午餐時段,身處聖濤沙島6星級酒店Capella Singapore,古今建築的容合,寧靜又高貴,比美香港半島,餐廳Knolls就在泳地邊,望海美景盡收眼底,這樣的美景因該也很適合開飯!
叫着酒店的Set Lunch...

有機蔬菜沙律:各式蔬菜新鮮爽口,配合Extra Virgin Oive Oil,口感一流,加上蕃茄內的Feta Cheese,口感更加豐富,清淡又好味的一道前菜,因為食物好味的重要因素就是~新鮮!

主菜是Wasabi Crusted Salmon Fillet:其實三文魚好易煮,最緊要個汁,今次個汁好mach魚肉,酸酸甜甜,正!另外配上Mashde Potatoes,薯蓉又滑又香,好味!

甜品最出色:香脆的Almond Lace,配上Mango Sorbet,己經是味覺上的特級享受,點知法式奶凍的香滑令到這個甜品更上一層樓,終極美味!

西餐如果甜品做得出色,便是Happy Ending,這頓飯做到了,窗外落着微微細兩,這份美味和寧靜,正好令我細意回味!極享受.