芥菜咸蛋肉片湯，芥菜爽甜味美，雖然係簡單滾湯，但味道特濃，咸香誘人，好好味 ﹗轉左用臉盤咁大隻不鏽鋼碗裝，好壯觀呢 ﹗姐姐話因為太忙，今年無時間煲住家湯比我地飲喇，失望啊 ﹗一般香港人都十分注重健康，黎到沙漠地區非常乾燥，美國食物又重口味，大家都自然食多幾碗湯水啦。

 

 

蜜汁叉燒，每次都非常搶手 ﹗山長水遠從地球另一邊飛到黎美國，叉燒可以一解思鄉之情。而且師傅東哥同康哥廚藝出眾，連燒味都搞得掂。叉燒夠腍夠香，不乾不硬，係沙漠美食呀 ﹗蕃茄炒蛋，個人就無話鍾意或唔鍾意，可有可無，不過半數同事都十分喜歡。可能係兒時情意結掛，而且酸酸甜甜，係咁悶熱既天氣真係開胃不少。大量汁液送飯都易入口好多啦，炒蛋都夠鮮嫩，我係不太喜歡咸左少少啫。

 

 

 

蒸三色蛋，係香港又好、係美國也好，我對三色蛋都係麻麻地，如果有得揀，我必定食瑤柱蒸水蛋。口感濕潤滑溜勁多汁，豬肉味濃又有瑤柱味，送三大碗白飯都得呀。得三色蛋既質地就較結實，蛋香比較遜息，好采皮蛋、咸蛋、雞蛋撈埋飯都好好味既，食得過。回鍋肉，我形容為美式回鍋肉，除賣相外，味道跟香港食到既好大分別。非常香辣，我鍾意 ﹗香港既都係偏甜，甚至無辣味。但依個堅辣，大量香花腩片連棷菜連白飯塞入口勁滿足，好好味呢 ﹗

 

 

鐵板蔥爆牛肉，無咩特別，濃厚薑蔥豉油味，熱辣辣吱吱喳喳上枱。都係撈飯不錯選擇，牛肉勁腍又多汁，好味。涼瓜炒牛肉，又係牛肉。涼瓜已吸收左豉汁跟牛肉既味道，甘苦中帶點豉香帶黑牛香，外脆肉嫩，好美味 ﹗牛肉就跟剛才蔥爆牛肉一樣多汁及帶濃厚甜味，送飯同樣一流。以前我完全食唔到苦瓜，太甘苦了 ﹗只能飲到咸菜苦瓜湯或是豬肉釀苦瓜淨係食豬肉，自從幾年前係大埔伍仔記食過冰鎮涼瓜後，被他甘甜爽口多汁所吸引，一試愛上 ﹗食左幾年，依家連苦瓜汁都飲得到呢。蒜蓉炒菜芯，無得輸 ﹗美美飯店既每款炒菜都非常爽甜，非常美味 ﹗

 

 

芋頭煲，上年已經餐餐都 order，好有陰影。今年一開波又黎過，兩餐黎美美食，連續兩餐都叫，命中率為 100%，好驚呀 ﹗水汪汪既芋頭煲已不及最初既香濃濃稠芋頭汁喇，何解呢？芋頭粉但不夠黏不夠泥，我本身已經對芋頭麻麻地，細個直頭完全唔食，依家都係掂一兩啖架乍。當初最五花腩配芋頭，依家轉左普通肉片，已經唔係以前既芋頭煲囉，不香不甜。水水地既南乳芋頭肉片汁撈飯，免免強強啦，食左兩啖放棄。

 

 

咕嚕肉排，我都唔知叫生炒骨好還是咕嚕肉排好呢，明明 menu 係寫生炒骨，真頭痛。酸甜味夠晒濃，汁多開胃。炸得外層微脆，肉質有咬口，未算乾硬，所以都係受歡迎既菜色之一，滿意。洗塵飯，但仲有同事還要過幾日先到步呢。11 餸 1 湯！咸蛋芥菜肉片湯、鐵板蔥爆牛肉、涼瓜炒牛肉、蕃茄炒蛋、蒸三色蛋、咕嚕肉排、蒜蓉炒芥蘭、蒜蓉炒菜芯、蒜蓉西芹炒椰菜花、回鍋肉、芋頭煲、蜜汁叉燒！