西打哥
我是西打哥。 我是一名貿易。 我最喜愛到日本,台灣旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,鄉郊農田,展覽館/博物館, 住宿通常會揀4星酒店,民宿。
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發表日期: 2011-04-25
有細心留意的朋友,就發現西打跳了第三天晚上的晚餐沒有寫出來。一來感動不太多,照片又不夠美,更重要的是第四天吃的玩的應該是四天中最精彩的。精彩到西打現在想起來都在回味中。

西打不會獨佔功勞,第四天吃的玩的都是路人甲自己在網上和雜誌找回來。有些連地址都沒有,要拿著照片找途人來問路。

從 安國站走上地面,第一件事就是找information centre去問路。西打叫路人甲衝上去問,問了兩句,她突然回頭大叫:「她講英文的,你快過來。」西打真的笑了出來.....謝謝 information centre的韓國朋友幫助,西打和路人甲花了不夠五分鐘就找到了這家讓人回味到不得了的食店。

這家是西打在首爾四天最難忘的食店。
看上去沒甚麼人,這個時候只是早上十一點多一點點。非常普通的裝潢,單看環境,西打一輩也不會覺得這裏有美味呢。

整份都是韓文,西打好像把點菜都交給了路人甲和阿豬媽交談,她用獨有的語言天份...也不知點了甚麼。

送上來了,整鍋紅紅的,好像辣度還不輕呢。看一下,有韓式年糕、魚板、牛肉、方便麵和cheese。西打到了這刻才知道點了這幾款東西。

在等煮沸,也在等cheese溶化。

可以吃了。西打入口就給驚艷到。血紅的湯汁,看上去會辣死人,原來辣度很溫醇,在舌頭停留一瞬間便消失,不會讓人覺得太辛苦。每種材料都吃滿了湯汁的味道,非常好吃。尤其是年糕和方便麵,西打吃個不停呢。


到了後半段,西打還直接把湯汁舀來喝,嚐清味道後發現這個湯汁真的不簡單,在刺激的辣味之中還隱隱滲透中一種清甜,是很舒服的甜。查看了很久,看到店員都不停的在吃蘋果,可能是加了蘋果在湯汁之中呢!

這個汁真的是超精彩,跟一般韓式食物單純是泡菜的味有很大分別,更精緻,更複雜。

別以為這個鍋就這樣簡單,當湯汁都煮到差不多乾掉,食材也差不多吃完。服務人員會很主動的把鍋收起...再加入米飯和紫菜..變成..
簡單又好吃的煎米飯

圓圓胖胖的米粒給煎得外脆內軟,伴上紫菜和玉米,鹹香鮮甜俱備,還帶點剛剛複雜湯汁的辣味,只能說,當時飽到撐也忍不住跟路人甲搶來吃。

吃完才十二點多...看到門口的人龍嗎?這家店在香港不算有名,但在日本那邊好像人氣超強的。

總計:約12,000won (約 HK$84)

這家店的好吃程度是四天首爾之行中最難忘,最想重溫多一次。若不是放在最後一天吃,相信西打和路人甲會在行程中再衝去多吃一次。

湯汁的清甜香辣,每種食材的美味,還有最後的米飯的完滿,每一樣都是好吃到西打現在都想飛去再吃!


更多照片:http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/29494852
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生4   抵食5
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