半夜三、四點便起床預備，以便趕上早機，所以過了安檢後人已經十分疲倦，幸好離境大堂內設備我們有會籍的貴賓休息室，趕緊買完免稅商品後，第一時間飛奔入去歎番碗我最愛的港式魚旦 （走粉）來叉電，
（按：這裡的魚旦比外面好多名店之出品，有過之而無不及，但粉就麻麻地啦）
再食些沙拉，加杯咖啡，好滿足了. 剩餘時間重可以上網添。

1 .5 小時機程，到步後先到巿區遊覧再去黃鶴樓，（ 註：真正的黃鶴樓已經被大火焼毀，此樓是於 1980 - 1984 年間重建的 ）
外五層內四層，共九層，七十歲以上的長者可乘電梯登樓，對於我來講簡直易如反掌啦，順便當做運動啫，在二、三和頂樓有古人留下的詩詞、墨寶，以供欣賞，從樓頂可以鳥瞰江漢大橋和武昌、漢陽、漢口（有千島之省之稱的武漢三鎭）頓有大地在我腳下之感。

據導遊小姐說今年冬天特別長，我們到步前兩天還只有 3 - 4 度，所以這團原本加插武漢大學內賞櫻花的，因天氣寒冷櫻花都未能及時綻放而取消，實在美中不足。

好在到歩後天氣非常好，回暖到 17 - 23 度，所有霧氣全消，風和日麗，能見度十分之高，她還說這樣的天氣不多，一年大概只有三、四十天，感覺好幸運。

兩小時之江漢路歩行街，貨品麻麻，價格又不便宜，所以只是逛逛街，飮杯珍珠奶茶，買了一件乾濕衣，便回酒店，

長江流域一帶多河鮮，古人有云靠山食山，靠水食水，居民都嗜好食魚，而用魚來烹調之手法更是五花百門，層出不窮。

推介菜式：武昌魚,  外皮金香酥脆，內𥚃肉汁鮮嫩，上佳之作。
               炸蓮藕片，爽甜的鮮蓮藕釀入精肉沾上已經調味的脆漿來炸，好好食，連盡兩大片。

全魚宴，但因男仕們無肉不歡的關係，自費加了梅菜扣肉，土法炆雞，共 RMB $77

推介菜式：黃金魚頭王(配熱干麵)，是湖南地道剁椒魚頭，酸酸辣辣，以為各人唔習慣會少食，卻是非常之好消，眨眼間已經淸盆，用的是當地的大頭魚，魚身細小肉不多，但頭卻碩大無比，肉多肥美，經酸菜同辣椒烹煑後用小火鍋上桌，真係想問可否再來一鍋？

(Day 1)

晚飯過後還想找甜點吃，無意間發現了這間cafe，正合我心意。店中熤燈光昏暗，中，我們每一點了一件蛋糕和一杯咖啡享用。

Special Mont Blanc

栗子忌廉味道很出色，是我吃過最好的。做得香滑之餘.，連內餡也有很多栗子餡，一點也不吝嗇。

Sweet Potato Tart

相反甜薯批較失色了，甜薯味很薄弱，要很細心才能嚼出來，不過批㡳夠鬆脆。

Cappuccino

我何時何地也覺得蛋糕配咖啡是一件賞心樂事，這兒的咖啡味強帶丁點苦澀，正好中和那甜批的膩。

Caramel Macchiato

我沒有喝了，一看到面頭的忌廉已經沒興趣

店員以有限的英文盡力解答我們的問題，而且笑容十足，我也要學習她們的服務態度呢

下機之後第一餐就是來到"董娘的店",肚子已經咕咕作響了啦,因為店子是14:30關門的,而且店面空間不大,

建議要來的客人先要訂位,當然我們一下飛機已經打電話訂好位子了,來到店裡,也許已經過了旅遊的旺季,

只有我們一檯客人呢,老板娘先為我們來四碗招牌魯肉飯,說說實話蘋果茶這次是第三次到台灣了,

卻一直沒有吃過台灣的魯肉飯是什麼味道,真失禮~!!!這次就決議要一試地道的風味,端上來的魯肉飯,

並不是像在香港吃到的肉燥碎碎的,而是一兩件甘香肥臾的肥豬肉放在粒粒分明的飯上,

再加一隻滷蛋,完滿的配搭,飯香和油香滿滿的魯肉飯,令人一吃不可收拾。

之後的涼拌蘿蔔,冷盤這樣吃已經有點新奇,看似清清的蘿蔔切成一根根,咬下去卻有滷過或是醃製過的味道,

有一點渣,不算太甜,但甘香之中又有一點點甜味,吃過油香的魯肉飯之後,

這道蘿蔔剛好清一下味蕾。

黃芽白菜也是經過調味的,不知道是什麼汁料,卻帶出了菜本身的甜味,想必是因為新鮮的材料吧。

再來的貢丸湯,味道較淡,可以說是沒甚味道,但是那也許是因為在香港吃味精太多太濃郁的味道,

反而覺得這個貢丸清湯蠻可取的。

涼拌鳳梨,最特別之處是加上了帶甜但鹹的醬汁,使鳳梨的甜味也更顯突出。

甜品紅豆奶,其實像我們的紅豆冰,不過椰奶內沒有加入霸道的冰塊,卻加入了蘋果茶最愛的小丸子,

甜甜的像渴糖水又像喝紅豆冰,蠻好吃的。

最後就是冷熱綜合冰,新鮮即刨的碎冰,看似沒甚配料,一口一口涼入心,

吃下去就看到有大大顆的紅豆,腰豆,綠豆,芋頭,混了糖漿的刨冰,簡單而容易討好的甜味,

沒有太多的生果配搭,這就是古早的刨冰嗎?!

這看似簡單的幾道菜和魯肉飯,

卻吃出去老版董娘的巧手廚藝,精心的為客人準備新鮮食材,

就是這一種細細心思,使我們都回味恆春的古早味道。

第一天入住的天際線民宿,

地點不算方便,因為蘋果茶和朋友仔一行四人也沒有車牌,

所以這次不打算"自駕遊",第一次來到墾丁,知道交通不算方便,沒有駕車

要不就是租用電動車或單車好了,也原來,

在墾丁這裡,很多租車舖子星期天是關門的,

晴天霹靂~!!!!!

四人後來好不容易找到租單車的小店,卻說要押下身份証,

於是我們只好找另一間,找到一間標籤著是"台灣旅遊推薦"的店,

忘記了價錢大概每人幾十元港幣,便租好了單車,只要晚上8時前歸還就好。

我們踏單車回到"天際線民宿",大慨15-20分鐘左右,

始終蘋果茶是不太懂踏單車的,(是平衡力的問題吧!)

天公造美,今天天氣很好,更空非常藍,

看見天際線的小白屋就像是世外桃園一樣,大慨是照片拍不出的一個美麗空間,

住在香港的我們,實在很難享受到這種天然美景,一望無際的天空,

終於可以逃離"石屎森林"...三日咁多。

基本的WIFI網絡,房間設備也供全,整齊簡單的房間,空間感大,更添好感。

值得一提是沖涼房有落地大玻璃窗,如果夠謄大可以打開白頁窗(外面有屋子的木圍欄),

大自然的感覺完全融入其中,

呼~~~~舒一口氣的寧靜舒適。

棟企雞， 將雞燒好掛在叉上，放上枱給我們影相，然後拿回廚房斬件，我覺隻雞樣子恐怖，味道麻麻，肉鞋又凍。

金錢草煲鰂魚，利肝膽和清濕熱，去毒。

蓮藕炆大鵬鴨，大大一鑊，蓮藕粉，鴨入味

清蒸鱸魚，起肉蒸，魚味新鮮，肉滑又無骨。

煎蕃薯餅，吃不出有蕃薯味又不熱。

其餘菜式平凡，如魚滑炒粟、椰漿南瓜芋頭、炒豬脷、蒜子時蔬、梅菜煮黃豆

酒家地方大，門外放有多個魚缸，缸內有不同的河海鮮供選擇，一部份廚房亦設在外。

飯後經清連高速繼續上路，約下午3時到達清遠市陽山，在市場下車買生果，當地可說是窮鄉僻壤，售賣自家產品，價錢平，民風樸素，明知我們是遊客都不開高價，新鮮淮山每斤￥1、橙￥3.5、牛奶蕉￥2.5，其他亦有五指毛桃、乾酸筍皮、茶葉和不知是甚麼的乾貨，我們買了很多生果，橙甜，牛奶蕉香，朋友還買了一盒烏雞蛋，大家又說又笑地再上車向山上去，沿途山峰似桂林景色，導遊小姐（我們都稱呼她娜娜，因她的名字叫xx娜）說陽山泥土最適宜種淮山，是中國最多淮山出產的地方，其他品種有桔、蕉和沙田柚，不過現時沙田柚已過時，車到山腰處仍然見河水清晰，一片片大田園。其實這兒是中國其中一個伕貧縣，伕貧資金（苗圃行動亦是資助機構之一）幫助山上瑤族人民改善生活，在山下建造房屋，供應家俱廚房用品，兒童不用路途遙遠去上學，但他們不習慣山下生活，住了不到一個月，便將所有物品，連窗框也拆下搬回山上。閒聊間車入隧道，到了出口不久的單程路，哇聲四起，原來車在一條不知有多高的橋上行駛，只知從上往下望，心驚胆跳，從來未試過在高山邊崖上和如此高的橋上過，娜娜說如果沒有這條橋，我們要坐多2小時車程，而且山路崎嶇，我們會重驚，明天是用下面的山路回程，到時往上俯視，便知條橋有多高。小睡一會，最後終於到達酒店。

下車深呼吸，享受清新空氣，原來這是瑤族自治鄉南嶺原始森林國家自然保護區，是負離子勝地，周圍青綠高山包圍，似人間仙境，酒店是政府和私人合辦，除了行2小時到山頂的瑤族區，週圍沒有民居，環境清靜，全是酒店範圍，供應人客主要是休閒活動和療養，因車程遠，從深圳乘車最少要5-6小時不停才到，每年亦有2個月因雨季水浸要停止營業，所以沒有旅行社辦團到，而且別墅房間編排較難，全是一棟棟的別墅。今晚只有我們一車人和另外一車約10數人的國內團入住，區內有一間中餐廳、一間小型商店、娛樂中心外，還有室外温泉區約30池，免費任浸至晚上12時。酒店房間是西班牙式別墅，有14棟，每棟有3大套房、陽台、大廳，廳有電視、茶道具、生果和麻雀枱，房內有私家温泉池，2張雙人床，電視和雪櫃，樣樣齊全，美中不足是天氣潮濕，加上位處山上，濕上加濕，地磚上全是水，好像剛下完雨，電子卡開門有幾次失靈。

晚上在酒店的中餐廳吃飯，多名團友分別帶了10多枝紅酒，請餐廳服務生給我們酒杯，豈有此理，她回答說：「既然你們帶紅酒來，應帶同酒杯來」，於是娜娜找來經理投訴，經理立刻叫人送上酒杯。

菜式是一般中菜，蒜子洋蔥炆鴨、竹筍炒牛肉、蠔油豆腐、蒸雞、鮮淮山煮雞件、雲腿炒青豆、蒸鯇、叉燒包、炒南瓜和青菜

飯後大家約定8時去浸温泉，温泉各有不同温度和氣味，今晚我們包池（因只有我們一團人），只浸了3個，大致上和其他温泉是大同小異。

蒸雞 - 很有雞味，所有菜之冠

筍衣炆排骨 - 筍衣薄和硬，味很鹹

芋頭扣肉 - 肉很肥，中間攘入芋頭，南乳汁惹味，芋頭粉

紫菜卷 - 不脆又不熱

粟米小米羮 - 很健康，但味淡

飯店後有一間細小招待廳，廳內有一套枱椅，是用完整一棵樹打磨做成，沒有駁口，是餐廳的招牌點。

下午4.20到達肇慶市中心的星湖明珠大酒店

酒店翻新不到一年，將原本2房改成1房，所以面積很大，足有6百呎，張床有W8’ x H7’，大細一家4口也可以睡，浴室亦有約150呎，貴妃浴缸、電視機、淋浴間，中間面積可開枱打麻雀，浴室對面有衣帽間。

晚上上頂樓（29樓）旋轉餐廳吃自助餐，一面吃一面俯瞰窗外全城景色和風光明麗的七星岩。

食物品種多，最受歡迎是即切魚生和凍海鮮，蝦很鮮甜，團友說生蠔肥美（我不吃生蠔），有壽司、沙律、即煮的湯粉麵、咖哩羊肉、蒸包炒菜、中西熱盤當然少不了豬牛羊雞和魚，除雞和魚外，我覺牛羊下了較多鬆肉粉，滑口之餘沒有肉味，所以我吃了小小便改吃甜品，甜品不錯，細細件，可以多試不同味道，雪糕是hãagen dazs。

餐後在酒店附近行街，市中心有大小型商場和超市，很多舖售賣霸王花、茨實、墨硯和肇慶糉。啡色原粒茨實賣每兩￥6，店主說糉可放3個月，吓!即是下了很多防腐劑!!，有團友還價至￥150買了一個原價￥388的墨硯。

很多香港人都來過，亦是當地居民晨運和踏單車的好地方，星湖區是七星岩和鼎湖山兩大景區組成，四季各有不同景象，晚上可在湖上泛舟，當天略大霧，遠景不太清晰，我們行到南門前回頭，因已行了45分鐘，回酒店前在隔離的食店吃薑汁撞奶，好重薑味，￥5一碗。

據說山莊用靈芝飼料餵養雞和野山豬。

山莊的菜餚很多離不開靈芝，我們除吃了以下已定的菜外，見餐廳有不錯的燒鴨，於是加多一隻燒鴨大家分吃。其餘已訂的菜有孢子粉浸靈芝雞湯、蒜子扣水庫魚、貴妃靈芝雞肉、養生靈芝飯、薯仔炆牛腩、蒸水蛋白、蒸豆腐、蒸鯇魚、豆茸穌餅

飯後乘車經佛山去三水森林公園，全公園面積8000多公頃，我們沒有遊覽全個公園，只行到金裝大臥佛，影影相便離開趕路回程，下午約近7時到達褔田關口過關回港。

PACKAGE包一個FREE DINNER

check in既時候~已經同服務員講定..安排我地既2人晚餐
同時預先係menu揀定套餐(2選1)..以便廚師準備
餐桌都係預先自由選擇的