日本的咖喱一般都被日本化，即是味道偏甜，這與日本人不太嗜辣有關。這間GARAKU（雅樂）在香料上花了些功夫，當店員捧著咖喱湯出來時，咖喱香氣已經從遠處飄過來。我點的是中辣雞肉咖喱湯，那盤咖喱湯面鋪著薄薄的一層油脂，而雞肉在長時間泡浸調理下變得十分入味，每一口的咖喱湯都充滿油膩，罪惡，辛辣，薄荷味。唯... [ 更多 ]

第一站為- 將軍
此處主打是蟹,多是毛蟹和帝王蟹，點了一個十二道菜的套餐。有
1.前菜
2.蟹豆腐
3.蟹腳剌身
4.燒烤蟹腳
5.蟹肉天婦羅
6.白灼蟹腳
7.蟹粥
8.蟹火煱
9.蟹膏
10.配菜
11.甜品
12.forgot what it is !
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在札幌場外市場裡的北のグルメ亭,是由海鮮批發商直接經營的一間餐廳.那是場外市場中最大的海產店兼食肆。

在北のグルメ亭內,張貼了多張名星相及簽名,又是名人效應吧! 更加強我對此店生魚水準的信心.

餐牌上所有魚生飯照片都拍攝得很吸引,最後要了個勁多海鮮的海鮮蓋飯.

海鮮蓋飯 (Yen 2950):飯裡的... [ 更多 ]