上圖--瑞記家嫂魚頭米粉
差
又是天書的介紹,乘計程車來到明星效應而為人熟識的瑞記家嫂,那是一間吃廣東菜的地方
家嫂生魚頭米粉(MYR9.5):魚湯湯頭滾得夠火喉,新鮮炸過的魚頭沒半點腥味,但魚味並不突出
蒸豆腐(MYR19.5):蒸得滑溜,但這磚豆腐看來是百福豆腐的出品
家嫂蝦醬雞(MYR18):蝦醬味濃,但雞肉全沒雞味,並且炸得極度乾身
炸大腸(MYR19):炸得極度乾身
田雞粥:粥底不太綿,不過不失
薑蔥炒田雞(MYR31):薑蔥的味道滲進田雞內,田雞亦頗肉嫩,喜歡吃田雞的可考慮這個菜式
鹹魚炒銀芽(MYR13):很好! 沒半點臭青味.鹹魚配銀芽令芽菜味道不會太單調乏味
推介菜式: 蒸豆腐,家嫂生魚頭米粉,鹹魚炒銀芽,薑蔥炒田雞
評分:
味道3
服務3
環境3
衛生3
抵食3