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Le Pot de Terre (巴黎)
22 Rue du Pot de Fer 75005 Paris, France
http://lepotdeterre.com/
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小館美味法國菜 笑臉2014-12-22
去旅行，吃地道美食，是平常不過的事吧！來到巴黎，除了些名店和高級餐廳，少不了要上館子，嚐嚐當地人的家常便飯。特意選了被譽為抵食又美味，深受巴黎人和留學生歡迎的Le Pot de Terre，來到滿是食店的街，差點就進錯了餐廳。

晚上開業時間七時左右到達，卻被告知室內座位已全被訂了，只能坐在室外的座位，順水推舟感受一下為何巴黎人如此喜歡坐在路邊用膳。

三道菜晚餐選擇共甚多，17.5€起來說十分親民。法國菜餐前又怎能少了麵包？點菜過後店員便為我們送上一籃baguette，雖不是熱烘香脆，但微溫尚存且吃得出其新鮮。

媽的前菜選了Chief's Seafood Skillet，青口、蝦仁和魷魚雖與醬汁打成了一片，但仍吃得出鮮味十足，以麵包蘸上充滿海鮮鮮味的醬汁也超讚的。

旅行每天都吃得飽飽滯滯，想來點濕的易入口，前菜便選了Onion Soup Gratinee，洋蔥湯甘甜香濃，表面佈滿浸軟了的Baguette和芝士，感覺豐富又不膩。

我的主菜選了Homemade Cassoulet。Cassoulet是源自南法的一道傳統料理，以香腸、鵝或鴨等肉類入饌，跟豆一起煮得軟軟的入味。這裡的用上了油封鴨腿，整鍋油香滿溢，鹹味不過火，實是很有特色的法式家常菜。

媽選的Lamb Shank with tarragon sauce需額外多付4€，食味並沒教我們失望。羊小腿肉又香又嫩，加入了龍蒿的白汁份外多了種清新香氣，又不過稠。平日不太喜歡吃羊和白汁，但這客羊和龍蒿醬實在好吃，吃得我停不了口。旁邊的薯條乾身焦脆，甘甜只比蕃薯稍遜，不知餐廳用的是那種薯呢？

甜點我選了Apple Crumble，跟在香港吃到的很不一樣，它的蘋果餡沒有加入提子乾，玉桂味不強烈，甜味也似是多來自蘋果自身。表層的是幼細的金寶脆粒，看上去像是餅乾碎，但咬下每顆緊貼著，毫不鬆散，香脆且富牛油香，美味。
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食5
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遊記 : 第1日 - 第7日
發表日期: 2014-12-22

花了好長時間，終於把遊記略略打完了事。因為雖然只是七天的行程，圖片文章都不是少的，要整理也要費不少工夫。但能把自己第一次踏足歐洲之旅跟大家分享，其實亦是一大樂事。

說起來也有點想念倫敦的風土人...

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