Day 1
這天, 北京的氣溫只有三度. 雖然著了羽絨, 但仍然感到很寒冷. 到過酒店安頓之後, 友人帶了我去一間馬來西亞餐廳吃晚飯.

這餐廳燈光比較暗, 所以影相時有點困難. 餐牌上有很多選擇, 拿不定主意呢, 於是, 點菜的重任, 就交給友人了.

首先來的是馬拉盞炒通菜. 這個菜炒得很香, 辣辣地又惹味, 好正, 不過就... [ 更多 ]

都幾OK [ 更多 ]

早餐 [ 更多 ]

再來就是宵夜 [ 更多 ]

桂林除了有特色米粉, 還有很多特色小食, 來到西城路口步行街, 大大小小的食店, 多不勝數.
我被門外的串燒吸引, 便進了金牛烤肉.
點了串燒, 燒蠔和扇貝, 再嘗嘗炒桂林米粉, 店內亦準備了羅漢果荼給客人清清熱氣呢!  [ 更多 ]

來到陽朔其中一個目的, 就是品嚐當地最出名的啤酒魚.
整個陽朔可以吃啤酒魚的地方實在太多, 好在得到帶我們到景點的taxi阿婊推薦.
最好就是大師傅的啤酒魚, 果然利害, 大師傅的分店在陽朔已有七間.

當然, 我們第一樣要點的菜就是啤酒魚, 他們有很多魚選擇做這個菜, 有鯉魚, 劍魚, 金桂, 桂花等.
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先來個清甜的沙葛豬骨湯, 湯渣佔了1/4煲, 不重味精, 可口! 炒麵是估不到的好吃, 麵身不太硬/軟, 醎淡剛好, 也不太油. 排骨汁帶酸甜, 沒有包厚粉炸, 亦入味. 子薑微辣, 很開胃. 微炸過的玉子豆腐燴金菇, 後者易嚼, 前者夠滑, 最受歡迎. 鯇魚雖骨多, 卻是地道菜, 肉質滑又新鮮. 竹笙配絲瓜清淡得來仍夠味. 南瓜配芋頭做... [ 更多 ]

雖說是農家菜, 但很出色  子薑不太辣, 排骨肉不硬, 易咬且入味, 酸甜味令人開胃. 沙葛豬骨湯清甜, 不重味精. 鯇魚雖多幼骨, 魚肉滑又甜美. 最估不到是炒麵不太油也不太醎, 味道剛好. 麵質軟硬適中, 不太濕也不太乾. 
絲瓜炒竹笙同樣清淡程度剛好, 若不堅持重口味, 這款最合. 另外出色的是金菇豆腐, 後者外皮輕微炸過... [ 更多 ]