走著走著嗅到了很香的烤腸味，雖然烤腸店之前也走過幾間，但這家有人排隊！ (提提你，在台灣好吃的東西才要排隊，人們都不介意等，最緊要吃到好吃的，相比趕趕急急的香港，台灣人更懂得吃啊！) 老闆娘也不理是否多人在等，還是慢慢的燒慢慢的燒，有好幾次以為燒好了但都不是，我們還怕老闆娘會燒得太焦呢。等了都有七八分鐘，老闆娘夾了一條腸放於紙袋裡，準備好紙巾，然後把整個都給我們，還跟我們說對不起讓你久等了，看得出她是對食物很執著，不然不會冒著客人久等走了或是發火還要慢慢的烤好香腸，還有台北人果然很有禮貌呢。
一拿上手非常的燙，不能夠立刻吃，但看著外表已經非常吸引了，不但沒有太焦，蜜糖使外皮更為光亮，香味更加強烈，很想不顧燙口而一口咬下去！一咬下去外皮真的非常脆，在香港吃脆皮腸也沒有像這個那麼脆！ 過了一層脆皮後是熱熱軟軟的口感，那是內裡的肉，非常juicy，還真是有汁必出來，皮脆肉嫩大概就是形容這條腸吧！ 能夠看見裡面的肉是剁碎的豬肉，夾著零星的肥肉，當然只是吃肥肉的話會很膩，但肥的份量不會過多，比半肥瘦再瘦一點點，那些肥就讓整條腸更為甘香。蜜糖味足夠，能夠使香腸更香之餘，也帶出其甘甜。因要掃小吃，跟朋友二人只share了一條香腸，但這香腸的份量真的很夠大，比一般的司華力腸還要長，大約是HKD10的價錢，實在非常抵食！
後來回程的時候又經過這家店，發現這家店大排長龍！我們沒有選錯呢 實在是值得推介！

是晚來到基隆廟口夜市掃街作晚餐，因此以下的食肆都是在愛四路的夜市裡，確實位置不太記得，但這個夜市勝在每間商戶都有編號碼，還有大大個招牌在頂頭，找不到其他商戶也會很熱心的幫助你，所以不用怕去不了。
旅行團在大馬路口放下我們，一開波走入去不夠兩分鐘已能看見這家明記生煎包，看到在蒸籠裡的包子雪白冒煙，當然忍不住買兩個試試。買的時候店員很好笑容，還會指向一堆熟了的高麗菜，怕我們不知道甚麼是高麗菜。我們買了一個鮮肉包和一個高麗菜包，在店員叮囑下知道有芝麻在包面的是鮮肉包。

鮮肉包
包子是熱燙燙的，看得出是新鮮製造。一咬開甚麼汁也飛出來了，肉餡實在juicy，沒有黏牙或太鞋口，剁肉的肉質尚算鬆軟。餡除了肉還有少許菜，肉和菜的比例剛好，菜不會喧賓奪主，也能夠中和肉類的膩。可能因為太多汁的關係，就像相片所見的，包邊都濕淋淋了，會有少許霉霉的感覺，但吸收了肉汁是更冶味的，也就OK了。包層夠薄，底夠厚也煎的夠香夠硬，能夠承受大塊肉餡的重量，沒有穿掉的底很不錯。

高麗菜包
還以為只用菜造的包會沒甚麼味道，誰知一咬下去就是很有香味，這要數是炒高麗菜的過程應該有下了很少很少的肉碎，還有炒的時間拿掐準確，才能充份散發其香氣。味道絕不單調，也不比鮮肉餡遜色，冶味得來反而還沒有了鮮肉餡的點點膩。高麗菜炒得夠軟林，但也不失爽口，與更軟的包層成了一個對比，口感很豐富。炒餡的時候已把菜炒至乾身，沒有很多水份留在菜裡，所以包邊也沒有被菜出的水浸濕，比較乾身香口，薄包層和厚脆包底則跟鮮肉包的一樣。相比之下高麗菜餡比鮮肉餡更為出色，在包中的發揮也較好。

賣三明治賣到連旅遊書也有介紹，這種三明治可真是要嘗試嘗試。其實也真的不知道為甚麼叫營養三明治，也看不出餡料到底有多營養-_-，不過不要緊，好吃就行了！ 營養三明治大概已變成了一種台灣菜色，也不是只有一家店在賣，不過這家在頭段也是最多人買，只是在生煎包的附近，就在這家58號食店買吧。
營養三明治有別於一般我們常吃的三明治，看上去就像是油條包著沙律似的。拿上手非常的燙，又是新鮮的產物。咬下去包層非常鬆脆，deep-fry過的包面層香脆可口內層軟綿，不知是拿甚麼包來炸，但內層是甜的，像是donut內層那種甜味，我蠻喜歡的。 醬汁是沙律醬，酸酸甜甜的與甜包非常配合，也很開胃。餡料有滷蛋、紅腸、番茄等，算是份量和種類都多，味道也是頗適合在這個甜包作三明治餡的，值得一提是滷蛋沒有像平時的較膩，可能是因為滷的較淡味，在其他配料的酸甜味道下也沒有覺得怪。
TWD55一份價錢是OK的，份量沒有很大，但勝在夠美味！

走著看見幾家賣雞蛋糕的，但因為一買就要買六個，不想這樣撐飽肚子，便沒有去買。走到這家還以為能夠買一個，落了單要一份爆漿朱古力後，一個客人來問老闆一份有多少，他說六個我們才知道笨了。 不過也不要緊，幸好一個的size也算小，還有爆漿呢，其他店都沒有…(自我安慰一下-_-)
新鮮烤的熱燙燙，即使有盒盛著還是能感受其熱力。等了良久才能吃第一個，賣相是很不錯的，一小個能夠用竹籤拿起，還印有EGG字樣，都很可愛。吃下去倒沒有甚麼爆漿，甚至連流出來也沒有，質感就像是剛熟的蛋黃。朱古力味道頗濃郁，不止是內餡，即使是外皮也有很強烈的朱古力香，應該像是香港的雞蛋仔般在蛋糕漿也混入了朱古力。整個蛋糕咬下去很軟綿很spongy，中間的氣孔足夠，全因raise the dough的過程做得好，才能讓那麼多二氧化碳打進蛋糕內。
是個不錯的雞蛋糕，但就是沒有甚麼特別。不得不提是台灣被日本統治過，留下來的日本文化可真多，由小吃到餐廳都有很多地方能吃到日本菜，不過在日本吃還是在台灣吃好吃點，就有待嘗試了。

走回路才記得要看看旅遊書，便發現這家螃蟹羹非常有名，雖然被什錦春捲截了糊(先光顧了)，但目標在這兒不得不吃！這裡有露天的座位也有靠廚師的bar台，我們就選擇了後者，其實位子也是頗滿的。二人點了一客螃蟹羹，手裡還吃著那大得過份的什錦春捲-_-，雖然這樣有點不好意思佔著位置，但老闆娘完全沒有介意。
縱使是在一大鍋裡頭盛一碗出來，賣相是很不錯的，沒有滴得四周也是的髒，還不忘用芫茜在面頭裝飾一下。夾開了那討厭的芫茜，喝一口湯，其實也不算鮮甜，對我來說胡椒粉味太重，有點遮蓋了羹本身的味道，不過友人還蠻喜歡胡椒粉味重的羹，因人而異。質感比香港的碗仔翅稀，其實這種稀稠程度還OK，不會太水也不會太實。料方面則是很足，雖然碗子小，螃蟹肉還真的有大約十條，而且不是魚目混珠的蟹柳，是真的用蟹腳拆出來的一條肉，也是頗新鮮的。其他配料有髮菜(?)、香菇、筍絲等，蠻豐富的，也就是碗仔翅走翅的足料版。
店的廚房還真是頗開陽的，因此我們坐bar台都是望著廚師準備。看到這家的油飯還真的好像很吸引，油光的表面，香噴噴的新鮮蒸氣，飯有點啡色的豉油份量剛好。還有跟其他家店賣油飯的比較，這家的油飯可真的賣得快，就是多人點多人吃，也就代表造的比較新鮮(快賣完又要再造)。可惜胃已經吃不下飯了，不然真的會試試，讀者若然經過也不妨嘗試一下。