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多倫多食、食、食
國家/地點: 加拿大
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發表日期: 2011-07-21
Summerlicious 笑臉2011-07-21
Ritto misto del giorno
Ritto misto del giorno
Albacore tuna crudo
Albacore tuna crudo
Marinated sheep’s milk feta
Marinated sheep’s milk feta
½ grilled rock hen ‘al mattone’
½ grilled rock hen ‘al mattone’
tagliatelle with braised lamb
tagliatelle with braised lamb
Sea bream ‘in padella’
Sea bream ‘in padella’
Lemon phyllo tart
Lemon phyllo tart
Warm white chocolate ‘bougatsa'
Warm white chocolate ‘bougatsa'
一年一度的Summerlicious來了幾經思考便訂了Malena去吃Summerlicious ($35 prix-fixe)。
First Course
ritto misto del giorno,也就是炸蝦,魷魚,伴碟的還有一款炸豆(蠶豆?)。 蝦及魷魚都挺新鮮,而且炸完沒有很多油,粉漿亦很輕身。沾醬略帶點辣味,很配那些炸海鮮。

albacore tuna crudo, 兩片吞拿魚配上 green bean 同olive及一隻poached quail egg。吞拿魚很新鮮,其他配菜卻沒有什麼特別。值得一提的是poached quail egg無論是看還是吃起來都只是水煮全熟蛋,至少我是第一次見到可以完整地開半又沒有流蛋汁的poached egg。

marinated sheep’s milk feta, 一大件Feta cheese加上蕃茄片。嗯...沒什麼特別,但芝士味是挺重的及沒記錯是有點辣的。

Main Course
½ grilled rock hen ‘al mattone’, 嫩!沒想到連雞胸也烤得很嫩滑,充滿肉汁,但略為烤焦了點及黑椒味有點重及辣。配菜沒有特別,就是普通的煮蔬菜吧,印象沒有很深。

tagliatelle with braised lamb, Braised Lamb既淋又嫩,略帶點羊羶味,而且份量是挺合理的。Tagliatelle煮得剛剛好,很彈牙,最好的是每一口的意粉都充滿了淡淡的羊羶味。不過,吃多一口倒是覺得醬汁有點過鹹及...我看見了辣椒片。

sea bream ‘in padella’, 配菜是有點甜甜酸酸少少辣的紅、黃椒,小顆薯仔及火箭菜沙律。沙律還可以,但調味略為重了一點,而且跟薯仔說不上很夾。魚份量很大,可惜有點煮得太熱,令魚有點乾及散,說真的是有點兒失望。

Dessert
Lemon phyllo tart,整個甜點外觀很漂亮,味道都很夠檸味,很清新。

warm white chocolate ‘bougatsa, Bougatsa裡有點水果(蘋果?蜜桃?)泥。熱的bougatsa加上冷的white chocolate及blue berries的醬汁,感覺很不錯,white chocolate真的很好吃。 

artisanal ‘soma’ gelato,
 一球是chocolate,另一球是vanilla。呵,完全沒興趣。Vanilla 的那球有點像sorbet般冰的,而且非常甜。Chocolate的聽友人說是很好吃。

是次食評寫得最多是"辣"這個字,基本上所有餸菜都略帶點辣...
又,我們等Main Course等了45分鐘,因此就算有多好吃,整個印象都變差了。 
每人消費: 約45加元 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生5   抵食4
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