香港曾是英國殖民地，受影響之下不少地方也有供應下午茶，吃下午茶甚至成為內地自遊行客或外國旅客來港的指定動作。所以這次難得到英倫，又怎能不感受一下地道英式下午茶的魅力呢？

在網上找了好多家有供應下午茶的餐廳或酒店(建議大家瀏覽http://www.afternoontea.co.uk/，一個很好的下午茶網頁)，最後被Chesterfield Hotel – Mayfair優雅的庭園環境及為音樂劇Charlie and the Chocolate Factory而推出的朱古力下午茶吸引了，便在它官網訂了最早的入座時間一時半。

下午茶用餐區就是在酒店大門直入的Butlers Restaurant，我們甫走進去，男侍應便笑著說女士們一定是來下午茶的，親切地引領我們入座。

早就在網上讀過它的下午茶餐牌 (http://www.chesterfieldmayfair.com/bar-and-dining/~/media/rch/ch/pdfs/130501_ch_afternoon%20tea.pdf)。所以聽笑容可掬的女侍應介紹了一下茗茶，我們便很快點餐。除了傳統下午茶，餐廳還有供應素食下午茶和無麩質下午茶，全都是收費£32.5+12.5%，想喝香檳的話則是£39.5+12.5%。

Welcome drink 甜甜酸酸的，加入了爆炸糖在中，挺有趣的。

先上來我倆所選的茶，看著女侍應單手捧著兩壺茶，還要一邊用另一隻手倒茶，實叫我們替她擔心。不過她最後當然很順利的把茶準備好再放在我們面前。Willy Wonka Chocolate Tea是特地為朱古力下午茶而設的錫蘭黑茶，濃厚茶味中滲透黑朱古力的香氣，很是有趣。

另外一款Afternoon Blend是它酒店的名物，以秘方混合了阿薩姆茶和錫蘭茶，入口甘醇順喉，我們都十分喜歡。

接著便是三層架登場。先嚐新鮮熱暖的鬆餅。自家製的朱古力鬆餅和提子鬆餅都好吃得沒話說，質感鬆而不散不乾，塗上幼滑無比濃縮忌廉更是滋味。另外還有帶果肉的果醬，但也不及忌廉入口細膩曼妙。吃畢忍不住refill了，最後我一人整整吃了兩件朱古力鬆餅和三件提子鬆餅。

第二層是甜點，有看過Charlie and the Chocolate Factory就會知道每款甜點都有加入故事內的原素。不過可能英國人就是吃得較甜，那種甜度有點兒超過媽能接受的程度。藍莓macaroon皮偏輕脆。macaroon pop表面黏了爆谷，中間夾了焦糖。檸檬蛋糕清香。Golden egg朱古力層中裹了夾心，甜上加甜。最喜歡Chocolate Wonka bar，朱古力與脆米完美配合。

Oompa Loompa cupcake依照了Charlie and the Chocolate Factory中的Oompa Loompa小矮人的模樣而製，橙色皮膚蓋上綠色頭髮，稍甜但挺討好的。

雖然甜食不是太對我們胃口，但三文治又是驚喜的好吃。簡單的青瓜忌廉芝士配白麵包、甜美的蛋黃醬雞蛋西洋菜配香草包、經典的煙三文魚忌廉芝士配麥包、殊不簡單的茄醬蜜糖火腿車打芝士配洋蔥包及特色的烤雞芥末蛋黃醬杏仁粒配白麵包，每款都精緻美味，猶愛最後兩款。雖然客人可以任意refill，但我們實在吃不下。鄰桌兩位女士refill三文治後吃不完，餐廳竟然替她們打包好讓她們帶走，我和媽都不禁嘖嘖稱奇，想是在香港不可能發生的吧。

結帳時女侍應拿了一個黑袋給我抽出一個金信封，她說封內是項下午茶優惠，不過我必須待下次光臨才可打開來看和使用。

整體環境和服務都值滿分，食物也叫人很享受，是在香港付再多錢也換不到的體驗，誠意推介給大家。