西打哥
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我是西打哥。 我是一名貿易。 我最喜愛到日本，台灣旅遊 ， 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡，鄉郊農田，展覽館/博物館， 住宿通常會揀4星酒店，民宿。
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遊記 : 第2日
發表日期: 2011-04-25
吃完 Two Two炸雞後，西打便展開第二天的重頭戲，去汝矣島賞櫻...可惜...真的是天公不造美....因為首爾天氣比預計慢了變暖，去到汝矣島，櫻花樹隨街可 見，有幾條街還延綿幾百米都是櫻花，但....全都只是花蕾....回到香港後，西打發現剛差了一個禮拜...一個禮拜後才是櫻花綻放的時候！

離開汝矣島，西打便前往第二個景點。梨花女子大學...哈哈哈....女子大學要欣賞的應該是女生吧..

在梨大那邊逛了一大圈，肚子開始叫喚，當然要吃那邊最有名的春川炒辣雞。出發前早就把這家鎖店，在香港完全沒有吃過這種炒辣雞，看到照片中紅紅的辣雞，真的是未出發先興奮！


2010首爾之旅：春川炒辣雞 笑臉2011-04-25
春川家不難找，大家認著門口那個很大的易拉架就OK

店裏位置很多，也很乾淨

餐牌有很多不同的選擇，大家不妨跟店員討論一下，中文英文他們都OK的。西打點了個炒辣雞，小辣。

再加了cheese和拉麵

整鍋送上來後，大家不用粗心，店員會細心的為食客從生炒到熟為止。

年糕也是指定會有的

最難受莫過於...在等炒到熟的過程中，那種香辣濃烈的香氣一直湧過來...但又不能吃..好辛苦

沾滿了辣醬的年糕，入味之餘，一點都不會有中間有點硬的毛病。整條年糕都軟軟QQ，不像街邊小攤檔的帶點怪甜味，簡單霸道的口味。

終於炒好了...看到這個顏色可能有點嚇人，但其實辣度只屬很輕微，怕辣的朋友也一定要試。
總計：16,000W (約HK$120)

春川炒辣雞起源於韓國春川這個地方，成為當地駐名菜式後，慢慢延伸至韓國其他地方也可以吃到。在新村這家春川家就是後起之秀，還要把春川炒辣雞發揚光大，加入了不少新的元素，像cheese和拉麵。

春川炒辣雞顏色看上去超火辣，但味道還算很溫和。帶辣卻不嗆喉，辣度也不會久久停留在舌頭上。那種辣味就讓人想起泡菜，也想起韓式辣醬，好難形容。一大鍋食材裏頭，最得西打歡心的是拉麵。炒過的拉麵煙煙韌韌，甜中有點辣，極度可口味美！

西打推薦大家再去梨大和春川炒辣雞走一趟！不要錯過！
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生4   抵食4
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