兩天一夜的自駕遊，當然不能沒有休息的地方，我們這次選了跟Shoal Bay距離不遠的地方，車程大概只要三至五分鐘。

我們一行五人選了Sea Spray Studio 2 bedroom apartments (大概每人 AUD 48)，另外再加床，可是最後沒有提供五份的用品，安排方面令人失望。

房間內包括一張加大雙人床和兩張單人床，雙人床是放置在一間和露台連接的房間內，而單人床則是和客廳及廚房有一牆之隔。

客廳和開放式廚房中間有一張圓餐桌，而且基本的廚具都有提供。

另外有連接著客廳和房間的露台，佔地不少，當天晚上我們也在戶外韓燒。

不過晚上昆蟲的數量較多，這也是郊外地區最常見的情況，所以對昆蟲有恐懼的讀者還是盡量晚上外出。因為旅館都會在門外十米的地方噴上殺蟲劑，地上都是「戰鬥死士」。晚上我們沒有外出，因為在露台也可以有不同的活動啊! 

經過接近三小時的車程，我們終於到達史蒂芬港。雖然上車前大家才剛吃畢早餐，來到這家以炸魚薯條為主打的餐廳，大家總不能拒絕美食吧！

我們五人點了一客四人分享的雜錦，加上一人份量的炸魚薯條，作為午餐已經很足夠了。

號稱悉尼偏遠地區最好的炸魚薯條，我們五人等待食物時都抱著頗高的期望。

從前對炸魚薯條沒有很大興趣，覺得這麼簡單的食物不會有甚麼突破，所以一直也不會刻意去點，更不會特別去找。悉尼魚市場的出品不算突出，可是每隔一段時間總是想再次重溫，點一份刺身丶炸魚薯條，吃得相當滿足。 

這次的拼盤同樣十分豐富，生蠔丶魷魚圈丶大蝦丶墨魚，當然不能缺少兩位主角炸魚和薯條。看似每一款的食物數量不多，可是吃起來絕對是四人份量。

餐廳坐立於大海的旁邊，近水樓台先得月，新鮮的炸魚在這兒不難找。被薄薄的炸粉包裹起來，鮮味依然，如果薯條能夠更飽滿，兩位主角便能擦出更多的火花。另外放在旁邊的墨魚，爽口彈口，愛吃墨魚的E也吃上兩件。不過生蠔的體型較小，這方面較為失色。 

 

澳洲的中心部份是一整片的沙漠，這次我們的度假地點是從悉尼再向北走，是一個較接近內陸的地方。整個過程大約二十分鐘，而且全程也會有職員的帶領。

當中的風景除了有一整片沙漠，也會到沙灘走一圈。