由集合到酒樓吃飯,差不多用了五個半小時,大家都肚子餓了,我們吃第一餐是有名堂,名叫做水席國宴.


水席國宴菜式 包括 :

帶子上朝 : 牡丹燕菜 (高湯蘿蔔絲);
                  唐皇玉卷(生菜包肉胶);
                  翠怡鹿絲(土豆絲炒肉絲);
                  銀彩四品(冬菇竹笙鷄爪豬手湯);
                  醋溜裏脊(青瓜炒肉片);
                  御賜貴妃(招牌咸香鷄);
                  水煮桂鱸;
                  紅袍加身(金錢肚扒西蘭花);
                  福祿長壽(炸豬大腸)

四壓菜   :  御晋肘花(佛山扎蹄);
                  貢燒魚翠(炸加州鱸);
                  碧綠時蔬;
                  自家靚湯

二道菜   :  黃金粟餅(粟米盞);
                  肉鬆花卷

一甜品   :  馬碲豆爽

嶺南佳果

水席國宴源於唐代武則天稱帝年間,水席,有兩層含義,一是以湯水見長;二是吃一道換一道,象流水一般,古名水席.

水席宴出自民間,唐代武則天時期將水席進宮,加上山珍海味制成唐官水席宴,水席宴由24道菜組成,簡稱三八席.其上菜特色為:每上一個大件,緊跟上兩道中件,美名說:帶子上朝,吃完一道上一道.水席宴有三大優點:一是有葷有素,有冷有熱;二是有湯有水,味鮮自然;三是上菜順序規格嚴謹,搭配合理,選料認真,火老工細,連菜後的攤煎餅也令大家一搶而空.

1999年,由於水席宴之絶妙,先後被編入中國名食百科,中國名菜指引等書.

未到佛山前,跟同事談佛山,同事說:去佛山就會去祖廟,我說行程沒有行祖廟,只去葉問堂同黃飛鴻獅藝館.

後來才知祖廟入面,已經包括葉問堂同黃飛鴻獅藝館.

這樣划算哦,一張門票看三個景點.

自從甄子丹飾演了葉問這個角色,很多人都知道葉問是李小龍師傅,...原本給人遺忘了的一代宗師,現在又紅了.

在葉問館裡,原來是不准拍攝,我是拍攝完才知,但館裡面有很多人跟葉問個銅象拍攝,我也拍了一份兒.

在黃飛鴻紀念館發現黃飛鴻的老婆並不是十三姨,但聽團友說,黃飛鴻一共有六個老婆,嘩...
還有,黃飛鴻只有69歲壽命,在廣州病逝.不是學武的人應該會長壽一點嗎.

去完祖廟,我們跟著去金威啤酒文化館參觀,參觀後還有免費啤酒喝,我亦不客氣,飲了2大杯.

這頓晚餐同樣豐富,同樣味道好,有些團友說:下午的餐精美,而這餐就味道好.

餐單包括有 :

特產黑皮冬瓜煲魚頭湯;佛山柱候鵝
燒酒煀山坑鯇魚;陳皮普洱浸肥牛
韮菜釀魚滑;霸王豆腐
豉蒜咸桔蒸肉排;秀珍菇干煸土魷
冰鎮大頂苦瓜刺身;雞湯雞紅浸節瓜絲
甘筍椰皇炒飯;雜錦海味包
時令佳果;金廚糖水

去到財神酒店,嘩...也不錯哦,還以為是一般貨色的酒店.論包裝都是五星級酒店了.

房間設備完善,電視雖然不是LCD,算是這樣吧.

廁所還有2支細瓶屈臣氏蒸溜水給客人享用,酒吧櫃上亦有立頓紅茶,..不錯呀.

回到酒店,沒事好做,自行找節目,我朋友Shirley要看電視,而我對電視節目一般,所以我去了大堂一樓,去泳池方向進發.

還沒游泳前,先拍攝四周環境,夜晚個景好美呀.