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由會員提供的資料
三層肉.COM (首爾)
02-764-3674
惠化站四號出口左轉直走,第一個路口左轉就到
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三層肉---不止三層呢!! ok喇2011-07-24
到東大門逛了一會,肚子又餓起來了.乘一個站地鐵到惠化吃三層肉.在首爾吃肉果然不便宜,最便宜的一片也要W8000 (港幣 $59),6人分2鍋,每邊要了紅酒熟成豬肉,紅酒熟成三花肉和紅酒熟成五花肉各一片.

肉來前,不同的前菜和醬料就放在桌上準備好了.還有一籃菜和加了辣醬的蔥.菜是可以加添的.很快三片肥豬肉便上來了.店員幫我們把肉剪開,還很主動的要替我們拍照.

肉烤好了,用菜把它包著,加點蔥呀什麼的,可是味道仍不夠香.後來才發現我們烤的時候忘了下蔥和蒜.咬下帶肥帶筋的肉,口感層次豐富.可能油都在烤的過程中給迫出來了,肉沒想像中的膩.吃過以後覺得不錯,但如非嗜肉者,沒必要刻意一來.
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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