很久以前跟團遊華東時在綠波廊吃過團體餐,今次再遊上海就想試真此名店的水準。
11點開門不久就到,有檯不用等位。
服務員問喝什麼茶,一不留神隨便從她說的幾款茶中選了碧螺春。中招了!埋單才知一壺茶要RMB58,是全單(RMB147)的三分一!最不值的是,不覺得那壺茶好飲,淡淡的沒幾多茶味。
本來是午餐,不過吃過酒店早餐不久,又剛食了幾隻南翔小籠包,不肚餓,所以只點了幾樣小食、點心,包括眉毛酥、桂花拉糕、扎蹄及鹹菜毛豆。
最令我們喜愛的原來並非點心,而是那碟毛豆。味道不過鹹,小小辣很合心意,還有麻油香味。把一粒一粒的毛豆送入口,食到唔停得口。
出名的眉毛酥反而不見得突出,餡料雖然不同,但是感覺與蘿蔔絲酥餅差不多,收RMB30一客實在偏貴。
桂花拉糕也沒有讓我們留下深刻印象,只記得那三件糕與碟子黐得好實,雖然食落煙韌,不過嫌桂花香味不足。
至於扎蹄也是普普通通。
名氣還是不要盡信。