新吉士酒樓 Xin Ji Shi (上海, 盧灣區)

在網上得知新吉士是上海出名的本邦菜酒樓且經常滿場，故在出發前早已訂位避免白行一趟，行完田子坊後就立即搭的士前往新天地。一到達便覺得這裏活像香港蘭桂坊且有不少特別的建築，所以它多了一份吸引力。行了一圈之後我們準時到達酒樓門口等待安排座位，剛好分配到有落地大玻璃的位置，我又可以睇下街景啦。經過待應員介紹後我們便點菜，他還開玩笑說:「全部都好吃、全都點吧!」>v<

最後點了八種食物::↓

花雕醉雞(冷盤) : 雞肉帶有微微的酒香而且十分嫩滑，可能是雪藏雞的關係吧。此外，值得一讚的是沒有太多碎骨吃下來較輕鬆，但如果酒味能夠入味一點那就較完美吧!

外婆紅燒肉 : 超級推介!!!這是該店的招牌菜，用了五花腩以及百頁結(腐皮)紅燒而成，而一向覺五花腩脂肪多且十分油故不太愛吃。但這裏的紅燒肉晶瑩得像JELLY般，咬下十分鬆化一點也不油膩，餸飯真的一流!!!不得不提的是那百頁結吸收了冰糖醬油及肉汁，味道十分濃郁。正!!!我真的想自己再來一鍋吃呢。

虎皮臭豆腐 : 這個臭豆腐與街頭一般吃到的不同亦是該店招牌菜，外皮鬆脆豆腐軟滑再配上辣醬，真是一流。

糯米紅棗 : 本來一向不好紅棗的我也試試這甜點，它是用紅棗包著糯米，軟軟甜甜煙煙韌韌般，但我還是喜歡只要糯米不要紅棗= ="

清炒雞毛菜 : 待應員推介的上雞獨有雞毛菜，入口有一般青草味與平日吃的菜太不同，我還是接受不了呀!!!

四喜烤麩 : 它是經典的上海菜以麵筋造成，而「四喜」是指筍片、香菇、黑木耳及金針花，給烤麩用來吸收這些食材煨出來的汁。但這次我只能吃到甜的味道，真的有點兒失望。

糖醋排條 : 我們想吃糖醋肉排但是日供應不足所以點了糖醋排條，排條的肉不夠鬆軟而且醬汁不足入味以及酸甜味不足。

酒釀丸子 : 這個飯後甜品雖不是我的心頭好但也存在驚喜，酒味恰好且淸甜，加上小小丸子粒十分煙韌有咬口，真是不錯。

在網上不少人批評『舊吉士』無論食物質素、服務態度都比『新吉士』好，但我就不感同意。或許是我們的幸運又或是『新吉士』已經得改善，但無論如何這也是一頓美味的晚餐呢!