR站,站附近就立即有一間《薩莉亞》俾我們 spot on,在宇治的當日,我太太笑說,你間《薩莉亞》呀....想不到,我們來日本,真係食了一次。

無論在香港的《薩莉亞》或是日本的《薩莉亞》飲食,有一樣野是最開心的,那就是俾了一個價錢之後的飲品放題。在香港,就是千篇一律的汽水,奶茶咖啡。而日本我飲品選擇就多了,我雖然沒有去飲品機那兒拍攝 (因為本無意寫長文),但我可以講,那兒有不同果味的炭酸飲料,是不同的果汁,再加有汽梳打水而成,也有類似寶礦力的飲料,也有類似益力多的飲料,飲品選擇,絕對比香港的精彩。

這次在日本,我也來一個湯,要的是粟米忌廉湯,同樣地,不要強求好味到上天,因為好是一分鉉一分貨,149円一個湯,的確不要強求。不過,就是因為不強求而發現這湯的味道是可以的,忌廉味雖濃而不香,但湯底充滿了粟米粒同粟米香,也是令飲用者開心的。

主食,太太極餓,一口氣點下她能食的兩個,其一就是水牛芝士 Pizza,同香港的完全沒有分別,只是北心齋橋的這一店比較人少,焗 Pizza 的火喉控制得好一點,出來的 Pizza,芝士沒有過溶,而且比起香港食到的更香口,水準不錯。

其二,就是香港沒有的半熟卵子卡邦尼意粉,而店員得知太太茹素,特意地幫忙走肉,不過,出來的時候,我們發現他們連汁都走埋。不過,單用味道甜美的瞿蛋黃撈意大利粉,原來也是很好味道的。

茹毛飲血的我就來一個豬牛雞混合,Hamburger Steak and Teriyaki Pork (焼肉とハンバーグの盛合せ),漢堡扒夠大,照燒豬肉味道既香又入口肥美,愛肉食的人士一定會覺得飽,而且價錢只是599円,不得不說抵食夾大件。

在香港,《薩莉亞》是平靚正之選,在日本《薩莉亞》也是一個平靚正之選。可能,大家去日本,都不會把這些香港已有的日本品牌看在眼內,但當你有勇氣地去一試,其實他們都是一些有口碑的好好連鎖食店。多年前我食過日本的《吉野家》,我可以說,是很值得入去一食的。
每人消費: 約400日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
行街 笑臉2015-08-27
向來,我對大阪的認識,其實只有《心齋橋》這一個地方。而去過大阪回來的朋友也說,大阪最值得行 (以 shopping 來計),就是《心齋橋》一帶。

說真,《心齋橋》其實只是一條很長的 shopping street,由《道頓堀》開始到《長堀通》,再以《北心齋橋》的名義伸延至中央通的《船長》。慢慢行的話,的確需要你一整天的時間。

由時尚的店舖,華人極喜愛的日本藥店,這《心齋橋筋》的確是最集中,也是店舖最密集的 shopping 勝地。而且,在《長堀通》,也有一條舒適的地下街,也可以逛過夠。

到了《北心齋橋》,就大多以服務本地人的老店舖為主,而我可以說,整條《心齋橋》,滿足到不同國籍,不同年齡階層的人去購物。
參觀時段: 全日
評分: 值得去5  
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