christychansw
我是christychansw。 我最喜愛到日本,希臘,南非旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,鄉郊農田,民俗風情,公園/遊樂場/渡假區, 住宿通常會揀5星酒店,民宿。
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名古屋美味之旅
國家/地點: 日本
旅程日期: 2009-08-11 至 2009-08-16
由會員提供的資料
山本屋 (名古屋)
日本菜烏冬居食屋
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味噌煮込うどん 專賣店子
味噌煮込うどん 專賣店子
烏冬都是煲仔上, 滾得冒煙, 配料有名古屋品種的鷄和蛋 コーチン
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太滾喇, 要用圍巾保護衣服~
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鳥冬是半熟的, 像 Risotto 外軟內煙韌, 未必適合每位港人口味 !
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里佳兒時的零食
里佳兒時的零食
像麥芽糖的零食 - ねりあめ, 里佳還示範用竹筷子吃又不會弄污雙手的絶技 !
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午餐吃味噌豬, 晚餐吃味噌烏冬.  第一次品嚐以高濃度紅麵豉做湯底的烏冬, 還要用煲仔上, 熱騰騰得冒煙.  最特別, 就是半熟的烏冬麵條, 里佳說她從小吃到大, 是名古屋的烹調方法.  配料有名古屋品種的鷄和蛋 コーチン, 難得吃到.

名古屋 コーチン http://nagoya-cochin.jp/

臨睡前的節目, 除了交流2國情誼之外, 就是吃里佳兒時喜愛的零食, 繼續為食

推介菜式: 味噌煮込うどん
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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