利物浦, 同曼徹斯特一樣, 都是以足球聞名. 我不是利迷, 亦不是愛華頓 Fans, 而且球場不就腳, 決定不去球場了.

是日, 原來堂兄有差事要到利物浦辦, 因利成便, 跟車去. 一想起, 便是Albert Dock, 一入 Albert Dock, 便想起呢間 Beatles 博物館.

不用多說, 披頭四, 曾經是風靡全球的搖滾樂隊. 博物館主人把其私人收藏, 公開展覽, 好讓後人不要忘記這樂隊. 由於這是私營博物館, 收費也比較貴. 而我不是什麼 Super fans, 故沒有付上12英鎊大元, 入去參觀. 但只在 Shop, 看看紀念品, 在我的感覺上, 已經足夠了.

玩完利物消, 堂兄Kim在機場接了我, 讓我過下揸車弋癮的他, 由我負責開車至Manchester市郊的一個小鎮, Rochdale. 接埋堂嫂Linda, 我們便駕車上山, 到達這個風景美麗的英式公路酒吧, 這個在 Yorkshire Dale 國家公園旁的, The White House 酒吧.

這個酒吧, 除了有英式風味既食物, menu上另有 international food, 不過都不外乎是外國人易整的咖喱, 及 墨西哥辣豆之類的東西. 而我們, 當然主攻其主打, 16安士 Rib Eye Steak.

特別的, 落單時要入廚房自己同大廚講. 厚切夠哂份量的扒, 若留多幾日, 一定俾我那肥大的堂兄谷得更肥.

英國的牛肉, 肉質夠淋, 要了medium rare, 沒有煎得過火, 而且肉汁保留到, 味道極之鮮甜. 再加上他們特製的汁, 更加可口. 在英國酒吧鋸扒, 當然要返一pint才像話, 飲啤酒, 才英國.