之後去芝士廠，它的店子也不算大，除了芝士和吃芝士的用品，還可以喝咖啡。在芝士店喝咖啡，不要要求太高，中規中矩的就好了，芝士才是主角。Whitestone 的芝士在超級市場都找得到，只是款式不夠專門店多。他們很多的芝士有拿過獎項，種類、口味、年齡的選擇也很多，牛奶、羊奶、鹿奶也有，可是鹿奶芝士還在發酵中，沒有機會品嚐。媽媽最愛他們的 triple cream，是超級軟滑的，可惜已經停產，不過也不妨試試 double cream，都是非常軟滑的。