陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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(旅程日期: 2013-12-31 至 2014-01-04 ,  旅程性質: 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2014-01-15
第二日、出發前往台東作深度旅遊,輕鬆的在市內走走,再吃了一頓富有特色的原住民山地菜,第一天,已非常充實。
高鐵的時速的確是驚人,令從前由台中至高雄需要兩個多小時的車程,一下子把兩者拉近至一小時,台中、高雄,已經在各自的一小時生活圈之內。

現時台灣高鐵的總站,是左營站,同我們在不夠一個小時內上車的台中高鐵站一樣,他們與台鐵共構了一個車站,成為了該區的其中一個交通樞紐。而這一個左營站,更取代了高雄車站,成為了通往南台灣同東台灣的主要大門。 

這是一個主要的轉乘站,所以站內的設施非常之齊全,在台鐵新左營站的樓上,更是一個小型的商場,有不少食肆及商店,在個多小時的轉車車程中,一點也不會令你覺得悶。

車到了,新設計的車站方便行動不便的人士,每一個月台都有獨立的升降機,而高鐵的大廳同台鐵的大廳是平面連接的,轉車很方便。就算是選擇在左營到站高雄的人,這站的地底層就是高雄捷運,也是方便至極。

同一個建築物,原來仲有一間新光三越,果然是一個可以滿足任何旅遊人士的大型車站。 
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
車站商場 笑臉2014-01-15
由高雄回台中的一天才發現新光三越,不然我們也不會花時間去逛這一個說大不大的車站商場。

這車站商場,有一個店字,叫做《環球新狙營店》。佔地三層,售票廳的一層,有一間小型,主要售賣女仔玩意的小百貨,另外就是一個一個獨立的小食亭,當中有西式的餅點,台茶,地道小吃,快餐店同咖啡室。

二樓,有書店、有賣衣服的商店、食店同一個大型的兒童遊樂場,小兒看見有啱佢玩的東西就一支箭的衝了過去。

另外也有一個方以進行沙灘排球比賽的沙池,平地沒有比賽的時間,是可以讓人入去玩的。

說多一次,這一個左營/新左營車站,絕對不會把你悶壞。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
這一次的台灣旅程,坐火車佔了我們不少的時間。由高雄至台東,車程是兩個多小時,而且我們上車的時刻,正正是中午要食飯的時間,怎麼辦呢? 我們沒有怕,也沒有到處在車站找外賣,因為我們早知道,台灣的長途火車,會在車上出售便當。

不過,若是大家怕買不到的站,台鐵及高鐵的大部份車站,均有售賣便當的小食亭,怕在車上買不到心譏的便當,上車前,也可以可先買一個,安心出行。是日我們在左營車站,在高鐵站及新左營車站,均有台鐵便當的小賣部,太太怕車上未必能搶到素食使當,於是她就先行在車站,手攜一個上車。

我們食的,是高雄餐飲部的《台鐵便當》,馳名的就是排骨飯。可能有人會問,台鐵便當的口味,不是統一的嗎? 我可以說不是,台灣鐵路局的每一個分局,都有獨特的地區性口味。台北有《台北鐵路餐廳》;北迴線有七堵的《車勤服務組》;花東、南迴有《車勤花蓮分部》,西部有《台中鐵路餐廳》;南部有《高雄鐵路餐廳》,每一個地區,都有不同的地道口味,富有當地的特色。

我們來回程都有食既簡單又方便,而且也好好食的《台鐵便當》,《高雄鐵路餐廳》的便當,我們主要食他們的排骨飯,而傳統的車上便當,包裝很特別,若是乾淨的便當紙盒,我們也許會留下來當紀念品收藏。

先說去程的兩個飯盒,肉的就是供應得最多,亦是最熱賣的排骨飯。這是一個鹵水豬扒,加了鹵蛋、鹵豆腐、筍絲、炸菜絲同菠菜絲,當中亦有一片既可以點綴免彩又可以食用的日魚肉片,在豬肉扒的底下,更隱藏著一條炸多春魚,非常之豐富。

豬扒,帶有濃濃的鹵水香味,每一口也是濃濃的,一口豬扒配一口米飯,香口得非常。總髒上用料是豐富的,味道也是豐富的,唯一不好,就是高雄往台東花蓮的車箱,沒有設立餐檯,吃起來不方便。不過,換來的,是台灣鐵路飲食的獨有風味。 

素食的,是在車站買的,包裝不同,沒傳統版的全紙盒包裝方便處理。她的精選素食是什麼,有炸地瓜餅一片,有美味的素魚塊,菜、筍菇齊全,也有昆布,八角型的飯盒,伴菜多得驚人,新台幣80元一個,是絕對的抵食。

從台東回來,車上一早廣播說便當售罄,不能嚐到花東的《台鐵便當》口味實有點失望。當我們回到左營站時,辦好回台中的車票,在商場找食肆,沒有心儀啊! 爸建議,食便當,我們舉家也就坐在候車的大廳,一人一個飯盒,哈哈,旅遊就是要體驗這一種風味。

又是排骨飯,圓盒是鐵路餐廳的外帶版,不設計在車上食的,主角就是那片吃不厭的豬扒外,另其他的配料也是大同小異,但份量就明顯地比起車上的版本大得多,這一個美味,值得一吃再吃。

雞腿飯,其配料同味道就同排骨飯一模一樣,只是主體的肉變成了鹵水雞腿而已。雞腿在經過鹵水的浸淫,變得更香更滑,味道上雖不比豬扒飯濃郁芳香,但也是味道十足,用料十足,百吃不厭。

另一種傳統版的排骨飯,是細版的飯,這也是價錢最便宜的一種飯盒,只售新台幣60元。份量上,伴菜上,明顯的是細小了,但美味的豬扒食然是那一片美味的豬扒,size 一樣,但伴菜就只有豆腐干,鹵蛋,菜同炸菜。在這兒,不得不提,台鐵便當的鹵蛋,十分之香口。
 
素食的,這口味是養生燉飯便當,沒有了素魚片,但有一大片的地瓜餅,充滿了菜,也有美味的昆布,再以素肉鬆來增強味道,茹素的太太很開心,因為《台鐵便當》原來有不同的口味供素食者選擇。回到台中,她買到的,又是另一個味道。

簡單,美味,方便,馳名的台鐵便當,令漫長的火車旅程多添了一種歡樂。而且,這美味亦不限於在車箱內享用,大家可以在大型車站的便當亭,主要幾個車站的鐵路餐廳,買一個堂食或外帶。美味,源於鐵路;美食,始於月台,富有歷史的《台鐵便當》,源於鐵路、始於月台,給予旅客的,是一種獨特的體驗,給予像我爸這樣的老台灣,是回憶,給予時常搭火車的乘客及於車站附近工作的人士,是方便。

坐火車遊台灣,台鐵便當是一個必定要試的美味食品。 
每人消費: 約80新台幣 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
美麗的鐵路 笑臉2014-01-15
台東的海
台東的海
台西的海
台西的海
當自強號的列車進入了枋寮站,這代表我們進入台灣鐵路網中,其中一段最險要,風景最美的,就是最南端的南迴鐵路。

當列車離開枋寮站之後,整段鐵路就會依著台灣西部的海岸線行駛, 台西的海岸,面對的是台灣海峽,南中國海,也許是天氣的關係,海色水色是比較暗沈的。

當你發現火車開始進入山區時,大家也可以作一個小睡,因為山上的這一段南迴鐵路,隧道多,露天的地方少,說是台灣環島線的最高點就是在南迴鐵路段,但該最商點據說是位於最長的中央隧道之內。

穿過了不知多少條隧道,突然聽到車上有的喜悅地嘩了一聲,連坐在靠海方窗邊的一位台頭大漢也把火車窗簾拉開,欣賞台西海岸,太平洋的風景。

明顯地,天色同海水的顏色,同台西比較起來,是兩回事。台東的海同台西的海,很明顯,是兩個不同的水流,這兒的,好像完全沒有污染過,海水清藍,天也清藍,看出去,心曠神怡。

由於面對的是太平洋,這兒的海浪,也特別的大。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
兩個多小時的車程,我們來到了,來到充滿鄉郊氣息的台東。這一個簡單樸素的小城市,單是從火車站看出去,已經非常之舒服。一下車,雖然沒有田園的風味,但樸素的民風,就從車站的員工身上感受到出來。

一出站,我看見我十多年沒有見的英國同學,我們的喜悅,絕對不比老爸同他老同學的喜悅少。

台東車站,感覺很是鄉郊,用來拍一些描述 80 年代的台灣電影,是非常合切的。而車站外,有好幾個巨形的石像,這石像代表了當地的原住民,說明台東是我們的地頭,不得冒犯。

台東,不計長途客運巴士,只有兩個真正對外的交通站,其一就是這一個台東車站,其二就是台東機場。可是,根據朋友所說,台東始終地方偏僻,常住的人口不多,很難發展起來,所以火車站周邊,也沒有像台西的城市般,發展起來。 
參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
這是台東市區最好的酒店嗎? 我不知道,只知道在酒店的官網中看見張艾嘉、以及成龍也曾來過投宿。

這酒店,並不是位於最正市中心的地區,不過,台東很細的,若是有足夠的腳力,可以用力地做一個 walking tour。

一登入門,這酒店給我們的感覺就是乾淨,雖然沒有美麗的海景,但作為一間商務酒店,其設備齊全,房間舒適。而這酒店對面的空地,就是他們的停車場,大家若是駕車來台東,而又想住近市區,這一家酒店是好選擇。 

台灣的服務,是可以媲美日本的,櫃檯的員工非常之友善,亦很幫忙,第二日我的朋友要上班,我們自行遊時,也沒有硬推他們的導覽服務,反而指出酒店的轉角,就有公交車站,可以到達《山線》或《海線》的主要景點。

另外,這酒店也有免費的車站及機場來回接送,走的那一天就不用麻煩朋友了。 
每晚價錢: 1700新台幣 (雙人房)
評分: 設備3   服務4   環境4   衛生4   抵住3
台東炸雞 笑臉2014-01-15
從酒店出發,台東朋友第一站不是帶我們去遊景點,而是停在她工作地點附近的路邊,說要介紹一樣好東西給我們吃。

我身為一個飲食 Blogger,有食的東西,當然會感到好奇,在好奇心的俱使之下,我一於落車,跟。不一會,同樣出於好奇心的老爸,也跑下車,看看這是什麼東西。

原來,朋友介紹的,是當地的一間炸雞店,叫《藍蜻蜓速食專賣店》,朋友說,這是陪著很多台東人成長的一家速食店,主要就是他們的炸雞腿及炸雞塊。

單看門面,就知道這是一家很老的店子,朋友說是小時候吃他長大的,以這店的古舊程度,確實是有這一回事。

炸雞,價廉,一包只需要新台幣35元,其他食品的價格,也是大眾化,是學生哥能負擔得起的價錢。

朋友說今天是假日,少了上班上學的人,不然,這店會是很擠的。不過,就算是假日,我們也找不到一個位置可在店內站著等,只能夠站在旁邊。也好,看看他們炸雞,同準備食品,而他們的這一個烘烤爐,也令我想起英國的炸魚薯條爐,我們在等炸魚薯條....感覺的確是一樣的,但我們所等的,不是魚,也沒有叫薯條,我們三人,只是等炸雞。

買好了,朋友說拿到公園食,一包35元份量不少的,非常之經濟,而且台東的民情的確是樸素老實,店方說這一包的份量不夠,(每一包要上磅秤過才出門的),減收5元,在大城市生活,那個會管這小小的台幣5元。 

一粒粒的炸雞件,細細的,可以說是很Q,味道是帶有鹽酥味的,但入口又不太像鹽酥雞的味。輕輕的一小件,有的會帶骨,有的會是純肉,很香口,如果當時手上有可樂或啤酒,吃這雞件會是一個頂級的享受。 

當日在店內,等食及搶購的,大都是年青的一輩,看得出這小小的雞件,香口香脆,的確是很受年青人的歡迎。尤其是我們剛滿三歲的兒子,吃了一件又再拿一件,可是炸點始終是容易上火之物,不敢讓他多吃。 
每人消費: 約35新台幣 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食5
琵琶湖 ok喇2014-01-15
閒來台東,我們先逛逛公園吧。我們把車停在海濱公園,再穿過一條綠水橋,我們就慢慢地散步至森林公園的內部。

這一個森林公園,地方非常大,是騎車的熱點,所以大家有公園漫步時,要小心前前後後左左右右,因為經常性會在突然之間,不知在那一個方向殺出一步單車在你附近。

這公園內,最出名的景點就是琵琶湖,我們從木板路走到石路,在琵琶湖的中央過橋,小湖末端有一個小小的渡頭,往盡望出去便是大海,是好多情侶拍照之地,我們一家人,當然也輪著在這一個地標留影。

邊漫步,邊聊天,不知不覺,我們三位年青人已被老人同小孩拋離.....

小朋友後來說了一句,"呢個公園冇野玩" 他說這話的原因就是因為這公園沒有兒童遊樂場.... 
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
國際地標 笑臉2014-01-15
漫步完森林公園,我們回到海濱公園看看海。在這一個公園的中央,有一個竹鼠的巨球,這巨球叫做《國際地標》。

很精心的設計,整個球,完完全全只是用竹用籐搪建,在外觀,這一個球充滿了時尚感,在內看,這是傳統中國的籐藝。

晚上看,加上了燈光的特別效果,顯得這國際地標更加之美麗。

看海,聊天,小朋友又投訴了.....而且入夜後的海邊風很大,我們決定前往下一站,食晚飯。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
這一次台灣行程的最遠點,就是非常樸素鄉郊的台東縣,台東市。台東,根據台灣的統計,是最多原住民居住的一個地區,所以做就了遊客們來到台東,不得不去一試地道的山地菜。

朋友帶路來到《米巴奈山地美食坊》,在外看,像個蒙古包的餐廳,感覺已非常有特色。再加上一個以穿著民族服裝的女子做燈箱的招牌,令人一看就知道這是原住民的風格的地方。

內部的裝修不算華麗,用上了一種好簡單的鄉郊餐飲風格,也許,你會覺得這餐廳裝修得有點土,但這一種土味道,也就是原住民的特色,再配上了以原住民做題材的油畫,以及服務員都穿上了充滿民族色彩的服裝,增添這一頓的風味。

地膽的朋友早已經為我們安排了菜式,感覺上,這並非單純是原住民風味的特色菜,是整個台東縣的特色菜,有部份菜式,更令我們大開眼界。

炸蛋肉片湯,味道香甜,炸蛋的意思就是炸蛋酥,充滿雜菇,充滿了肉片,肉味的甜,雜菇的甜,在大火中越煲越濃味,好食也好飲。

這兒的醃魚,是配合他們的山地飯一併出售的,有點像燒鯖魚但肉質比較散,骨也沒那麼多。這一種食法也許就是以前的原住民,在海邊用茅直接插死小魚後立刻烤來吃的一樣,魚肉偏香,入口嫩滑,伴一口飯來吃,更令人覺得美滿。

檳榔花這一道菜,回香港後我到處讓朋友猜這是什麼東東。大部份人都猜是筍絲,也有一猜是海蜇。這一個其實是檳榔花。台灣盛產檳榔,那些吃完會令你滿嘴紅的檳榔我吃過,也差一點吃上癮,幸好當時老爸及時阻止我去吃第二粒,不然我就會日思夜想當年賣檳榔給我的那一位檳榔西施了。 

的確,不說也不知道這就是檳榔花,說了看清楚,的確是沒有花假的檳榔花,應該是經過醃製的,所以味道有點特別,亦有少少像油泡筍的味道,但味道比筍更香,味道獨特的檳榔花,的確是我飲食的新體驗。 

炒野菜,就是台東的時令菜,這菜有點像莧菜,但味道比起莧菜更香,入口的感覺較為爽脆,味道獨特,感覺瘦削,入口也有少少韌的口感,纖維感豐富,亦令人有點相信,這是真正的野生蔬菜。

 烤春筍,是來《米巴奈》必食的一個食品,據說,他們已經為此菜式申請了專利,除非《米巴奈》在別的城市開設分店,否則,要食到這一個獨特的的烤春筍,一定要來到台東。

這一個烤春筍是什麼? 是以煙肉包裹著玉米芯,再以串燒的形式去把其一併烤熟。肉是培根肉,燒過之後更加之香口,肉味香,而味道也由外帶入內,內心的玉米芯,爽甜帶有肉味,吃這一個烤春筍時,會給你一種很原始的飲食感覺。 

奶烤墨魚,烤墨魚是加上了甜甜的奶油。這一個烤墨魚,口感出奇的鮮嫩,入口完全沒有韌的感覺,烤墨魚本身已經非常之香口,涂上奶油之後,令香口味道得以升華,香口的食物,魅力始終是驚人。 

麻燒雞,味道很濃,濃濃的汁是我們喜愛的主要因素,而且我們是客家人,這些濃濃香香的味道,可以說是從小就喜歡,Yummy!! 再者,嫩滑的雞肉,入口時也充滿了雞油香,肉質雖嫩,但有結實的肌肉感,吃得出是放養的雞。 

加了地瓜去蒸煮的山地飯,是他們自行種植,自行研發的米種。在台灣,老爸最懷念的是蓬萊米的味道,有大米的香,有糯米的煙韌,感覺像日本米但入口比日本米香,而是日食到的山地米,也就是蓬萊米的變種,飯味更香,入口軟綿綿的,令我們覺得,這一個晚餐,要多吃飯。
 
充滿特色的台東菜、原住民菜,其用料全部都是就地取材,完全地讓食客們真真正正的食到當地的農作美食。非常新鮮,非常地道,亦非常之美味,再加上原住民的熱情款待,的確能給食客們留下深刻的印象。

老闆知我們是遠道從香港來的客人,友善的他非常之開心,說香港的蔡瀾亦曾經是他們的座上客。蔡瀾來過一讚,看得出老闆是非常自豪的。 
每人消費: 約500新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食3
釋迦 笑臉2014-01-15
老爸在台中會友時,友人說來台東,一定食吃當地產的釋迦。釋迦是什麼,沒有圗片,爸的朋友一時也說得不清楚,建議我們到當地後再問問吧。

用餐時問一問朋友, 釋迦是什麼? 朋友立即說飯後一起去水果街,也順道帶我們感受台東晚上的一面。

這一條水果街,旁邊就是台東的觀光夜市,可是我們來到台東時正元旦正日,而且夜市只開星期四、五、六、日,這一晚雖也是熱鬧,但比起週末就差很多。說回水果檔,元旦日營業的,也不多。

水果小店,賣的水果的確是多籮籮,不過我們的目的是釋迦,釋迦是什麼? 我們終於找到答案了,原來釋迦就是蕃荔枝, 當地人稱之為釋迦,原來就是蕃荔枝長得像釋迦牟尼的頭一樣,故冠此名。

我們買了兩個不同品種的釋迦,水果店說要隔幾天才能吃。回到香港,第二天的早上立即吃,兩者的味道都十分之甜,傳統的釋迦,肉質帶爽,另一品種的,肉質腍,極多汁,非常之香甜。

後悔沒有多買....不過,多買了也拿不到。 
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
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