繼續食Brunch 之旅,今次試的是 Beast Restaurant。

"Poutine'', gnocchi, braised rabbit, sheep's milk cheese curds ,
就是炸gnocchi 配上芝士及兔肉。Gnocchi炸得剛剛好,雖然沒有脆的外皮,但內裏很煙韌及柔軟,有點像吃炸年糕般,再配上那燉得很淋的兔肉碎及富有羊奶味的芝士粒,的確是一道很不錯的頭盆,不過兔肉沒有什麼特別的味道。
 
the beast breakfast, pan fried pate, smoked bacon, mushrooms, buttermilk biscuit, 2 fried eggs, home fries
先說說肉類:類似漢堡扒的pan fried pate 及 smoked bacon,前者有洋蔥令口感更豐富,只是有點兒過鹹;而smoked bacon很厚很大,有點像煎五花腩,但味道沒什麼特別,就是油脂味很香而爾。蘑菇是冷的,而味道略帶點酸,挺開胃。蛋則是普通的反蛋。煎薯仔煎得剛剛好,而且調味亦挺不錯,但那個biscuit的味道麻麻,好像有點點梳打粉的味。

Cardamon pancakes, smoked pork belly, summer fruit compote, maple syrup 
Pancakes煎得很薄但亦很鬆軟,如果再厚多一點點口感會更好。Smoked pork belly跟 smoked bacon 味道應該是一樣的,只是帶更多的肥膏。Summer fruit compote是那甜甜酸酸的cherry sauce,跟pancake是蠻搭的。

Spot prawn po' boy, "dressed", coleslaw, mayo, tomato, pickle
大大件po' boy材料很豐富, spot prawn 的size不少,就是說不上很新鮮再加上炸衣,味道跟普通蝦沒大分別。其他配料的份量很足,如果可以減點酸味味道會更平衡。

Rachelle's maple-bacon doughnuts
看見差不多每枱都叫而加點的。一客兩件,doughnut上鋪滿了煙肉碎看起來相當吸引。Doughnut異常鬆軟,而且甜味適中,就是略嫌bacon不夠鹹味,令味道的對比沒有很大。

整體來說這裡的brunch比 Barque Smokehouse 好,但也說不上很好吃。咖啡味道一般,而且侍應要我們再三提醒下才不情頤地拿糖及奶來,但給予的份量卻只足夠一杯(我們點了兩杯)。明顯地,侍應的心情因為多了人在用膳而變差,什至在我們面前反白眼,但當時只有Patio是坐滿人的,那full house 的話什麼辦呢?