在 Fisherman's Wharf 逛了一會，已差不多晚飯時候，我人在香港時已在網上做了些資料搜集，知道這裡有一家小小的日本居食屋 Ichiro風評不錯，故出發前已打了長途電話訂座。

幸好訂了位，踏入店子時看到座位滿了九成，驟眼看去顧客都是華人和日本人呢，而店子雖然很小，但予人的感覺整潔乾淨，餐具也蠻精美的。

翻看 Menu，內容圖文並茂，那管你不懂英語或日語，都絕對能看得懂，由於時差還未調過來，都沒什麼胃口，我只簡單地點了海膽壽司、帶子卷物及三文魚刺身。

海膽壽司和帶子卷物一併呈上，壽司上差點滿瀉的海膽，可見店家絕不吝嗇，一口咬下去，濃濃的海水味道，再配合海膽的鮮美，害我都不捨得吞下。而帶子卷物亦不遜色，一啖一口，滋味無窮。反之三文魚刺身個人不大欣賞，或許我吃不慣加拿大的三文魚，看到橙紅毫無光澤的顏色，已有點卻步，咬下去更毫無三文魚該有的鮮甜及肥美，肉質粗糙之餘，更毫無味道可言。