Tarte Infiniment Citron タルト アンフィニマン シトロン
Coupe Glac�e Faubourg St Honor� クープ グラッセ フォーブルセントオノレ
出發前剛巧看到友人在貼巴黎的照片，晚上看到那誘人的千層派實在是太殘忍了，幸好來到東京數天後我也終於有機會吃到了。從メトロ表參道站B2出口走出來，不用太久就可以來到PH青山店了。門口和電梯門很相似，我們起初也走過頭到前面轉了一個圈，後來才發現人們都從這兒拿著紙袋走出來。青山店的一樓是展示區，一般的外帶也是在這裡購買，如果想坐下來慢慢享受就可以往上一層。
從樓梯走上來，我差點以為自己走錯路了。來到二樓會有不同的PH展品，而用餐區則是在左手邊鏡子後面的地方，繞過鏡子便會有服務人員歡迎你了。
Ispahan イスパハン ¥1,050
玫瑰味的馬卡龍夾著玫瑰忌廉，再圍上紅桑子。馬卡龍的質感和平日無異，玫瑰味清新淡雅，而藏在馬卡龍中心的荔枝果肉則給人一點小驚喜。荔枝的甜香和紅桑子的微酸平衡得剛剛好，而且玫瑰馬卡龍和忌廉又能互相輝映。當它們在口裡消失的時候，卻不會帶走那猶存的清柔，是讓人吃不厭的組合。
Tarte Infiniment Citron タルト アンフィニマン シトロン ¥630
檸檬撻上放了兩片糖漬檸檬，不過味道沒有想像中般酸，反而是帶點檸檬的清香，然後搭配檸檬餡的甜味。個人倒不是追求極酸的人，要是愛酸檸檬撻的人可能就會有點失望了。
2000 Feuilles ドウ ミルフィーユー ¥945
這款被PH註冊下來的甜品，豈只名字那麼簡單。平日都在說新鮮製起的最好，特別是這類千層酥，一旦放久就會失色變得又軟又腍了。不過PH的焦糖千層酥卻不會有這個問題，每一下都可以聽到清脆的碎片聲，而且把那麼大件的千層酥吃完也不會太膩。中間的榛子醬甜度同樣適中，要不是接下來還有其他想吃，再點一件我想我也可以把它吃完!
Coupe Glacée Faubourg St Honoré クープ グラッセ フォーブルセントオノレ ¥1,575
來到最後的解膩項目，由朱古力雪葩丶焦糖雪糕和一些榛子味的蛋白脆條組合而成。朱古力雪葩的朱古力味濃得化不開，可是又比一般的朱古力雪糕來得清新，連平日很怕吃朱古力甜品的家人都不斷地讚好。焦糖雪糕的味道雖然同樣不錯，和朱古力雪葩放在一起便比下去了。侍應看到我一個女孩子一直在吃四款甜品(家人都不怎麼動手...)，也走過來問我對味道的意見。
把桌上四款甜品清光後的我，當然是露出一個十分滿意的表情，加上當時客人不多，和侍應們聊了一會才肯踏出這個甜品天堂。
我們下次的見面，會是何時呢?
推介菜式: Coupe Glacée Faubourg St Honoré,2000 Feuilles
評分:
味道5
服務5
環境5
衛生4
抵食4
在PH吃甜品的時候，妹妹嚷著想吃燒八爪魚丸(章魚燒)，於是便立即在網上搜尋原宿的店子。結果讓我找到這家有不少人推介的燒八爪魚丸，而且從青山走過去也不會太遠。我們從PH大概走了二十分鐘便來到店子，不過它不是在繁華的大街上，所以找路時也繞了一個小圈才來到這兒。
たこやき ￥450
新鮮弄好的燒八爪魚丸澆上沙律醬(美乃滋)和木魚，寒冬下把這熱騰騰的盒子捧在手心實在是太舒服了。本來它有其他推介的口味，但第一次來到我們還是選了最基本的口味。我們先輕輕把丸一開為二，可以看到裡而的八爪魚(章魚)很大件，而且可以感受到酥脆的外皮。包裹著八爪魚的是軟綿的內餡，加上份量剛好的沙律醬 (不會太多而變腍)，我們二人轉眼間便把它清光了。
每人消費: 約225日圓 (下午茶)
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生4
抵食4
一直對拉麵沾麵都沒有十分熱愛的程度，在香港吃過的拉麵店更是廖廖可數。不過看過朋友對五ノ神製作所的介紹後，便一直把它放在口袋裡，下次來東京的時候一定要去試一下。那天在新宿附近掃了一堆戰利品後，便決定去這兒吃晚餐。從 Takashimaya 走出來，看到野村證券轉左至小巷，到盡到再轉右便會到達了。要不是門外正有人排隊，相信它們的大門應該是挺難找的。
海老トマトつけ麺 ￥850
湯底以蝦為主角，再加入雞丶豚和蕃茄，蝦的香味甫進店便可以聞到。通紅的湯底是滿滿的蝦子香，蕃茄的清甜倒是要吃多兩三口才嚐得出來。之前看過其它的介紹，知道這兒的麵量不少，所以便選了最基本的套餐，沾麵汁裡面就只有三層肉。沾麵上面放了法包和香草醬，吃麵之前用包沾點香草醬來吃，就好像吃法國菜的麵包一樣，這個概念大概是因為店長對法國的情意結吧!
推介菜式: 海老トマトつけ麺
每人消費: 約850日圓 (晚餐)
評分:
味道5
服務4
環境3
衛生4
抵食4
ミルクレープ
晚飯後想起還沒有機會吃到HARBS的蛋糕，可是家人們都沒有胃納吃甜品，所以我乾脆把蛋糕外帶到酒店吃了。外帶盒貫徹日本人的細心，即使回酒店的路上我不小心地把盒子大力拋了一下，它也是毫無損傷。
ミルクレープ ￥780
在店外站了十分鐘便可以感受到這款水果千層派的受歡迎程度了。剛到達餐廳時店員才把一個完整的千層派端出來，去排隊買票的數分鐘間便己經賣了接近一半，而且前面排隊外帶的客人都是買這款水果派。餅櫃裡面雖然有很多心水的款式，可是就只有我一個人還有胃納去吃甜品，而且這店賣的件裝都是十分巨大，最後只選了這款人氣的千層派。
每人消費: 約780日圓 (宵夜)
評分:
味道4
服務5
環境4
衛生4
抵食3
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2014-05-28
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