B.C Tuna belly sushi + Oshi Zushi
Goma Zukushi
一進門侍應會用日文說(大概)有多少人客進來,然後全部侍應一起大大聲的說:
歡迎光臨(當然是用日文的),感覺還蠻熱情的。
Menu 有兩個,一個是彩色過膠的固定menu,另一個則是手寫的Today's Special 。
看了meun就決定先選了八碟小菜吃,不夠再叫過。
B.C Tuna belly sushi
飯中醋的份量剛好,加上魚很新鮮,即使沒有什麼豉油/芥未就已經鮮味十足了! 小妹甚少吃toro,因為感覺味道普普而且乾乾的。但這碟toro sushi真的令我對 toro改觀呢!肥肥的toro真的好好吃...
可惜肥肥的toro是有代價的,就是那CAD$12卻只有四件(但真的很好吃)。
圖中一排六個的是
Oshi Zushi
又一道好吃的壽司,mackerel味道很讚!可惜的是壽司不容易夾起來,因為飯是蠻散的,感覺像是有押壽司的表面但實質就只是普通壽司。
Hotate Butter Baked scallop, mushroom with garlic butter
不俗,也就是沒什麼印象。菇浸在garlic butter中也很難不好吃吧。
Kakimayo baked oyster with spinach, garlic mayo topped with cheese
賣相很吸引,味道是OK的。不看menu真的不知道是有spinach的沙律醬。真的,加spinach 是想多點色彩吧,反正garlic和mayo的味道蓋過了菠菜的味道。又,這個蠔的品質不及上次於Frank's Kitchen的好,所以吃了半只就推了給單車男。我明我明,付出這麼少(是Frank's Kitchen的半價)要求不能太多。
Okonomiyaki
簡單點就是日式燒餅加炒面。燒餅薄薄的沒什麼料,而且是炸的,吃起來還是喜歡煎的那種。但那個日式炒面真的很好吃呢!是我喜愛的醬汁炒的,很久沒吃過這個炒面了。
5 Kinds Assorted Kushi Age (串揚げ)
我們拿到的是:蘑菇、鵪鶉蛋、火腿、薯仔及煙肉物體。蘑菇內裡非常juicy;煙肉亦很好吃。火腿很像雞扎裏那條厚厚粗粗的火腿,沒有很愛吃,就是覺得有需要炸它嗎?而其他兩串,尤其是薯仔,我真的不懂得如何欣賞它,淡而無味,雞肋也。
Agesashi(揚げだし豆腐)
後悔叫了的一碟。就是豆腐啊,很有豆味也很結實,沒有其他形容詞了。
Carbonara Udon
十個讚!真的非常美味。很滑,味道亦很足夠。看似簡單的幾種食材但味道就比其他菜好吃很多!必點呀!
Goma Zukushi Sesame ice cream with sesame rice cake, sesame cracker
雪糕有着香濃的黑芝麻味,最好吃的是那四粒類似糯米糍的rice cake。熱滕滕的糯米糍是有內餡的(好像是紅豆蓉),加上冰涼的雪糕,人間極品呢!當然那個 sesame cracker 是可有可無,只是普通的威化餅而巳。
Pudding little happiness vanilla pudding
帶來的開心可不少呢!它是一道非常捧的甜點,不是那種彈牙的口感,而是較為像heavy的mousse.帶着濃濃的蛋及cream味。可能有些人會覺得奇怪,甚至不好吃,但我真的很愛它!
順便一提的是,熱情的招待看似很好,當你一晚聽了數十次強大兵團在振奮士氣,在落單,在唱生日歌,你只會覺得耳朵快失聰了,甚至擔心侍應生們明天的嗓子。
也許這就是日本居酒屋的文化吧。
推介菜式: Carbonara Udon, B.C Tuna belly sushi,Oshi Zushi
每人消費: 約30加元 (晚餐)
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生5
抵食4
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2011-06-25
