西打哥
我是西打哥。 我是一名貿易。 我最喜愛到日本,台灣旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,鄉郊農田,展覽館/博物館, 住宿通常會揀4星酒店,民宿。
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發表日期: 2011-04-25
吃完 Two Two炸雞後,西打便展開第二天的重頭戲,去汝矣島賞櫻...可惜...真的是天公不造美....因為首爾天氣比預計慢了變暖,去到汝矣島,櫻花樹隨街可 見,有幾條街還延綿幾百米都是櫻花,但....全都只是花蕾....回到香港後,西打發現剛差了一個禮拜...一個禮拜後才是櫻花綻放的時候!

離開汝矣島,西打便前往第二個景點。梨花女子大學...哈哈哈....女子大學要欣賞的應該是女生吧..

在梨大那邊逛了一大圈,肚子開始叫喚,當然要吃那邊最有名的春川炒辣雞。出發前早就把這家鎖店,在香港完全沒有吃過這種炒辣雞,看到照片中紅紅的辣雞,真的是未出發先興奮!


春川家不難找,大家認著門口那個很大的易拉架就OK

店裏位置很多,也很乾淨

餐牌有很多不同的選擇,大家不妨跟店員討論一下,中文英文他們都OK的。西打點了個炒辣雞,小辣。

再加了cheese和拉麵

整鍋送上來後,大家不用粗心,店員會細心的為食客從生炒到熟為止。

年糕也是指定會有的

最難受莫過於...在等炒到熟的過程中,那種香辣濃烈的香氣一直湧過來...但又不能吃..好辛苦

沾滿了辣醬的年糕,入味之餘,一點都不會有中間有點硬的毛病。整條年糕都軟軟QQ,不像街邊小攤檔的帶點怪甜味,簡單霸道的口味。

終於炒好了...看到這個顏色可能有點嚇人,但其實辣度只屬很輕微,怕辣的朋友也一定要試。
總計:16,000W (約HK$120)

春川炒辣雞起源於韓國春川這個地方,成為當地駐名菜式後,慢慢延伸至韓國其他地方也可以吃到。在新村這家春川家就是後起之秀,還要把春川炒辣雞發揚光大,加入了不少新的元素,像cheese和拉麵。

春川炒辣雞顏色看上去超火辣,但味道還算很溫和。帶辣卻不嗆喉,辣度也不會久久停留在舌頭上。那種辣味就讓人想起泡菜,也想起韓式辣醬,好難形容。一大鍋食材裏頭,最得西打歡心的是拉麵。炒過的拉麵煙煙韌韌,甜中有點辣,極度可口味美!

西打推薦大家再去梨大和春川炒辣雞走一趟!不要錯過!
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生4   抵食4
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