上海有種食品.令我狂性大發,試過每日两餐,食足一星期.都係每日掛住佢,百吃不厭.那就是上海生煎包.我猜每個吃過它的人必定同意!
呢種地茂食品,每両買4蚊.大概有3-4隻.外型同小籠包差不多,猪肉做.外皮一面煎到香脆無比.內裹湯水多到不得了,無論味道同ロ感都更胜小籠包.
要吃好味的生煎包,必定選擇路邊檔.因為餐廳的不好吃.路邊檔即做即煎才好味!

小楊生煎,由路邊檔搬上樓,一樣每天都是人山人海排隊等住食,無舒適的環境,無禮貌的待應,一樣人山人海,因為美味的生煎包已是有足夠的吸引力.佩服!