回程返廈門嘅渡輪唔駛去國際郵輪中心, 而係去第一碼頭上岸, 咁就方便搭車, 上岸唔係行去碼頭前面嘅巴士站, 而係行去(向番曾厝垵方向行)十幾米嘅另一公交車站, 乘29號返曾厝垵(阿川海鮮對面)落車。

同另一半拍拖行返去客棧, 在天泉路行吓, 見到一間非常colourful嘅小食店, 主要售吐司, 咁就食埋宵夜至返客棧休息。

阿信吐司店係由年青兩夫妻經營, 兩小口子嘅偶像係五月天, 所以整間店就以五月天做主題, 在店外牆身畫上五月天的漫畫俏像, 店內又掛上五月天的演唱會照片, 又放上電子結他作裝飾, 而店內牆壁貼滿五顏六色嘅報示貼, 報示貼上面寫上客人嘅心聲及支持阿信吐司店嘅留言, 既溫馨又可粉飾牆身, 一舉兩得。

我哋先叫咗一客雙層奶酪吐司及一客雙皮奶試試, 老闆娘極力推薦佢自家製嘅雙皮奶, 只係6元, 試吓都冇妨, 果然冇介紹錯, 雙皮奶好滑, 做法有D似啫喱, 可能有落魚膠粉, 而且最好係唔凍又唔太甜, 好啱口味; 而吐司就係由老闆負責, 睇住佢即做, 約10分鐘送上, 熱辣辣嘅厚吐司, 芝士融化喺麵包上, 又香又脆, 鹹甜交雜, 而麵包心熱烘烘, 超好味嘅厚吐司啊! 所以再encore多一份煉奶厚吐司, 9元一份, 好抵又好味; 相比在熊如意手工料理, 老闆就用心做好吐司給客人, 而熊如意就超級馬虎快做給顧客, 真係天淵之別。