試玩拋奶罐／賽綿羊／挤牛奶／剪羊毛等等之牧場生活。

賽綿羊買錯了....輸了沒有獎品

在船上品嚐大泥蟹,雖然沒有味料但非常鮮甜….好味！

我在泥灘用泵試吸小蟹作釣魚之魚餌,但泵了後久都是泵泥,不過我是第一個釣到魚很開心呀！

原途有好多海鷗及塘鶴，形成好美的畫面。

雖然不是很大的地方，也玩了差不多全日。

很靚及舒適，但偏僻，不可以出街夜遊，最適宜度假。

熱帶雨林文化村庫蓮達觀賞表演,更在大草地上玩回力標消化消化吓…原來後難才令標回旋到本來位置,又到野生動物世界探訪樹熊及袋鼠。

乘坐第二次世界大戰留下ARMY DUCK水陸兩用軍車上山林及下溪湖非常特別。

這裡有很多海鮮檔及多種生蠔,並可即買即食及有多間餐廳品嘗美味的海鮮......好新鮮及鮮甜值得一讚

到悉尼地標歌劇院及坐船遊覽拍照留念,並到附近之商店行吓 .......見到一間中餐廳在好奇之下去看看放於門口之餐牌，合指一算…哇！ 要百幾元一碟炒飯。

酒店後方行了一段路就到碼頭乘GREAT ADVENTURE CRUISE前往諾曼礁

這裡可以享受浮潛及海底漫遊。

而我選擇不濕身的活動,首乘直昇機欣賞世界七大奇景之一的大堡礁, 哇！真是十分壯觀！

 雖然沒有海底漫遊….但坐半浮潛艇也可觀看珊瑚, 這不似泰國及香港起板/毛巾蓋頭看,而是在艙內行來行去拍照。

一清早從酒店出發,駕車前往聖米歇爾山這個歷史遺蹟觀光,在教堂下行了這樣多路,沿途經過餐廳小店,發現這裡有很多提供法式薄餅的餐廳,在這刻,突然很想去嚐,於是便求其上了一所有法式薄餅提供的地方.

餐廳裝修具有傳統法式小店的風格,侍應安排我們在上一層的二樓用餐,兩個大形石拱門廊很有古典設計風格,是我最喜歡的那類型,無論一檯一凳,吊燈或座地鐘,都為餐廳設計增添幾份古典味道,能在這種環境去享受美食,是人生一大享受.相反,在高級餐廳有一種無形的焗速感,吃美食還可以,但有些時候被侍應過份欣勤的款待,享受不到餐廳環境為你帶來的自在感覺.

在這所餐廳,是清一色的法文餐牌,向侍應點了法式洋蔥湯、羊脾、香草煙肉芝士意粉、白酒煮青口,法式焦糖燉蛋、杏仁蛋白伴溫尼拿汁及法式薄餅.


法式洋蔥湯(€9):雖然湯面沒有了我最愛的那層厚厚芝士塊,但洋蔥味相當濃烈,不單味覺可感受到,連湯水的顏色亦同樣呈現出它的濃.而浮在湯面的麵包糠除了索盡洋蔥湯的精華外,亦嚐到一點點的芝士味,而每一啖湯,都會嚐到很多的洋蔥碎,相當足料.

白酒煮青口(€9.5):這個小食是家母的最愛,青口有點鮮味,亦嚐到白酒的酒香,可惜又青口品種的問題,未能滿足家父家母的胃納

羊脾伴炸薯條(€19.5):雖然法國並不算是羊肉的主要出產國,但較我在澳紐食到的羊脾味道更佳,羶香肉嫩,完全不似烚過湯的味道,除了在這所餐廳吃過羊脾,亦嚐過在法國的其它餐廳,平均總括來說,無論烹調技巧又或是羊的質素,都較澳紐大多數的的伴碟的餐廳為佳,說回伴碟的炸薯條,外層帶點微脆,薯肉亦夠新鮮軟稔.

香草煙肉芝士意粉(€11):這個我甚為欣賞,意粉加入芝士、煙肉及香草,這個組合頗穩鎮,由其歐美等地,是常用作烹調的材料,芝士味的質感像忌廉奶油,稀杰適中,除了在口腔散發芝士的香味,同時亦帶點極些微的煙肉味及蛋香,可能煙肉連著的脂肪,在經過廚師烹調時,迫出煙肉的脂肪油於芝士忌廉汁內,令意粉吃起來更香更滑,但最好味的還是煙肉本身,煙肉連著的脂肪,令煙肉味道發輝得淋離盡緻,而意粉的口感軟硬適中,整碟材料加起來,是配合得宜又討人喜歡的組合,誰怪這道菜,在當地的餐牌最常見到.

法式焦糖燉蛋(€5.5):雖然是放在璃璃雪櫃的預製甜品,絲毫沒有影響燉蛋的口感,我在這裡吃到的燉蛋十分香甜滑溜,而焦糖微脆之中,甜度適中,莫非那個放在餐廳二樓餐桌旁的玻璃雪櫃是專為甜品而特製的?這個我可不知道,但普遍來說我在當地所吃過的餐廳,其法式焦糖燉蛋都弄得甚有水準,難怪這道甜品馳名中外.

杏仁蛋白伴溫尼拿汁(€5.5):口感軟綿綿,杏仁片亦沒焗得過焦,但最好味的是將溫尼拿汁淋上蛋白上,整個軟綿綿的蛋白就像海綿般,索盡香甜的溫尼拿汁液,那時,你慢會將味覺的焦點,由沈醉於軟綿綿的東西開始轉移至那些溫尼拿汁液上,這個汁是帶有香濃幼滑的溫尼拿味道,令本來沒有味道的蛋白,將它變成討人喜歡的甜品.

火燃法式薄餅(€8.5):侍應把法式薄餅捧在我們的跟前,同時亦淋上一些橙酒,薄餅隨即有小火燃暮出,然後很快地熄滅.視覺滿份,輪到味覺了.薄餅有點蛋香,橙酒隨空氣樸鼻,隨著侍應把橙酒淋上後,薄餅很燙嘴,亦相當濕稔.果肉與橙酒薄餅再加入半球放在薄餅旁的溫尼拿雪糕同吃,燙嘴的感覺沒有了,薄餅充拆著果甜的香酒,與雪糕同吃豐富了整個味蕾,是一個不錯的甜品.

When I arrived Guangzhou station, bell boy didnt help me take luggage and wait long time in shuttle bus.
As I book the room for 2 adults, finally, they only proivde one set daily supplies. And there is insect bite me during sleeping, I got many red spot on body.

Room size is not big, just placed bed and sofa, and no specail decoration. Bath room is an open style.

The price is not reasonable for this room type.

還記得前幾天在花博裏的美食廣場吃過的牛肉麵,牛肉超"韌",一點也不"林".而且趙的時候,特別容易"痴牙",很失望. 這時我已向自己說過,一定要在這個旅程裏,到台灣其他餐廳再試試牛肉麵是否真的會是這樣. 明天我將會離開台灣回到香港了,所以今晚的晚餐,就是在九份裏的"舊道口牛肉麵"order一碗牛肉麵.

還記得2001年7月2日,我和一班朋友來到九份,也來過這一間店鋪,這時還記得我們各order一碗肉骨茶. 今晚來到這"舊道口牛肉麵"時已經是6:30,人流量也不多,所以我可以坐回10年前來坐的座位,回味著10年前的我及今晚便品嚐一下台灣牛肉麵了.

等了約兩分鐘,牛肉麵便送上. 我急不及待先吃上牛肉試一試. 嘩,這牛肉和花博裏的一品之家相差很遠,大大件,但牛肉不"韌",不"痴牙",有些部位還"林",很好味的.  還有,這一個湯底很像加了一些藥的材料. 我忍不住喝了一啖又一啖的湯.

真的除了牛肉好味,湯也是一樣有誠意的. 如果今晚我沒有品嚐過台灣牛肉麵或這個旅程沒有再品嚐台灣牛肉麵,回到香港我一定會覺得台灣的牛肉麵是又"韌",又"痴牙".

再一次令我吃台灣牛肉麵拾回信心,真的要多謝煮這碗牛肉麵的靚仔哥哥.

當天去到湟川三峽,導遊跟我們說,還要等三十分鐘才可以上船,因遊客者眾.

湟川三峽位於連州,是連州著名的風景點.三峽的風景相當秀麗！湟川三峽全長二十多公里,往返程約一個小時.

三峽分別是龍泉峽,楞伽峽和羊跳峽.

但我佔不到好位置,所以看不清楚三峽全貎.

遊洞天仙境,每個團友都要穿上救生衣,保障安全,每船大約坐15人.

洞天仙境又名穿天岩,在英德市九龍鎮西面2公里,是一個溪流穿山而過的岩洞,乘船游覽,流程約200米,洞內有2個穿孔通天,光綫從中透入洞里.

這兒曾經有攝影團友聘請魚夫在此撒網,拍得好照片．

有攝影沙龍之稱的三排瑤寨建在一個山坡上,一排路一排的村屋一路綠樹成蔭、萬山圍繞、山景如畫.

在這裡可以租用瑤家服飾拍照留念、免費品嚐瑤家酒、體現瑤族風情,繼而觀賞到有“萬山朝王”之稱—沙龍聖地,導遊話 : 水禾田曾經在此拍照獲獎.

之後還欣賞【瑤族風情表演】與遊客共歡.

看瑤寨歌舞請點擊以下網址.

http://www.youtube.com/watch?v=htLSTeX6iso

衛生企理,但略嫌光線不足,有些團友的房子,大到可以跳舞.

團餐其實沒什麼好介紹,都是八菜一湯,也沒什麼特別菜式,唯一可以介紹的,就是雞