我哋一行3人以自由行 package $798 + $41 保險。

上午9:15 喺葵芳搭永東直通車由香港到廣州。先經落馬州出境到皇崗入境，大約 12:00 抵達廣州長隆酒店，比預期時間早！

Check-In 大排長龍，要等到1:00 才可攞房；我哋攞埋酒店地圖及其他單張，順便搵定有咩餐廳食 lunch。

酒店房位於第 5 區，屬於新酒店部分。入到酒店房，我哋 3 個好似某個啤酒廣告嘅女人咁，見到間房好興奮好開心！嘩嘩聲！ 個浴室連廁所比預期大，我欣賞呢度設計，將浴室及廁所並排，中間以磨砂玻璃相隔，同用一個磨砂玻璃門；既環保又慳位！房間夠大，空間夠多，兩張單人床夠濶，就算我同朋友兩個女仔同床都夠瞓。好在攪手朋友好醒目，報名時問清問楚，單人床夠濶，可以唔使補 $250 加床。裝修以自然色系及柔和色調為主，感覺舒服；亦不失以動物圖案作為牆身及廁所上掛畫。趟開玻璃門，再趟開防蚊紗門，係寬敞露台，面向長隆水上世界，仲見到大喇叭一角，聽到泳客嘅歡樂聲！
房間設備除咗風筒、電子磅、夾萬之外，仲有熨斗及熨衫板！認真周到！

在古典建築物𥚃，有華麗奢侈裝飾，如宫殿一樣，幻想像貴族享受一個豪華午歺，但不用花費太多。


「物有所值」 食物配搭也十分有心思，如帶子必须外脆內軟，最special 係 spice sauce. 其他菜色 三文魚伴䔝菜，雜菌海鱸及豬肋骨（見圖）都著重於味道層次。

可以同香港四季酒店Caprice比較 好味！



價錢 2 courses ~CNY$200 or 3 courses ~$300


 

是此的遊記,只想集中討論生牛河。

"蔡生認為全球最好食的越南餐館叫勇記，他更不止一次提及可在勇記食到全球最美味的牛河",就是因為這個原因才找上勇記。

難得來到墨爾本,怎也要嚐嚐勇記的招牌牛河。除了數碗招牌生牛肉河粉外,還叫來順化牛肉粉、春卷、粉卷及越南咖啡。

環顧四周,都坐滿了人,雖然此店位於唐人街,光顧的人當中,老外及亞洲人各佔一半,沒有因為它位處唐人街而食客佔唐人居多。

等了約十分鐘, 終於等到招牌生牛肉河, 牛肉的確滑, 但欠缺牛味; 用雞骨熬煮出來的湯底,清緻鮮甜,但我還是愛牛骨熬煮出來的味道多些;河粉方面, 的確很爽滑, 較香港多間越南餐館好吃。但整體來說還是與蔡生口中所形容的有段距離!或許他那碗的確是真材實料,但我那一碗真的未到超水準之作,關鍵在於牛的品質方面味能達可接受的水平。

從未到過越南旅遊,當然未吃過當地的生牛肉河,但聽聞當地的牛肉普遍肉質很鞋。其實,除了墨爾本,在溫哥華亦有很多很有水準的越南菜館,多年前曾吃過一間很有水準的順化牛肉粉及生牛肉河粉,至今還是念念不忘其味道。

乘地鐵廿分鐘左右便到達Schönbrunn Palace，這時已近中午了，烈日當空，立刻到皇宮內參觀先!  接着便是參觀後花園。

因為天氣實在太好了，我們都不願離開，只好將今天餘下的行程改為明天吧。

食午飯的餐廳在小山丘上，可以望到整個皇宮及後花園，以前是皇室用來宴客的地方。所以室外位都已經坐滿，只好坐室內啦!

由Schönbrunn Palace回維也納時已是五時了，很多景點都已經關門，我們惟有到附近的flea market 逛逛。

在 Naschmarkt 的中國餐館的老板娘還介紹我們去全歐洲最大型的pop-music嘉年華” Donauinselfest”，每年六月最後的一個weekend 在維也納多瑙河舉行，會有幾百萬人參加，免費入場。適逢其會，我們當然不能錯過啦!