Madam Kwan's在馬來西亞近乎是必吃之食店,在當地無人不撓. 晚上到達,坐無虛席,雖然預早訂了位子,但也得等上好一段時間.

馬來式椰漿飯(MYR14.9):飯的椰香氣撲鼻,粒粒滿口椰香.旁邊附有蛋,青瓜.咖哩雞肉嫩滑,但雞味並不明顯.

關姐三式飯(MYR21.5):三色飯用上三種不同顏色的飯一起煮成，附有一隻剛熟的炸雞腿,亞參蝦及牛肉，但炸雞腿的雞味並不明顯.

干燒四季豆(MYR32.2):像XO醬的味道,帶少許辛辣的醬汁與蝦仁及免治雞肉同炒,辣中帶點甜味.四季豆份量極多

咖哩叻沙(MYR12.9):稍微偏辣的咖哩叻沙,充滿椰漿的味道

海鮮豆腐煲(MYR33.8):內裹有魷魚、蝦仁、栗米心、洋蔥、炸豆腐、青瓜、紅椒及青椒.這味菜式是唯一不辣的.最適合席上人

香港芥蘭(蒜子炒)(MYR26.9):與香港吃到的炒芥蘭味道接近

烏打:用蕉葉包著魚肉來燒,魚肉,口感略濕,但辣辣的魚肉攪溶的感覺幼滑,味道棒極了