因為是周日的關係,餐廳只供應Brunch,而且沒有一道菜是有 ribs的。
先要了一杯Cappuccino,味道算很好,只是個人喜好不愛用這種不保暖的杯。

Barque Benedict-Cornbread, Two Poached Eggs, Smoke Brisket, BBQ Hollandaise
Smoke Brisket的肉很嫩滑,輕輕一叉就會散開,而且味道甜甜的很不錯,如果味道再濃一點會更好。但,除了smoke brisket外,其他食物的水準都麻麻。Cornbread很鬆化,但用在benedict上有點不太配,因為食的時候一叉就散,很難加上那brisket一起吃,而且上面的醬汁有點濕,令到cornbread像發水面包一樣難吃。Poached Eggs則是凍的,配上那過酸的所謂"BBQ" Hollandaise,真的,大家都說這是吃過最不好吃的 Benedict。
另外餐還附有Barque Potatoes 及Arugula Salad,Potatoes是炸薯粒。一上桌就看見炸成深啡色的薯仔有點失望,是連簡單的炸物也做不好嗎?味道是挺好的,蓮花露說有點像珍珍薯片的味道,不過每一粒都是乾乾扁扁,有些更是叉不進去, 小妹吃了三分一就不想吃了。

Scrambled eggs-aged cheddar, parmagiano, BBQ Pulled Chicken
試了點scrambled eggs 及pulled chicken。Scrambled eggs 有點兒過老,而且芝士味一點也不特出,份量倒是挺大的。Pulled chicken味道跟Smoke Brisket的差不多,而肉質並沒有說很滑漱。

Barque Brisket-Red Cabbage, Fried Onions
Barque Brisket跟第一個餐的一樣,就不再多講,份量倒是很多的。包有點韌,估計面包並非新鮮貨。Red cabbage 沒什麼特別,而fried onions 則是少得忘記了它的存在。

小妹估計Barque Smokehouse最好吃的會是smoked ribs,所以這次來只吃到Brunch是有點可惜。下次(有機會)要在晚上來用餐試試他們在行的smoked ribs!題外話,所有窗、門都開了,因此有不少蒼蠅及蜜蜂在店內飛來飛去。小妹不介意把門窗盡開,增添吃 Sunday Brunch的閒情,但我很介意邊吃邊要趕蒼蠅。