美食兵團
我是美食兵團。 我最喜愛到台灣,泰國,馬來西亞,最重要是去安全同政治穩定的地方旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,民俗風情,公園/遊樂場/渡假區,戶外活動, 住宿通常會揀3星酒店,渡假村,合理價錢。
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清菜家 (福建)
廈門南中廣場二樓243號至257號(年年大豐收旁)
592-2054526
閩菜 (福建)私房菜
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老廈門菜館 笑臉2015-02-06
餐廳門口
餐廳門口
一邊為土樓風格, 一邊上海feel
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當歸枸杞炖赤肉, 18元, 超清甜
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古法醋燒雞, 28元, 賣相唔得味道得
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酸菜魚, 42元, 又大份又抵食
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金蒜娃娃菜, 16元, D鼓油好似蒸魚鼓油, 令到個菜好入味
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花生綿綿冰, 20元, 估佢唔到咁好飲
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餐廳裝修好風土味, 以土樓作模範
餐廳裝修好風土味, 以土樓作模範


離開小豬找茶已經5點, 個天都黑哂, 我哋從小豬出嚟向右轉入另一旺街, 又再行過, 經過一個大型商場, 叫南中廣場, 見全部嘅廣告都係食肆, 咁就入咗去睇吓有咩嘢食先。

地下商場舖, 都係零售時裝同飾品為主, 都好凋零, 上二樓睇吓, 全部都係酒樓飯店, 有粵菜, 私房菜, 川菜及閩菜, 行咗二樓一個圈, 決定選一間廈門菜試吓, 但時間尚早, 所以諗住出去行多一個鐘再返嚟食。

一小時後, 返嚟呢間叫 "清菜家老廈門菜館", 但見人山人海, 好多人等位, 咁旺場嘅, 全層最好生意係呢間菜館; 我哋最終都等咗個幾鐘( 約8:00)至有位。

馬上叫菜, 在等位時已click定菜式如下 :

1) 當歸枸杞炖赤肉, 一盅18元, 賣相及材料都係非相唔靚同簡單,  個湯係呈透明,真係估唔到佢超甜超好味, 全冇味精, 真係只有以上三種材料, 但竟然可以炖到呢個效果, 好嘢!

2) 金蒜娃娃菜, 16元, 最特別係個豉油, 佢係加咗豬油一齊住嘅豉油, 所以令到個菜好香甜。

3) 古法醋燒雞, 28元, 用甜醋炆雞, 第一次試, 雖然賣相「黑蚊蚊」,  一D都唔靚, 但醋令雞有酸甜味, 酸甜鹹融入雞裡, 唔錯喎, 而且例牌都有半隻雞, 抵食。

4) 酸菜魚, 42元, 超大鍋, 大魚片在面, 娃娃菜同酸菜在底, 賣相唔錯, 大魚好甜好新鮮, 雖然我唔好食淡水魚, 但真係被佢嘅配菜同湯味吸引, 辣得好好味, 但由於得兩個人, 實在食唔哂, 我覺得好浪費囉, 早知唔叫 金蒜娃娃菜啦! 

5) 花生綿綿冰, 20元, 係佢哋嘅招牌飲品, 果然好飲, 濃濃嘅花生味, 凍飲唔太甜, 剛好中和番食酸菜魚嘅辣味。

 清家菜除咗菜式好得外, 環境同服務都一樣咁得, 最初揀呢間都係見佢裝修唔錯, 又多人等位, 價錢又唔貴, 可以話抵食夾大件添, 所以至選呢間, 果然選擇正確。
每人消費: 約64人民幣元 (晚餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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(旅程日期: 2014-12-25 至 2014-12-28)
發表日期: 2015-02-06


自8月中去完泰國5日後, 一直工作非常忙, 每日差唔多要做12至13個鐘, 其實冇諗過聖誕再出遊, 畢竟今年已出埠4次了;  點知另一半見我辛苦, 就提議聖誕平平地去廈門走走, 優閒冇計劃嘅方式行吓, 食吓, ...
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