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2012韓國5日4夜賞紅葉、嚐海鮮、歎美食之旅
國家/地點: 韓國
旅程日期: 2012-10-29 至 2012-11-02
由會員提供的資料
三清洞手撕麵 (首爾)
首尔特别市钟路区三清洞 102
02-735-2965
韓國菜小食店
就在三清洞主馬路旁,亦近北村8景的
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這老店就係我們午餐既地方,點解會吸引到咁多人幫襯?原來這店係三清洞名物,主要食韓國傳統食物之一,就係疙瘩汤(手撕麵塊)!
大概等了十五分鐘就有位,店裡地方唔算好大,我們亦被迫分開兩張檯坐廚房職員唔太多鳴謝台灣網友提供以上咁精美的中文餐牌

我們點了疙瘩汤3人份量及4人份量各一、蔥煎餅X2,埋單$7萬3千won

泡菜:口感又爽又醃得入味,我食到唔停得口,可能太肚餓啦
莧菜:我覺得似,但可能有錯
疙瘩汤:每個人都係為了這窩麵塊而黎,這個係三人份量的,但其實都幾大
我們四個人起碼每人最少分到兩碗
疙瘩汤到底吸引之處在邊呢?賣相又不凸出,但當你先嚐一口湯頭,你一定會(嘩)一聲,然後滿腦海都充滿一個(鮮)字,海鮮既甜味很濃,雖然湯頭沒有名貴的食材,全都是下價貨(蜆肉、銀蝦仔、紫菜碎、洋蔥、蔬菜等等,簡簡單單都未必差得過上等菜,但往往這才能嚐到傳統既味道及風情,現在既食店都不停去改量、創新,亦把很多過去的味道都遺忘了,之後再咬一口麵塊,我很喜歡這口感,因為麵塊係用人手去搓粉,然後再用手撕出黎,麵塊撕得夠薄,入口有點QQ,但超級軟滑啊,不過最神奇既係食了兩碗疙瘩汤,麵塊係唔多頂肚架,感謝能和你的相遇!
蔥煎餅:都幾大塊喎,這餅亦係韓國傳統美食之一,表面睇落平平無奇但其實材料都藏在裡面,味道非常豐富,蔥味十足,正啊
推介菜式: 疙瘩汤、蔥煎餅
每人消費: 約10000韓圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食5
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