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春川炒辣雞 (首爾)
首爾市西大門區滄川洞52 -55
02 323 5597
新村站1號出口一直走約五分鐘再左轉入內街
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令人回味的炒辣雞 笑臉2011-07-08
早上只吃過一件鯛魚燒作早點,在韓屋村拍完照便冒著風雨的赴約.與朋友相約了在新村一同用膳,吃春川炒辣雞.朋友指有2家分店,是日去的一家她還是第一遍光顧.

店沒很大,我們坐到一長桌,分2邊吃.先送上每二人一碟的前菜,有差不多每餐也看到的泡菜和漬蘿蔔,還有口味甜甜的的,質感較稀的通粉沙律.接著還有解辣之用的冰凍酸海帶湯和較甜的綠色漬蘿蔔.

我們點的是set,包了芝士和麵.店員上來時把一整碟雞肉,香腸,馬鈴薯,年糕推進鍋裡.快好的時候便加入芝士和麵.融化的芝士黏在材料上,看得人口水直流.店員先把麵都夾起來,叫我們分吃.辣度比想像中的輕,麵通透的像粉絲般把辣醬盡吸收,不過我還是比較喜歡吃有嚼勁的年糕,香腸像是超市能買到的那種即食魚肉腸小食.

朋友叮囑一定要加飯吃,我們便在吃剩一點炒辣雞時要求加飯.店員會先剪開剩下的餸菜,再加入紫菜飯和辣醬,然後就會動手給我們炒飯.香噴噴的炒飯,真心推介大家再飽也得加飯,真得很令人回味.其中一個男店員打從我們進店便硬要把我們分成一對更把其中一鍋炒飯炒成心形,實在搞鬼.

在首爾三天,這個是暫時吃得最滿意的一家.誠意推介大家一試!
推介菜式: 炒辣雞set加炒飯
每人消費: 約6000韓圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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