黑芝麻怪獸:P
黑芝麻怪獸:P
我是黑芝麻怪獸:P。 我最喜愛到日本旅遊 ， 最鍾意遊覽自然景觀，歷史建築/遺跡，鄉郊農田，展覽館/博物館， 住宿通常會揀3星酒店。
留言  留言給此旅遊家
  遊記數目 69
  上載相片 371
  上載影片 0
最近分享過的旅程
2015-08 関西北陸
國家/地點: 日本
旅程日期: 2015-08-01 至 2015-08-15
2015-01 漫遊関西
國家/地點: 日本
旅程日期: 2015-01-22 至 2015-02-01
2014-01 獨愛京都
國家/地點: 日本
旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25
由會員提供的資料
ディーン＆デルーカ京都 (DEAN & DELUCA) (京都)
京都府京都市中京区烏丸通蛸薬師下ル手洗水町645
日本菜 、 西餐廳
 分享至Facebook      寄給朋友    
期間限定特別店：ディーン＆デルーカ京都 (DEAN & DELUCA) 笑臉2017-05-31
這間由2014年營業至2015年8月尾的D&D pop-up店，之前已光顧過cafe，慶幸趕得上在期間完結前找到一個晚上到餐廳那邊吃晚餐。
只供應course料理，而且每星期的MENU也不同，用的都是京都產的食材。

先來一杯蜜瓜白桃特飲。喝到最後蜜瓜果肉還是滿滿的，侍者便奉上一杯冰給我自製かき氷，有心思啊。

渡り蟹冷製ビスク（Chilled Crab Bisque）
平常對龍蝦濃湯那重口味有點抗拒的我竟然十分喜歡這個crab bisque！

スズキのグリル　ハーブサラダ仕立て （Grilled Japanese Seabass & Herb Salad）
剛烤起的鱸魚味道鮮甜，肉質軟嫩。

トラウトサーモン軽いポッシェ（Lighted Poached Trout Salmon）
京赤地鶏クロケット（Kyoaka Chicken Croquette）
這是我最喜歡的。粉紅色的三文魚入口即溶，熱得燙嘴的炸餅既香脆又美味。

京都近郊野菜京風バーニャカウダ（Assorted Veggies in Japanese Bagna càuda style）
這上桌時仍然在滋滋作響！但野菜份量給的有點太少了吧....

フォカッチャパン
把麵包沾上bagna醬同吃，滋味。

丹波高原豚クミンとアプリコットのマリネソテー（Cumin & Apricot Marinated Pork）
京都産玄米おぼろ海老の炊き込みご飯（Brown Rice with Minced Shrimps）
主食有點失望，味道不怎樣，沒留下深刻印象。

バジルソルベット（Basil Sorbet）
甜品反而非常驚喜，是自家製的紫蘇雪葩，清爽好吃。

レモンタルトレット（Lemon Tart）
檸檬撻也很討喜，特別是那sour cream。

總而言之，正餐非常普通，被出色的咖啡比下去。難怪因為後者反應很好的關係，店方決定延長營業，已於2015年9月12日重新開放cafe！
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
  0 個留言    |  加入你的留言   |   檢舉此評論
回到頁首
相關遊記
 
2015-08 関西北陸  (日本)
(旅程日期: 2015-08-01 至 2015-08-15)
遊記 : 第4日 - 第10日
發表日期: 2017-05-31
此遊記內的評論：
遊記 : 第7日
發表日期: 2017-05-31
此遊記內的評論：
遊記 : 第7日
發表日期: 2017-05-31
此遊記內的評論：