參觀完朝市，再買入元貝、魷魚絲小食作手信後，
我們走到朝市入口處的恵比寿屋食堂午膳。

花多眼亂，全都色彩繽紛。
精挑細選下點了五色魚生飯。

甜蝦、蟹肉、蟹腳、帶子以及重點推介海膽滿滿的鋪在飯面，
一粒飯也看不到，足料程度給十分!
非常喜愛珍珠米，米如其名，粒粒分明像珍珠，口感軟糯，
暖暖的米飯加... [ 更多 ]

坐了差不多四小時的火車，腰酸背痛，而且坐近暖氣，愈來愈熱，熱得人發瘋。
幸好，隨著海天一色的美景出現，終於到達我們的目的地 ---函館。

到達函館朝市的時間為十一時半，心想大部分店舖理應關門，只抱著博一下的心態。
沒有期望，反有得著
吉岡食堂仍未收門，雖然門外只放著兩隻帶子及長蟹腳，但總算能一... [ 更多 ]

天未光便出發到札幌車站，乘坐七時三十分的火車到函館。
車程差不多四小時，預算到埗已經很餓，所以在月台買入便當，一嚐日本便當的味道。

每個便當都有一幅圖，方便選擇。
一眼看見"限定"字眼，當然不用多想了
北海道三味，分別是:魚、魷魚和螺肉。
打開飯盒一看，擺位整齊，精緻而且很美，那花形魚蛋確是搶眼... [ 更多 ]

Photo Tour 走到了一半，民宿主人帶我們到近美瑛JR駅的大丸吃烏冬。
他介紹我們吃咖哩湯烏冬，看他應該經常來這店舖，儘管按他的推介點菜。

餐點一放下，立即湧來一陣濃濃的咖哩味，碗內盛有滿滿的咖哩，賣相非常吸引。
起初不懂得吃法把咖哩放進烏冬處，民宿主人立即制止，以動作示意應該把烏冬放進咖哩處。
我... [ 更多 ]

欣賞了日出後便到主樓進早餐，
民宿主人亦已準備好一切。
火腿麵包、乳酪加上蒸薯仔。
看似份量很少，但吃著才發覺挺飽的。

麵包面焗濃了一點，吃下去有焦味，但包是熱及脆脆的，挽回了不少分數。
麵包裹同樣夾有生洋蔥，給火腿提起了味道，而且增加了口感。

薯仔是用蒸的方法煮，比焗的濕潤很多，用上的是男... [ 更多 ]

食完就上機回去了.....

由於同一日由日本先回上海再回香港.......真的感覺到文化的差異.....

日本機場的人真的好有禮貌......而上海的..就..............

之後回到香港...結束10天的旅程.............

準備明天新工的開始 ............... [ 更多 ]

都好好食....烏冬好彈牙................


寫番呢篇遊記時發覺香港都有.........
http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=118614 [ 更多 ]

跟昨天的一樣都是食雜錦魚生飯........好好食....不過好像比昨天細碗..... [ 更多 ]

日本的咖喱一般都被日本化，即是味道偏甜，這與日本人不太嗜辣有關。這間GARAKU（雅樂）在香料上花了些功夫，當店員捧著咖喱湯出來時，咖喱香氣已經從遠處飄過來。我點的是中辣雞肉咖喱湯，那盤咖喱湯面鋪著薄薄的一層油脂，而雞肉在長時間泡浸調理下變得十分入味，每一口的咖喱湯都充滿油膩，罪惡，辛辣，薄荷味。唯... [ 更多 ]

三款前菜
秋葵 洋蔥三文魚 豆腐元貝
秋葵爽脆 聽說有潤腸功效 多吃一點
洋蔥三文魚中的洋蔥是生的 但沒有很辣的味道 酸酸的 跟三文魚也頗合襯
豆腐元貝 三款中做得最出色
兩款豆腐 質感不一
一款較硬 但豆味重一點 另一款質感較滑
兩款也有像滷水的味道
元貝帶有一點點甜味 不錯的配搭

重頭... [ 更多 ]