這趟台北之旅的最後一餐，大家沒有看錯，是吃意大利菜。

或許有朋友會問：「去台北不是該吃像小籠包、滷肉飯、担仔麵等一眾小吃嗎？吃意大利菜，會不會有點本末倒置？」不敢說是台北通，但經過三年間遊歷了台北七八次，可以大膽說一句：台北的西餐，往往比香港來得更有驚喜。

不相信？慢慢細閱這篇食記吧！

四天中，跑過誠品，吃過台菜和小吃，第三天晚上打電話給台北朋友，問她有沒有西餐廳推薦。她說有一家意大利菜，風評很不錯！名字也還沒細問，就邀約她明天一起造訪。

Osteria by Angie位於台北國父記念館站2號出口附近，走路也不用5分鐘，店子附近還有幾家甚具名氣的食店，包括老乾杯、老四川、麻膳堂等等。Osteria在意大利文中就是「家庭式的小酒館」的意思，走進Osteria by Angie，從落地窗映入的自然光，半開放式的廚房，還有全店統一的木製家具風格，每小處都看出店家為客人營造的輕鬆氣氛。

侍應送上餐牌後便細問要喝礦泉水還是氣泡水，在香港西餐廳點水是每瓶算錢，這裏，卻是每人NT$60，隨你喝多少。細讀餐牌，菜式分成前菜、沙律、意大利麵、燉飯、主菜和甜點。早於前一個晚上，便讀遍了網絡上的食評，也不用怎樣再細讀餐牌便點好了菜。

點好菜便送來餐前麵包，麵包熱呼呼，質感外脆內軟，掰開成小塊時，脆到碎片散落一地。蘸點橄欖油和黑醋，簡單可口的味道，十分舒服。隨後緊接送上來的是酥炸鮮魷配意式大蒜醬，原本沒有打算點這道開胃菜，剛好多了一位朋友一起吃午餐，可以多點幾道菜也不會過飽。酥炸鮮魷不油不膩，薄薄的麵衣裹住肉嫰味美的鮮魷，滋味無窮。跟我們廣東式的炸海鮮有點不同，這種做法麵衣更薄更酥脆，若有若無。蘸一點大蒜醬，濃濃的蒜味真夠嗆喉，個人還是喜歡撲實無華的味道。

再來是海鮮沙拉配馬鈴薯橄欖烤蕃茄，小小的長形盤子中盛滿了蝦肉、蜆、章魚、蔬菜和馬鈴薯等，色彩繽紛，單是看就教人心矌神怡。舀一點來吃，想不到是熱的沙拉，蔬菜清爽可口，海鮮味道簡單不造作，最好吃是章魚，厚實卻不過老，彈牙鮮美，偶爾咬到烤過的蕃茄，清新的酸香教人立時胃口大開。整體味道十分簡單，連黑醋也沒下，像極意式家庭的家常菜。

兩道前菜後，來了一道蕃茄芝士馬鈴薯麵團。Gnocchi這種意大利麵真的可算是燙手山芋，賣相普通之餘也不易做得好吃，一不小心，質感過硬的話，就成了餐桌上的香口膠。在香港要吃到Gnocchi不容易，也好像不怎麼愛香港人歡迎，起碼在公開飲食網站也沒怎麼見過Gnochhi的食評。在餐牌上看到這個馬鈴薯麵團，沒想甚麼就押下去，賭這店的出品應該不太差吧。

滾燙的Gnocchi連平底鍋一起送上來，急不及待的挖一口來吃。好吃！十分好吃！Gnocchi質感細滑，在口中軟嚼幾下便化身成一縷馬鈴薯香，真的可說是軟滑甘香。濃濃蕃茄醬的靠着芝士，緊緊裹住每顆Gnocchi，酸香清新自然，配上馬鈴薯軟滑，壓根兒就是絕配。這道Gnocchi真的讓人愛不釋手。

Gnocchi後再來一道磨菇紅酒牛頰肉意大利燉飯。早在網絡上看食評時就看上這道燉飯，磨菇跟燉飯天生下來就是美炒的配搭，想到小小的一口飯中，散發中滿滿的菌香，就已經口水直留。送上來，立時舀一點來吃，湯底充滿牛肉和磨菇香，意大利米飯又吃盡了湯底的味道，濃郁可口，真是好吃到停不下來。一口接一口的吃，像在吃濃郁的湯飯般；難得的是芝士下得不多，一點也沒有膩的感覺，這道意大利飯燉飯真的精彩，不禁在想，香港可以找到如此精彩的意大利燉飯嗎？ 

吃意大利菜怎能沒有pizza，就來了一道簡單的蕃茄芝士Parma Ham Pizza。看賣相真的是簡單，薄薄的pizza隨意鋪上芝士和parma ham，不造作最討人歡心。切一片送入口，pizza充滿麵粉香，質感鬆軟中保持彈性，蕃茄醬清新可口，最精彩還是面頭的parma ham，肉質細嫰幼滑，小小一口便讓整個口腔都充滿鹹香，豐富了這個pizza的味道層次。

最後要再來一道主菜，烤極黑豬排配青蕃茄醬汁，配菜選了炒磨菇。原片豬排切好置於木盤上，炒磨菇則放到紅色的Staub鍋中，活跳脫就是家庭式的風味。翻一下，豬排中間部份還帶著微微的粉紅色，實在滿心歡喜。先嘗一口，豬排只用上鹽巴來調味，像牛排一樣，一丁點鹹味便足以帶出豬肉的鮮美。再多撒一點岩鹽，黑豚的鮮美更突出。吃黑豚，保持一點粉紅才是最佳的生熟度，還記得在公開網站看過食客投訴在高級餐應吃到還沒有全熟的黑豚……這種事真的是貽笑大方。

作為配菜的磨菇也十分出色，只用上橄欖油快炒的磨菇，每口都散發着滿滿的菇菌香，雖說是配菜，光芒一點也不輸黑豚豬排，真想問侍應這個磨菇可以單點一大盤嗎？

最後再來一份甜點拼盤，說是二人份，我們四個人分來吃也足夠。Tiramisu質感細滑如絲，淡淡酒香醉人，小小一口就已是滋味。兩款雪糕中，想一到其中一款是香糕，清淡的味道香蕉香特別配搭，個人特別喜歡這個雪糕。焦糖布丁配上台灣芒果，在盛夏時的芒果香甜無比，為布丁多添一份甜味。還有molten chocolate中的朱古力也是香濃可口，一點也不輸酒店的出品。四款甜品各有特色，每款都可以獨當一面，以這個拼盤作結，絕對是大滿足。

總計：NT$4400

算下來每人N$1100，作為午餐好像有點奢侈，但當天是以單點形式點菜，若換成晚上來吃，一點也不算貴。再細想一下，換成港幣，才不到HK$300一個人，可以吃到感動又稱心滿意的意大利菜，在香港真的不知往哪裏找。還記得上次在The One的某西餐廳，吃了個想殺人的西餐，也要HK$2XX一位。

真心的想跟大家說，若能放下心中的成見，在台北，你可以找到更多意想不到的美味。