一個來自上海的吃貨
我是一個來自上海的吃貨。 我是一名Entrepreneur。 我最喜愛到中國,去過的地方好少。。。旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,城市風貌,民俗風情,展覽館/博物館,田園鄉村,各種美好~, 住宿通常會揀青年旅舍。
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(旅程日期: 2013-01-30 至 2013-02-20 ,  旅程性質: 探訪親友)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2013-05-17
上海的獨立bistro 不算多,能夠做到獨樹一幟且地道又價格相宜的少之又少。藍蛙,算是較為大眾化的連鎖bar& restaurant,綜合式的餐牌大多以意式為主,夜晚也設有happy hour時間段,價格中上水平,餐廳通常以昏暗配上螢光藍為主調,每一桌都有燭光添加氣氛,restaurant的氛圍較濃些。
一夜藍蛙 ok喇2013-05-17
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上海的獨立bistro 不算多,能夠做到獨樹一幟且地道又價格相宜的少之又少。藍蛙,算是較為大眾化的連鎖bar& restaurant,綜合式的餐牌大多以意式為主,夜晚也設有happy hour時間段,價格中上水平,餐廳通常以昏暗配上螢光藍為主調,每一桌都有燭光添加氣氛,restaurant的氛圍較濃些。

這日約了友人相聚永新坊底下的藍蛙,並沒有book位且在放工后的時間到達,上座率不低,幸好也有兩人位。Happy Hour的酒牌有買一送一的優惠,無論是啤酒、紅白酒或是cocktail 都囊括在優惠中,也算是廉價。點上一杯紅酒,典型的餐酒,口感不算溫和型,稍有些沖,屬於semi-dry。

白汁三文魚蘑菇意粉,長通粉煮的不錯,有咬口,嚼起來略有彈力,掛汁能力一般,白汁也下的適量,不會太淋亦不會太杰。三文魚肉有些少,碎碎的魚肉亦有些鬆散,肉質還不至於鞋口但確實也談不上好,相反干香菇以及幾片荷蘭豆倒是炒的香味幽幽,荷蘭豆微甜清爽,干香菇比起鮮香菇更多一份菇類獨特的風味,為整碟以奶味為主的意粉增添幾分不一樣的咸香,效果近似“萬花叢中一點綠”。

愛食海鮮的友人瞄一眼餐牌便毫不猶豫點了海鮮芝士意粉,翻炒的意粉油潤,海鮮品種不少,其中以大塊的雪蟹腳肉以及貝類最為搶眼,蟹肉肉質厚實但經過翻炒已完全入味,顏色也變得橘紅。
簡單一餐加上兩杯紅酒,不過兩百,應該算是頗有性價比之選了吧?

每人消費: 約150人民幣元 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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