42 Covent Road
(662)234-2811-3
泰國菜
吃的是高級泰菜,餐廳的裝潢簡潔而富有格調。
NajPandanus, Lemongrass 及 Roselle香草介紹
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BTS Sala Daeng站2號出口
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搵食能手
5篇遊記
Naj
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Pandanus, Lemongrass 及 Roselle
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香草介紹
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大廚的芒果炸魚沙律
大廚的芒果炸魚沙律
Pad Thai 準備中
Pad Thai 準備中
我的作品
我的作品
大廚及其助手製作青咖哩中
大廚及其助手製作青咖哩中
煮完一輪,可以食番自己既作品
煮完一輪,可以食番自己既作品
是日重點戲是到 Naj Exquisite Thai Cusine 學煮泰菜,胡慧沖介紹的泰菜班,thailandfan.com 有 coupon,每位 1800 baht,4 個鐘學 4 道菜,仲要係 2 人包堂,全程好似玩緊 Cooking MAMA,貴就貴左少少,不過都係一個唔錯既體驗。

一開始泰籍大廚先介紹一些泰菜常用的香草,亦有機會自製 herbal tea,先後試了這 3 款的味道,分別是 Pandanus, Lemongrass 及 Roselle。接著,大廚更即席教整了一碟青芒果炸魚沙律,加了兩隻辣椒,感覺幾嗆。

由戶外走進室內,過程是先睇大廚整一次,再自己落手落腳整,由於所有配料份量早已分好,所以並不太難,仲幾有滿足感!我的作品分別有青木瓜沙律、青咖哩雞及冬蔭公 (另外還有一味 Pad Thai Goong),最喜歡青咖哩雞,味道辣中帶甜,雞胸肉亦好嫩,送飯一流!
每人消費: 約1800泰銖
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3