這一次台灣的行程,我同太太有少少故意地安排了一天的宜蘭,好讓外母尋朋友,事先,我們叫外母嘗試去寄一封信,但一直沒有付諸行動,我們到達台北時,她也沒有提起....直至我們坐在開往宜蘭的火車途中,她把那陳年的地址拿出來,我連忙在 Google map, 鎖定站後的那一區,下車問人,再問人,找了兩個多小時,外母開心地尋回失散了30多年的老朋友....情景帶淚也帶笑,非常之開心。
在朋友家傾談,合照,互看孩子孫子照片一番之後,阿姨帶我們去附近相熟餐廳用膳,我們行了幾個街口,來到一間叫《米爾餐廳》的酒家,朋友設了一個小宴會,大家繼續細談。
這是一間台灣人辦宴會的酒家,整個場地的設計,同一般香港的酒家分別不大,我們來的時候是下午茶時段,而且不是在站前的旺區內,所以當日並沒有什麼顧客,而且,台灣菜館又不像廣東的菜館,沒有飲茶食點心的環節,我的感覺上,是環境同香港的酒樓差不多,但吃的東西同氣氛,就應該有好大的差別了。
是日的餐單,全由餐廳發版,因為阿姨帶頭一入來,說2000台幣,由餐廳經理打點,所以,我並不知道當日我們吃的東西,正確是什麼名堂。
湯,是一個素湯,是一個清燉的濃湯,帶有龍眼肉,茶樹菇等等,味道又濃又甜,是一個不錯的素湯。
蝦,後來查過,原來宜蘭一帶的蝦很有名,小小的一份大蝦,非常之爽口,味又夠道鮮甜,簡單菜式就是好。而且店經理說,這是宜蘭一帶的水產,餐廳的大部份食材,都是宜蘭一帶的本地食材。
甜豆炒長菇是其中一個美味的素菜,上菜時,店員再重申,這是本地農產的新鮮蔬菜。這一個菜,味道濃郁,汁帶菇香,伴飯吃是不錯的。
另有一碟清炒白菜,正式是什麼菜我已經忘了,只知道這又是宜蘭一帶的農產,這菜的味道非常之甜,會令人吃個不停。
又是甜豆炒菇,這一次是鮮冬菇加上鮮蘑菇,不同的就是沒有汁,然而,鮮冬菇同鮮蘑菇的味道更香濃,入口時,伴上米飯時,更加之可口味道美。
這是餐廳招牌菜之一的醃雞,這是一客冷吃的雞,當然也是本地農場飼養的雞。很有鹽香,而且由外至內都滲滿了味道,充滿了鹽香,充滿了雞香味,而且一點也不油膩,肉嫩但食落有結實的感覺,很是不錯。
贈送了一碟水果,甜美的西瓜,葡萄,同芭樂 (番石榴),這些水果,看得出是非常新鮮的,絕對不像那些雪藏了不知多久的酒家宴席水果。
有沒有宜蘭風味? 相信是有的,但不齊全,主要原因,也許是我們要求多素少肉吧了。然而,這《米爾餐廳》作為一個專門搞宴席的餐廳,出品算是非常好。是日主人家要求餐廳做主,知道有人茹素及有朋自遠方來,做出了一頓平凡而又不失大體,兼有本土風味的6人午餐席宴,做到合大家味道,的確是非常棒。
每人消費: 約600新台幣 (午餐)
評分:
味道4
服務4
環境4
衛生3
抵食3
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(旅程日期: 2016-02-15 至 2016-02-19)
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