跳上爸爸的車子，第一件事當然不是歸娘家去，出發去我和老公喜愛的一家咖啡店 Good One！

在紐西蘭，由於奶酪資源豐富，品質也非常好，價錢比水還要便宜，大部分咖啡店都只售賣奶類咖啡，沒有鮮奶的咖啡，亦只是 espresso 或類近的拼配咖啡，不過這家店却有多款咖啡滿足不同的客人，除了澳洲風的咖啡，也有單品 filtered coffee 和 ice drip。他們的咖啡豆是每天在威靈頓自家烘焙，再提供給全國各地不同咖啡店和食店，也有提供去澳洲，所以豆子新鮮。他們的批餅也很好吃，每一件的份量足夠滿足兩三位食客。

吃過喝過，我們回娘家安頓後，我和老公出外走走，兩位媽媽則在家煮晚飯。

晚餐雖然簡單，不過勝在新鮮美味，大大的青口鮮嫩美味。

三文魚上白色的不是忌廉，是它自己的油脂啊！

第二天早上，我、爸媽、奶奶、老公和一位做導遊的 uncle 大顆兒出發南下去皇后鎮，開始南島之旅。

到了皇后鎮，檢查好租回來的車子，先去酒店安頓一下，再出發去吃午餐。之前看過激 fun 新西蘭介紹大大漢堡包，既然來了，就要試試味道如何。可能快到復活節，大家留待長假期才去旅行，這一次來到皇后鎮，覺得比之前幾次冷清，不過這家漢堡包店真厲害！人多到好像把半個鎮的遊客都集中在這裡。等了大概半個鐘頭，終於拿到了！再去買紐西蘭特產飲料 L&P，駕車到湖邊開飯去！

我們叫了鹿肉、羊肉和燒肉，也在漢堡包店旁邊同一個品牌的麵包西餅店買了一個鹿肉批和蘋果批，六個人一起吃都勉強吃得完。

吃完了，出發上山去。我和老公會上山玩 luge，它的票已經包括纜車的來回費用，兩位媽媽雖然不玩 luge，但是奶奶第一次來皇后鎮，所以媽媽就陪她上山，爸爸跟 uncle 則到別的地方遊玩。

來過兩次這座山，還是頭一次玩 luge，原來那個一直衝下岥的速度感也頗刺激的！當熟習了路線，一邊衝一邊遠望皇后鎮全景，真的超爽呢！

晚飯時間，我們在近碼頭一家已經最少有十多年的日本餐廳訂了座，魚刺生、鹿肉壽司、牛肉火鍋、日式丼… 魚刺生很新鮮，牛肉也非常鮮甜嫩滑，其中鹿肉壽司最為精緻，半生熟的一片鹿塊，放在壽司卷上，再灑上啫喱狀的醬汁，可口極了！

晚餐後，當然不少得是甜品－雪糕！雖然剛剛在日本餐廳也吃過了，可是口味不是最想吃的朱古力，於是我們走到湖泊旁邊的雪糕店 Patagonia，吃他們最出名的朱古力雪糕。滿足了，然後才回去酒店休息。

我們往一個酒莊 Gibbston Valley 吃午飯。可能還早，餐廳只有我們一枱人，後來才人多起來。酒莊有不同的試酒組合，有不同葡萄口味的，也有單一種葡萄的，我點了最喜愛的 pinot noir 組合，$12 4款，我想跟食物一起喝，所以品酒師給我一張 tasting note，讓我拿回餐桌慢慢品嚐慢慢看。他們每一瓶的 pinot noir 在紐西蘭來說不算便宜，所以$12 可以品嚐4款的確不錯！

迷宮令我着迷是因為玩過了不等於下一次可以快點完成。看見身邊的人不繼的被卡住了，禁不住大叫提示他們怎樣走。這樣的大叫提示，反而令大家煩惱沉默的氣氛變得高興熱鬧起來！曾經有一對夫婦向我們求救，希望我們可以指出正確的路線，幫助他們到達目的地，可惜他們花了很多時間，反而越走越遠，最後唯有直接走捷徑到出口放棄了。

第六天，我們到了 Peninsula，參加了 Monarch Wildlife Cruises & Tours 的一小時觀光船，看到很多海獅、海豹、海狗、海鳥、海魚和一兩隻企鵝，最精彩的當然是看到信天鶲！雖然跟牠們有點距離，船上有提供望遠鏡，所以能看得清楚。

我們回程返到市中心的啤酒廠 The Speight's Ale House 的餐廳吃午飯，地方大，人不算多，氣氛很好，可以隨便拍照。我們點了魚、羊、豬、蕃薯條，當然少不了啤酒！Uncle 點了一套8款啤酒，份量足夠大家可以慢慢跟食物一起品嚐，尤其是蕃薯條最配！不同口味散發不同的誘惑，每一款都有讓人喜愛的地方。最後以一個草莓慕絲蛋糕畫上完美的句號！

離開館子之前，不忘外賣咖啡。ironic @ toitu 採用 Evoke 的咖啡，Evoke 這家咖啡店曾經在2013年澳洲國際咖啡比賽得到銀獎，咖啡花香撲鼻，加上紐西蘭上好的鮮奶，很好的享受。

往 Oamaru 途中我們停車在一個著名景點 Moeraki Boulders，就是在沙灘上大大的圓球石。沒想到多年沒有來，很多大石頭已經破裂了，原本整個沙灘滿滿的圓球，現在已經風光不再！加上漲潮，可以近距離拍照的只有兩三顆，讚嘆大自然的奇妙，也感嘆大自然的力量，相信再過幾年，這個景點會變成歷史。

到達了 Oamaru 的旅館，已經是黃昏，趕忙煎幾片牛扒和一些大啡菇，快快的吃過飯便出發去 blue penguin 的基地看藍企鵝，uncle 說現在還不是產卵季節，所以只有基地有少量企鵝，當季節一到，路上不時會有企鵝走過，不用去基地也可以見到牠們。

也是啊，來過幾次，都是在基地外圍看，這次還是頭一次付費去看呢！基地裡不准拍攝，只能靠眼睛記錄下來，這樣也好，可以專心觀看，知道牠們怎樣靠着伴侶的叫聲回到巢穴，久別重逢的喜悅。

在 Oamaru 鎮晚上看了藍企鵝，第七天做什麼好呢？

天氣好的話，可以到海邊看日出，太陽緩緩地從海上升上來。可惜我們去的當天頗大霧，只好看看爸媽上一次拍攝的照片。

看不到日出，可以去芝士廠和製肉廠買東西、吃吃喝喝作早餐。肉廠的工場大但店舖不大，不過勝在新鮮，他們有自家製的生肉腸，會住在有煮食爐具的旅店的朋友不防一試！

之後去芝士廠，它的店子也不算大，除了芝士和吃芝士的用品，還可以喝咖啡。在芝士店喝咖啡，不要要求太高，中規中矩的就好了，芝士才是主角。Whitestone 的芝士在超級市場都找得到，只是款式不夠專門店多。他們很多的芝士有拿過獎項，種類、口味、年齡的選擇也很多，牛奶、羊奶、鹿奶也有，可是鹿奶芝士還在發酵中，沒有機會品嚐。媽媽最愛他們的 triple cream，是超級軟滑的，可惜已經停產，不過也不妨試試 double cream，都是非常軟滑的。

離開 Oamaru，我們一直北上往 Lake Tekapo 去。我們先上山看看古鯨骸骨 Anatini Whale Fossil Site，對！是山上！因為從前這是一片海，地殼變動才升上來成為陸地。骸骨四圍都是形狀怪異的石頭，有像大象或是奇異鳥的，我們瘋狂拍照後才離開。

車子再繼續走，來到另一個遺址－貓里人石壁畫 Takiroa Rock Art Site。從前他們住在山崖下有遮擋的地方，像其他古代人一樣，也會在石壁上記錄和溝通，雖然這裡數量不多，不過很珍貴，其中一塊石，由於已經飽歷風雨侵食，已經被放到博物館了。這個小小的遺址，也是鴿子和燕子的家，走路時，小心中頭獎啊！

之後我們開始一直上高地，到了一個養殖三文魚場。由南面開車往 Lake Tekapo，會經過兩家養殖三文魚場，兩家的魚都是在冰雪水中長大的，香港很多入口的三文魚都是大陸養殖，太過瘦，或是挪威的，太過膩，肉質不夠爽口，高原上冰水雪水湖泊養殖的魚，肉質肥美爽口，油脂剛好，魚味十足却沒有腥味。

兩家養殖場，一家比較出名亦比較貴，他們的魚排是在另一個湖中，跟店舖有一段距離；另一家 High Country Salmon 比較小規模，價錢比較便宜，店舖和魚排都放在一處，到訪的可以每人拿一小杯魚糧來餵魚，看看魚兒有多活潑新鮮。做導遊的 uncle 已經是這家小魚排的常客，買了一整條魚和兩件大魚塊都只是紐幣50多元。

買了魚，車子再走不遠就是大的那家三文魚店 Mt Cook Alpine Salmon，它的位置剛好在一個很大的湖泊 Lake Pukaki 旁邊，遠眺雪山，這裡也是 information centre，是一個休息的地方，我們買了雪糕，一邊吃，一邊看風景拍照才繼續出發。

再駕車不久，終於到了我最喜歡的小鎮 Lake Tekapo，我們先停在鎮中心，報了觀星團才去旅館安頓一切。

很久沒有來這個小鎮，雖然秋天大部分山上都沒有雪，四處的湖光山色依舊美麗。每一次我都是住在 Chalet，它就建在湖泊旁邊，房間面對着動人的風景。爸媽比我來的次數還要多，已經和店主成為朋友，我們這一次有6人，於是店主把最大最好的房子都給了我們！還記得第一次住的就是這個房子，可以喝着熱朱古力，坐在大玻璃窗旁邊的長櫈上看黃昏看天亮，看着外面的顏色變化，醉了！

兩位媽媽在寬大的開放式廚房預備晚餐，uncle 負責劏魚，我和老公便沿着湖邊走過去這個小鎮的地標 The Church Of The Good Shepherd，欣賞黃昏的景色，高山緩緩的由墨綠色轉為金黃色，天空由蔚藍色變為紫色，再變成粉紅色，豐富的色彩在香港很少看得見。

晚飯了！當晚一魚五味：刺身、焗魚皮、煎魚塊、魚頭湯、魚碎炒飯。肉質鮮嫩肥美但爽而不膩，連不吃魚生的奶奶都停不了口。不過一條魚的份量六個人要吃兩個晚上才完全消化，人不夠多的話，可能不要考慮買一整條了。

我們還有大大碟的肉扒，就是早上在 Oamaru 買的鹿肉、羊肉和牛肉，因為奶奶不愛吃羊，於是媽媽把全部肉扒切成小塊混合起來，奶奶吃了也不覺得什麼。

愛星的朋友有聽過 Lake Tekapo 這個地方嗎？想親眼看看紐西蘭國旗上的四顆星，稱南十字星嗎？那麼就要去位於紐西蘭南島的這個高原小鎮 Lake Tekapo！

這個小鎮沒有街燈，沒有白燈，就是為了整個環境，不想有光害，讓所有附近的人隨便向天觀看，都容易看見繁星和銀河。

大概10點，uncle送我和老公去參加觀星團。集合好後，上到 Mt John 這個大學設置了天文觀星設備的山上看星，當天晚上天氣非常好，沒有半點雲，還有兩位由廣州過去紐西蘭做 working holiday 的愛星人用廣東話講解，把一些中國的觀星歷史溶入當中，更加清楚有趣。

雖然已經是第三次來到這個小鎮，但是這一次的夜空是最清澈動人的，銀河、真假南十字星、大小麥哲倫雲、不同的星座… 盡收眼底。有很多人就是為了拍星軌而來，不過個人認為，銀河如此莊麗，只拍星軌，把它變成一條條線便太浪費了！回到旅館已經凌晨一時多，不過我也隨意地拍了數張星空，就算有些拍得不太好都不想刪除，因為知道回到香港，連半顆星都很難看到。

第八天，早上主要是去 Mt Cook 觀賞冰川，不過在出發之前有一個更重要的事情，就是帶老公來這個小鎮的主要目的，到小教堂重唸結婚誓詞和交換戒指！

近這些年頭，有很多人都喜歡找一間外國的特式小教堂結婚，有想過石造差不多80年歷史，建築在高原湖泊，遠眺雪山的小教堂嗎？

十多年前第一次遊覽 Lake Tekapo 見到這所教堂，就已經愛上了，決定將來跟誰也好，都要在裡面行禮。可是最後因為方便老人家，還是在香港舉行了。

謝謝 Openrice 和 Air New Zealand 的機票大獎，讓我和老公有機會這麼快完成我的夢！當天天空蔚藍，我和爸爸媽媽、老公跟奶奶、還有做導遊的 uncle 由 motel 步行到教堂，跟教堂的牧者說很想在小教堂舉行一個簡單幾分鐘的結婚儀式，他竟然說可以即時為我們行禮！由於我希望以廣東話重讀誓詞，牧者幫不上這個忙，他於是把近聖壇的位置開放給我們，還為我們擋住進來參觀的遊客，直至我們完成儀式為止，這份祝福教我非常感動！除了景色動人，使我愛上這所教堂，這裡的人也令整個儀式變得難忘。

我們繼續開往 Mt Cook，一個可以坐船看冰川的地方，我、爸媽和 uncle 都看過了，價錢也比以前貴，所以只有老公和奶奶報名坐船看冰川。不過沒有報名不等於看不到，只是沒有近距離接觸，摸不到而已。

我們在報名的酒店吃午餐，差不多時間集合才下去大堂，等到奶奶和老公都出發了，我們也隨後出發，大概半小時車程，到達步行冰川湖的起點。再步行大約半小時，見到冰川湖了！比較上一次參觀夏天的這個湖，秋天明顯少了很多很多冰，湖的面積却大了很多！我和 uncle 上到最接近冰川湖的山丘，俯瞰老公和奶奶上船遊玩和整個冰川，原來看似細小的冰和湖，之後再看老公的相片，才知道自己上的山丘都不算矮，雖然大部分冰都溶得七七八八，也仍然有一大塊露出了水面給坐船的遊客近距離觀賞。

相信當天那個時間的遊客最難忘的就是看着一位日藉老婆婆堅持自己一步一步的走到湖泊，每一小步要領隊扶持着，同團的團友都穿好救生衣在湖邊耐心等候她到達再上船。花了比別人多兩三倍時間，終於到了，周圍的人都紛紛拍手鼓勵！年紀已經老賣的婆婆，或者這是她最後一次可以看到這個冰川了，為了這個最後一次多辛苦多艱難都堅持到底，佩服佩服！

南島的最後一天是清明節，而這一次的清明節真的雨紛紛。我們吃過早餐，收拾好了便離開 Lake Tekapo。

一直駛往基督城，沿途經過不同小鎮，剛好這天是週末，小鎮的居民會把自家種的、做的、煮的、畫的… 都放到小攤檔擺賣。我們在第一個休息地點 Fairlie 買了一盒黃色蕃茄，只是紐幣$3而已，肉質厚實而且很鮮甜多汁，好超值啊！

中午了，快到基督城，我們在一個叫 Ashburton 的鎮吃午餐，爸媽們已來過這家餐廳 Nosh Cafe 好幾次，覺得食物不錯所以帶我們試試。餐廳內蠻多人，幸好還能給我們安排到一張6人枱。我們每人點了一個湯和主菜，可是媽媽沒有告訴我們原來一個湯的份量已經很足夠，他們又吃夠了，就把剩餘的都推到我和老公面前，於是我們花了很長的時間和很大的毅力才把九成美食吞下去！

到了基督城，看見還有很多地震後的痕跡，沒有在市內逗留很久，便開車往機場。我們在機場附近還車後，在機場內的咖啡店喝咖啡休息，然後上機。

晚上我們到了爸媽的好友家吃晚飯，有自己釣的焗大魚、新鮮鮑魚、煲了整天的羅宋湯… 非常美味飽足！飯後還可以欣賞一下 14.1 的環回立體聲，果然聽出耳油，幸好不是我們喜歡的音樂，否則應該不想回家去！

終於來到最後一天，我們的班機是晚上11點多，所以還有時間作最後衝刺。我們下午到 sky city 飲茶，之後再到因為舊建築改建而獲得獎項的一幢大廈地面 Imperial Lane 喝咖啡。喝完了，在附近四處看看，再到 The Good One 買咖啡豆，便離開市中心，到爸媽熟悉的禮品店買買蜜糖之類才回家收拾行李。