農曆年期間到泰國象島Koh Chang玩了一星期,來到象島Kai Bae Beach 的Amanri Emerald Cove Resort,試一晚五星酒店的泰國菜館, 整體菜式公整, 味道調得很適當, 只是對兩個人來說有點多了,菜式方面點了:
1.)    雜錦炸物拼盤(蔗蝦/釀蟹殼/軟殼蟹/風乾牛肉)炸物出色,各種魚膠/蝦膠調味適中,拿出來亦是第一時間,點的汁亦分不同種類不過大部份以甜入味, 只是唯一風乾牛肉太似肉乾,炸後陪覺乾沽,肉味重但沒有汁液似乎….
2.)    柚子沙律- 柚子肉很多柚子汁亦多, 沙律汁調得不太辣,OK

3.)    海鮮辣湯- 湯本身很好味,海鮮主要是炸魚柳,魚柳是新鮮魚味,但因為此湯是連同辣椒一齊攪爛的,都相當的辣尤其是一個人飲就更覺辣氣沖天,所以飲不完只可以食晒湯渣內的魚柳,

4.)    泰式炒雜菜- 味道很港式只是菜的份量較多及新鮮,吃得兇菜本身的甜味

5.)    四色飯是送的,有甘筍味啦,斑蘭味同唔記得乜嘢味,

6.)    海鮮椰青焗飯- 味道很重椰子香,海鮮份量亦很多,只是自己食到這裏實在很飽, 有心無力,吃不完呀,罪過

所以甜品也無法點,服務員態度是一流,味道也一致,店內裝潢當然亦很有品味,