出門旅遊行程固然要計劃週詳，但住宿地方也是得很小心選擇。這次遠赴英倫，人生路不熟，瀏覽了許多個網站後，便決定在此台灣老闆主理的民宿落腳，度過兩宵。幸而，老闆熱心友善，雖然只留了短短兩晚，也感到這裡滿是家的感覺。

民宿位於Metro Northern line的Tufnell Park站出口不遠，附近是民居，環境甚優且安全。

進門地下的一層就是廚房和飯廳，飯廳架上除了放了食具等，還有CD和CD播放器。甫上樓梯就是兩間浴室和廁所，整潔通風。沿著樓梯的牆壁畫滿多姿多彩的圖畫。

我們二人住在二樓的三人房，房間內有三張床和一張梳化床。三樓另有比較狹小的一人房。每間房內都有大大的書架，放滿中文散文、小說及旅遊書。一進房看見我便滿心歡喜。房間內也有漂亮的壁畫。

早餐時間是八時至九時，吃的是老闆親自下廚煮的豐富英式早餐。從奄列、吐司、香腸到蛋糕都是十分的美味，本想為午餐留肚可是仍是忍不住口的吃。一邊吃早餐，一邊跟老闆和另外的台灣旅客聊天，交流一下旅遊資訊，更是愉快。

因為要趕乘早上的歐洲之星列車，第二天早上無法坐著享用早餐，老闆便預早幫我們備下了簡單美味的三文治、香蕉和朱古力蛋糕，讓我們可以帶上車享用。老闆亦十分信任我的讓我離開前把鑰匙放在桌上就可。

整體予人家的感覺，地方也整潔舒適。住宿費一晚一人為£35，需預先匯款半數到英國或台灣付訂金。不過提一下要求酒店級衞生者，還是別選住民宿好了。

香港曾是英國殖民地，受影響之下不少地方也有供應下午茶，吃下午茶甚至成為內地自遊行客或外國旅客來港的指定動作。所以這次難得到英倫，又怎能不感受一下地道英式下午茶的魅力呢？

在網上找了好多家有供應下午茶的餐廳或酒店(建議大家瀏覽http://www.afternoontea.co.uk/，一個很好的下午茶網頁)，最後被Chesterfield Hotel – Mayfair優雅的庭園環境及為音樂劇Charlie and the Chocolate Factory而推出的朱古力下午茶吸引了，便在它官網訂了最早的入座時間一時半。

下午茶用餐區就是在酒店大門直入的Butlers Restaurant，我們甫走進去，男侍應便笑著說女士們一定是來下午茶的，親切地引領我們入座。

早就在網上讀過它的下午茶餐牌 (http://www.chesterfieldmayfair.com/bar-and-dining/~/media/rch/ch/pdfs/130501_ch_afternoon%20tea.pdf)。所以聽笑容可掬的女侍應介紹了一下茗茶，我們便很快點餐。除了傳統下午茶，餐廳還有供應素食下午茶和無麩質下午茶，全都是收費£32.5+12.5%，想喝香檳的話則是£39.5+12.5%。

Welcome drink 甜甜酸酸的，加入了爆炸糖在中，挺有趣的。

先上來我倆所選的茶，看著女侍應單手捧著兩壺茶，還要一邊用另一隻手倒茶，實叫我們替她擔心。不過她最後當然很順利的把茶準備好再放在我們面前。Willy Wonka Chocolate Tea是特地為朱古力下午茶而設的錫蘭黑茶，濃厚茶味中滲透黑朱古力的香氣，很是有趣。

另外一款Afternoon Blend是它酒店的名物，以秘方混合了阿薩姆茶和錫蘭茶，入口甘醇順喉，我們都十分喜歡。

接著便是三層架登場。先嚐新鮮熱暖的鬆餅。自家製的朱古力鬆餅和提子鬆餅都好吃得沒話說，質感鬆而不散不乾，塗上幼滑無比濃縮忌廉更是滋味。另外還有帶果肉的果醬，但也不及忌廉入口細膩曼妙。吃畢忍不住refill了，最後我一人整整吃了兩件朱古力鬆餅和三件提子鬆餅。

第二層是甜點，有看過Charlie and the Chocolate Factory就會知道每款甜點都有加入故事內的原素。不過可能英國人就是吃得較甜，那種甜度有點兒超過媽能接受的程度。藍莓macaroon皮偏輕脆。macaroon pop表面黏了爆谷，中間夾了焦糖。檸檬蛋糕清香。Golden egg朱古力層中裹了夾心，甜上加甜。最喜歡Chocolate Wonka bar，朱古力與脆米完美配合。

Oompa Loompa cupcake依照了Charlie and the Chocolate Factory中的Oompa Loompa小矮人的模樣而製，橙色皮膚蓋上綠色頭髮，稍甜但挺討好的。

雖然甜食不是太對我們胃口，但三文治又是驚喜的好吃。簡單的青瓜忌廉芝士配白麵包、甜美的蛋黃醬雞蛋西洋菜配香草包、經典的煙三文魚忌廉芝士配麥包、殊不簡單的茄醬蜜糖火腿車打芝士配洋蔥包及特色的烤雞芥末蛋黃醬杏仁粒配白麵包，每款都精緻美味，猶愛最後兩款。雖然客人可以任意refill，但我們實在吃不下。鄰桌兩位女士refill三文治後吃不完，餐廳竟然替她們打包好讓她們帶走，我和媽都不禁嘖嘖稱奇，想是在香港不可能發生的吧。

結帳時女侍應拿了一個黑袋給我抽出一個金信封，她說封內是項下午茶優惠，不過我必須待下次光臨才可打開來看和使用。

整體環境和服務都值滿分，食物也叫人很享受，是在香港付再多錢也換不到的體驗，誠意推介給大家。

在巴黎外出用膳的消費平均要比香港高，想省省旅費，又或是吃西餐吃膩了的話，其實不妨吃吃越南菜。越南曾是法國的殖民地，越南菜漂洋過海來到巴黎，便成為其中一樣受歡迎的菜式。

菜單上的選擇一目了然。要了杯清補涼(3.6€)，味道和用料跟中式的清補涼糖水都很不一樣。除了薏仁，它更加了些大菜條或是寒天似的東西，感覺很東南亞。 媽選的是三色冰(3.6€)，椰汁味很重，味道還好。

食物未到，先來些河粉的配菜。特製北越牛肉河粉(大8.5€)，牛肉半生熟的上來，伴上的還有牛丸和牛柏葉，食味不過不失。河粉也是很常在香港遇上的那種，不過在吃了那麼多天油膩的西式料理，來點湯粉濕濕嘴巴還是很能令舌頭動容。

在Borough Market努力抵抗誘惑，為的就是留肚給晚上這頓Jamie’s Italian。Jamie Oliver享譽國際，就算是不諳英語的師奶也會認得他的型仔模樣，所以連對行程中的飲食沒什麼要求的媽也很期待這頓壓軸的意大利餐。

選了近蘇豪區的Convent Garden 店，幸好我們來到之時尚早，留下名字在入門位置等了一會便可入座。後來人龍排至店外，不過店有兩層，座位甚多，想是不用等很久。

除了入門位置放了橄欖油、醋和意大利粉等貨品，店內也有貨物架。

Italian Bread Selection (£3.95)內容包括Rosemary focaccia, Sourdough, Music Bread Ciabatta& Tortano。可能是倫敦的天氣實太涼爽，麵包雖然全都鬆軟，質感新鮮，但卻冰涼得彷如是從雪櫃取出來的。即使如此，沾上油醋食味仍佳。

Honeycomb Cannelloni Three Ways (£11.45)，意大利圓筒粉中分別釀入了乾蕃茄、南瓜和ricotta芝士菠菜三種口味的餡料。麵皮薄薄的把餡料都捲得牢，乾蕃茄的酸鮮、南瓜的粉甜和芝士菠菜的香軟，每一款都各有特色，最後連底下的茄醬和芝士都被我們清得一乾二淨。

Jamie’s Favourite Turkey Milanese (£12.95)，火雞扒中混入了prosciutto火腿和fontina芝士，一併炸得金黃，入口鹹香味美，猜想是用上了松露油，香味更是令人難以抗拒。上頭的煎蛋和黑松露雖說不上跟火雞扒有什麼化學作用，但就令整個菜式更圓滿。

也許因為英格蘭曾經以刀槍征服過不少國家，士兵踏遍無數國土，當然所到之處少不了搶劫人家的奇珍異寶。所以來到大英博物館，你會有一次過環遊世界之感。從亞洲、非洲、歐洲到北美南美等地域，都有專屬的展覽館。

在這看到許多比在中國看到的更美的青花瓷和陶器，心裡有點酸酸的，但同時又可幸這些漂亮的文化遺產被英國保管著，沒有在中國內戰和文化大革命時被破壞。

人場費基本是全免，除了定期轉換主題的展覽館需額外付費入場。故平日遊客也很多，但是絕對值得一來的景點。

凡爾賽宮於1682年至1789年是法國的王宮，路易十四開始遷住此宮，直到路易十五、路易十六時仍有不住在花園加建。當然一早便人去樓空，現在凡爾賽宮則是《世界文化遺產名錄》的世界五大宮之一。

如果你有聽過路易十六與其妻瑪麗皇后如何揮霍，引起民憤，最後造成革命的事跡。這裡就算是一個証據証明當時皇室的腐敗。我喜歡洛可可風格的建築，這皇宮除了運用了巴洛克建築風格，更有少數洛可可風格建成的廳房。花園的園林設計也很精緻，賞心悅目。

交通方面我們是坐RER C火車到 palace of Versailles站，再步行數分鐘便到達。花園內也有小火車遊走各大建築。在門口買票或預先在網上預約也可，票價有多種，以能參觀皇宮和花園來說大約是15歐。是能花上大半天的景點，值得一來。