逛過市集之後，下一站是位於Smithfield 區的 St. John Bar and Restaurant。St. John 雖然只是一間平民餐廳，但每年總會在權威飲食大獎《全球五十間最佳餐廳》中榜上有名，在2011年度餐廳亦穩守第四十一位，實力毋庸置疑。

餐廳前身是間煙燻廚房，在六十年代主要處理煙燻火腿和煙肉等的工序。經翻新後變成現今的St John，無獨有偶，餐廳亦是主打各式各樣以豬為題材的菜式。

從室內的佈局，依然可見昔日煙燻廚房的影子。用餐區的設計簡陋，有點兒像中學時代學校的飯堂，霎那之間勾起了一絲絲難忘的回憶。餐牌裏頭所有豬的部位由頭到腳以至內臟都非常齊全，從中揀選了青菜炒豬腩肉、燜兔肉等招牌菜。炒豬腩肉味道酷似中菜的豬腩仔，鑊氣十足所以十分惹味。兔肉就燜得軟腍但欠缺點鮮味，總括來說，不過不失。