大腸麵 (上海, 盧灣區)

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共35篇遊記
要舒適怕不潔的，不要來！ 笑臉2010-06-23
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如非有旅遊書介紹，就算經過都應該不會幫襯，因為那是毫不起眼的街坊地痞小店。

地鐵老西門站4號出口，轉左沿復興中路直行不久便到。

地方很小，閣仔只有3張細檯，最多招呼10個客左右。地下是廚房以及擺放雜物的空間，尚有半張檯可容下我們3人。可想而知地方有多舒適，還要背後就是一盤盤生大腸，注重環境衛生的一定不能接受。

不用細想，兩碗大腸麵搭一碗牛肉麵，坐定定等食。

不少人對大腸又驚又愛，擔心大腸不潔，卻又愛其特別異味。對我來說，如果大腸完全沒有異味，就如羊肉不臊一樣的冇厘癮頭。這兒的我認為剛剛好，帶些少異味，而且並不太肥，不會口口肥膏。

麵條只是配角，不過也做得不錯，軟硬恰可。

可能是我一早已心有所屬，相比下牛肉麵就普普通通。

此處並非旅遊點，當我舉機拍照時，兩位服務員及廚師都很好奇，又即刻切條蔥加落碗麵，想拍得靚一些。可惜環境實在太黑，影得差，要對她們說聲「不好意思」！

每人消費: 約11人民幣元 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境1   衛生2   抵食3
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