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共找到 235 篇遊記, 正顯示第 61 至 70 篇遊記
jlovesfood
30篇遊記
悉尼食記 (澳洲)
旅程性質: 遊學增值, 消閒度假
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發表日期: 2013-07-01
牛舌咖哩飯用料一點都不馬虎, 蔬菜跟牛舌都不少
牛舌咖哩飯用料一點都不馬虎, 蔬菜跟牛舌都不少
蛋包飯的蛋皮不是很好看, 但肉醬酸酸的很開胃
蛋包飯的蛋皮不是很好看, 但肉醬酸酸的很開胃
Tonkatsu Doria 的飯焗得有點乾, 豬排也太薄
Tonkatsu Doria 的飯焗得有點乾, 豬排也太薄
明太子意粉的醬汁creamy又充滿明太子的鹹香, 扁意粉更是al dente
明太子意粉的醬汁creamy又充滿明太子的鹹香, 扁意粉更是al dente
Full size明太子意粉, 味道一樣好
Full size明太子意粉, 味道一樣好

這次要介紹的是位於Sussex Street的Takeru, , 地點方便定價又合理, 很受大學生歡迎 

食物主要有和食及洋食兩類, 選擇蠻多的, 最特別是有二十多款食物可選half size (當然也比full size的便宜), 適合胃口不大又貪心的女生

一次跟朋友一口氣點了四個half size

牛舌咖哩飯 (AUD$6.20) 的料一點都不馬虎, 蔬菜跟牛舌都不少, 咖哩也蠻香的

蛋包飯 (AUD$6.20) 的蛋皮不是很好看, 但肉醬酸酸的很開胃

Tonkatsu Doria (忘了價錢, 大概AUD$7.00吧) 就是焗白汁芝士豬排紅飯, 白汁芝士的組合很難不好吃, 略嫌飯焗得有點乾, 豬排也太薄

明太子意粉 (AUD$6.50) 是朋友的特別推介, 果然好吃, 醬汁creamy又充滿明太子的鹹香, 加上al dente的扁意粉讓我愛上了這道菜~

平均每個人AUD$13但吃了四道菜的感覺超爽~~

另外一次為了明太子意粉而來, 叫了full size (AUD$11.70), 明顯比half size大, 味道一樣好

之後更試了豚骨拉麵 (AUD$10.90), 湯頭明顯是用味精粉沖的, 不推介

Takeru的食物水準其實不錯, 但吃飯和意粉比較好, cream based意粉尤其出色, 吃拉麵還是到Menya或Ichiban Boshi等專門店吧




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推介菜式: 明太子意粉
每人消費: 約13澳元 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生4   抵食4
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jlovesfood
30篇遊記
悉尼食記 (澳洲)
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發表日期: 2013-06-01
Caesar salad 是一個很好的開胃菜
Caesar salad 是一個很好的開胃菜
烤豬肋骨
烤豬肋骨
Iced mocha 香濃好喝
Iced mocha 香濃好喝
Chicken & mushroom crepe 很普通
Chicken & mushroom crepe 很普通
Strawberry patch 賣相吸引, 草莓醬可以多一點
Strawberry patch 賣相吸引, 草莓醬可以多一點
Bananarama 香蕉跟butterscotch的味道很搭
Bananarama 香蕉跟butterscotch的味道很搭
The ultimate 裡面有滿滿的忌廉芝士和葡萄乾, 味道很不錯
The ultimate 裡面有滿滿的忌廉芝士和葡萄乾, 味道很不錯

Pancakes on the rocks是一家很受歡迎的餐廳, 適合和家人或朋友聚餐, 差不多每個本地人或悉尼留學生都會去過~

他們在悉尼有五家分店, 但只有在The Rocks的本店才是24小時營業, 很多人都會半夜到那邊吃宵夜

吃過很多次, 但反而沒有怎麼拍餐廳外觀和環境, 整個店以木材色調為主色, 很溫暖舒服的感覺

凱撒沙律 (AUD$12.95) 的生菜新鮮又夠冰, 加上鹹香的煙肉粒, 芝士, 香脆的麵包粒和醬汁, 是一個很好的開胃菜

名物之一的烤豬肋骨 (AUD$26.95) 份量不小, 醃得很入味, 但肉有點太軟, 牛肋骨其實比較好吃

Iced mocha (AUD$3.95) 香濃好喝, 咖啡的味道有點被巧克力蓋過, 比平常的mocha甜, 但是我超愛, 差不多每次都會點

Chicken & mushroom crepe (AUD$15.95) 普通到我連味道也不記得了, 可以跳過不吃

接着是主角甜點~~

Strawberry patch (AUD$12.95) 賣相吸引, 每顆草莓都鮮紅色的, pancake又厚又鬆軟, 最好草莓醬可以多一點, 因為吃到後面有點乾

Bananarama (AUD$10.95)有一條切成兩半的烤香蕉 (可是這次剛好被蓋住了), butterscotch sauce 和冰淇淋, 香蕉跟butterscotch的味道很搭, 讓人吃不停口

The ultimate (AUD$12.95) 其實是crepe, 裡面有滿滿的忌廉芝士和葡萄乾, 雖然有覆盆子醬汁伴吃, 味道很不錯, 但是蠻甜膩的

另外還有一次吃了Devils delight (AUD$13.95), 有chocolate pancake, 草莓跟巧克力醬和冰淇淋, chocolate pancake根本就是巧克力蛋糕, 我跟朋友分吃, 可是我吃不到半塊就投降了, 朋友卻吃得很爽, 不是chocoholic的千萬不要點

很愛店裡輕鬆的氣氛, 老實說沒有到超好吃的地步, 但食物水準很穩定, 從來不會讓人失望, 定價又合理, 難怪一直人龍不絕




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推介菜式: Caesar salad, 牛肋骨, iced mocha, the ultimate
每人消費: 約25澳元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生4   抵食4
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jlovesfood
30篇遊記
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發表日期: 2013-04-29
已有40年歷史的pizza店
已有40年歷史的pizza店
蒜蓉包的兩面都塗滿了牛油和香草, 充滿蒜蓉香
蒜蓉包的兩面都塗滿了牛油和香草, 充滿蒜蓉香
光看配料就很令人興奮的Supreme
光看配料就很令人興奮的Supreme
餅皮又薄又彈牙, 外圍又夠脆
餅皮又薄又彈牙, 外圍又夠脆
意式冰淇淋綿密又柔滑
意式冰淇淋綿密又柔滑

最近一直跟朋友玩團購, 這次買了人氣店Arthur’s Pizza的優惠券, $18的二人套餐包括蒜蓉包, 大Pizza一個及意式冰淇淋兩杯, 很超值

其實有時候吃套餐也不錯, 不需要想太多, 我們只須選Pizza和意式冰淇淋的口味就可以了

以前只知道Arthur’s Pizza很有名, 但原來已經有40年的歷史

薄餅口味蠻多的, 沙律和意粉的選擇也不少

最後選了Supreme, 因為有肉有菜還有我們最愛的菠蘿, 冰淇淋選了巧克力和草莓口味

蒜蓉包很快就到了, 外面有點焦焦的, 很吸引

蒜蓉包的兩面都塗滿了牛油和香草, 烤得外脆內軟, 充滿蒜蓉香, 可是店家用的應該是蒜味牛油, 如果用蒜蓉粒效果會更好

吃完蒜蓉包不久Supreme便來了, 光看配料就很令人興奮, 意大利辣香腸和菠蘿都超多的, 最讓我們驚喜的是羊肉腸, 沒有羶味但又很香

很喜歡他們的薄餅, 餅皮又薄又彈牙, 外圍又夠脆, 多吃幾塊也不會膩, 唯一可挑剔的是中間醬料太多, 令餅皮有點濕 

意式冰淇淋綿密又柔滑, 巧克力味道很濃又不會太甜, 草莓口味是另一驚喜, 酸酸甜甜的, 很清新

套餐的所有食物都在水準之上, 吃得很滿意, 跟Love Grub一樣就算沒有團購優惠也值得一試~




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推介菜式: Pizza, strawberry ice cream
每人消費: 約9澳元 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食5
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jlovesfood
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發表日期: 2013-04-29
枝豆暖暖的, 鹽的份量又剛好
枝豆暖暖的, 鹽的份量又剛好
味噌湯超熱的, 喝下去很溫暖
味噌湯超熱的, 喝下去很溫暖
餃子底部煎得脆脆的, 配上酸酸的醬汁很好吃, 但餡料有點黏
餃子底部煎得脆脆的, 配上酸酸的醬汁很好吃, 但餡料有點黏
炸飯糰加沙律醬
炸飯糰加沙律醬
炸豬排脂肪部份很香, 但肉有點韌
炸豬排脂肪部份很香, 但肉有點韌
三文魚跟牛油果都超新鮮!!!!!
三文魚跟牛油果都超新鮮!!!!!

如果不是朋友看到Love Grub的團購活動, 我們一定不會特地去試這家餐廳, Alexandria不算很遠, 但要去也不算很方便, 我們這一次就去試試價值$25AUD的二人套餐~

看到廣告我有點嚇到, 因為套餐包括枝豆, 餃子, 炸豬排, 三文魚壽司和飯糰, 更可以選配味噌湯或清酒, 這樣只是$25AUD也太便宜了吧 (因為在悉尼吃日本菜平均都要AUD二十多塊一個人), 害我擔心了一下食物質素, 吃完才知道他們真的沒有將貨就價~

餐廳外面掛了很典型的紅色燈籠, 裡面卻掛有塗鴉, 很’ 西日合壁’

Love Grub早上是咖啡館, 晚上就變日式居酒屋

餐廳外面的壁畫超可愛的 

之前已經訂了位子, 到了餐廳把優惠卷出示就可以了, 一去到還滿訝異的, 因為店員跟廚師全都是老外, 很特別

十分鐘後枝豆先到, 吃下去暖暖的, 鹽的份量又剛好, 沒想到他們對這麼普通的前菜都那麼認真, 最後只吃剩幾條

對清酒興趣不大, 選了味噌湯, 湯超熱的, 喝下去很溫暖, 裡面還有豆腐跟海苔, 絕不馬虎 

餃子底部煎得脆脆的, 配上酸酸的醬汁很好吃, 餡料有點黏, 如果再乾身一點就更好 

原本以為飯糰是指日式飯糰, 想不到是炸飯糰加沙律醬

吃下去超驚喜, 因為飯糰是意大利飯的做法, 有香草跟奶油味, 跟外層和沙律醬又很搭, 超喜歡這個組合, 但如果改成四個小飯糰會更好, 畢竟是二人餐嘛

炸豬排切得小小的, 脂肪部份很香, 但可能炸過了火, 肉有點韌

一開始看到三文魚’壽司’有點失望, 因為以為是握壽司, 但一吃就知道是好東西, 三文魚跟牛油果都超超超新鮮的!!!!! 我們在超飽的狀態下也吃光了~

用$25AUD吃這麼有質素跟誠意的日本菜實在是賺到了~很欣賞店家對日本菜的熱誠, 就算沒有團購優惠也應該試試~




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推介菜式: 炸飯糰, 三文魚壽司
每人消費: 約13澳元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
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jlovesfood
30篇遊記
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發表日期: 2013-04-18
不同的熟食和炸物
不同的熟食和炸物
生蠔的種類很多, 更有人現場開蠔, 但最想介紹的是右下的scampi
生蠔的種類很多, 更有人現場開蠔, 但最想介紹的是右下的scampi
兩隻珍寶蠔, 一打Pacific oyster, 一盒三文魚, 一盒海膽和兩隻scampi
兩隻珍寶蠔, 一打Pacific oyster, 一盒三文魚, 一盒海膽和兩隻scampi
肉質有種獨特的鮮甜, 是其他海鮮都沒有的, 超超超好吃!!!
肉質有種獨特的鮮甜, 是其他海鮮都沒有的, 超超超好吃!!!
Pacific oyster 小小的但很鮮甜, 肉質爽脆
Pacific oyster 小小的但很鮮甜, 肉質爽脆

到過悉尼旅遊和住在悉尼的人都一定去過Sydney Fish Market, 不用再多介紹, 立刻就看照片吧~

裡面的攤位差不多全都是賣海鮮的, 有不同的熟食和炸物

生蠔的種類很多, 更有人現場開蠔, 但最想介紹的是照片裡右下的scampi

跟朋友買了兩隻珍寶蠔, 一打Pacific oyster, 一盒三文魚, 一盒海膽和兩隻scampi, 其他人看到都有點嚇到, 怎麼這麼能吃

Pacific oyster 小小的但很鮮甜, 肉質爽脆, 加一點檸檬汁就已經很好吃

海膽很鮮甜, 稍為沾點醬油就可以了, 不然會蓋過原味

一直覺得Fish Market的三文魚油份不夠, 可以跳過

到Fish Market 一定要吃Scampi!!!!!雖然很貴, 但肉質有種獨特的鮮甜, 是其他海鮮都沒有的, 加一點醬油更帶出鮮味, 超超超好吃!!!!!

吃完海鮮還可以到後面的水果店和乳酪店逛逛, 都蠻不錯的~

P.S. 到Fish Market記得要早一點, 早上10到11點到達最好, 可以吃個early lunch~更可以自備日本醬油和芥末, 因為現場買的都比較貴味道又沒那麼好




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推介菜式: 珍寶蠔, 海膽, scampi
每人消費: 約25澳元
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食5
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悉尼食記 (澳洲)
旅程性質: 遊學增值, 消閒度假
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發表日期: 2013-04-18
店面色彩繽紛
店面色彩繽紛
棉花糖和lemon meringue tart
棉花糖和lemon meringue tart
Lemon meringue tart 烤得焦焦的, 很大一個
Lemon meringue tart 烤得焦焦的, 很大一個
棉花糖香甜又鬆軟
棉花糖香甜又鬆軟
檸檬餡不夠酸, 餅皮太厚又有點鬆散
檸檬餡不夠酸, 餅皮太厚又有點鬆散

自從Bourke Street Bakery之行後, 我簡直上了pastry癮, 這次試的是在CBD中心Strand Arcade內的Sweet Infinity

店面色彩繽紛, 甜點都放成一堆堆的, 很特別

近鏡看一下~

Sweet Infinity的主打是chocolate brownie 和 lemon meringue tart, 一向對chocolate brownie沒太大興趣, 所以只買了lemon meringue tart 和棉花糖

先來一個合照~

棉花糖 (AUD$5.00 for 2) 蠻大粒的, 要三口才能吃完, 面層有椰絲, 香甜又鬆軟

Lemon meringue tart (大概是AUD$4-5吧, 不是很確定) 烤得焦焦的, 很大一個

Meringue部份打得很細又膨膨的, 很喜歡marshmallow crème 的甜, 但檸檬餡不夠酸, 餅皮太厚又有點鬆散, lemon meringue tart還是The Sweet Spot Patisserie 的好吃

愛brownie 和棉花糖的可以試試, 因為真的很多人推薦, lemon meringue可以直接跳過不吃~



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推介菜式: 棉花糖
每人消費: 約8澳元 (下午茶)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生4   抵食3
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jlovesfood
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發表日期: 2013-03-17
連澳洲人也排隊
連澳洲人也排隊
Pan au choclate & ginger brulee tart
Pan au choclate & ginger brulee tart
滿分的ginger brulee tart!!!
滿分的ginger brulee tart!!!
Pork & fennel sausage roll
Pork & fennel sausage roll
濃香滑兼備的iced chocolate
濃香滑兼備的iced chocolate
Chocolate tart & apple gallete
Chocolate tart & apple gallete
巧克力餡濃稠香滑, 完全不膩
巧克力餡濃稠香滑, 完全不膩

有一天上網亂亂打10 best bakeries in Sydney, 看到很多網站都推薦Bourke Street Bakery, 就決定去試試, 吃過後讓我大聲WOW出來~

Bourke Street Bakery 在Bourke Street 和Devonshire Street交界, 從Central Station Devonshire Street出口一直向前走可以找到, 看到人龍就對了~

第一次點了pan au chocolate (AUD$3.50), 我超期待的ginger brulee (AUD$5.00) 和 Latte (AUD$3.00)

Pan au chocolate充滿牛油香, 照片裡也看得出超鬆化, 巧克力份量又剛好, 放了一整天也一樣好吃 (因為其實最先吃ginger brulee tart)

之前很期待Ginger brulee tart (可能人老了會開始欣賞薑的味道), 看到了實物就更加興奮, 根本就是把焦糖燉蛋的焦糖搬到了餡餅上面!!!! 

中間綠色的是開心果, 面層的焦糖呈咖啡色又帶點焦焦的, 超吸引

咬下去更加不得了, 又厚又脆的焦糖跟香濃的ginger custard味道很配, 餅皮又香又薄但味道也不會被焦糖和custard搶去, 重點是薑味超香但一點都不辣, 滿分!!

吃甜點配味道淡一點的latte 就最爽了~~~

嚐過ginger brulee tart後完全上癮了, 之後一直encore

Pork & fennel sausage roll (AUD$4.50) 在網上評價也很好, 份量大又便宜, 女生吃一個一定夠飽~

其他bakery的sausage roll都是隨便塞一堆攪碎的肉, 很嘔心, 但是這裡的肉又新鮮又入味, 一吃就知道是好貨

Dark Chocolate marshmallow and raspberry tart (AUD$4.80) 的巧克力看起來很滑, 可是巧克力跟覆盆子味道不太配, 棉花糖的質感又怪怪的, 不太喜歡

Belgium iced chocolate (AUD$4.00) 巧克力和牛奶的濃香滑三方面都很突出, 一

定要喝!!! 

另外一次一口氣買了chocolate tart (AUD$4.50), apple galette (AUD$5.50) 和lemonade (AUD$3.00) 在店外慢慢享受

Chocolate tart 的餅皮跟平時一樣好吃, 巧克力餡濃稠香滑, 但是完全不膩, 我不是chocoholic, 但吃完一個還想再吃!

Apple gallete 的蘋果有特別處理過, 少了一些水份, 帶微酸, 下面還有custard和擦了sugar syrup的餅皮, 有點甜, 吃完可以喝酸酸的lemonade中和一下

Bourke Street Bakery 的食物外表平凡, 但用料好和烘焙技術高, 吃起來就是最簡單的美味~特別愛他們把餅皮都烤到深咖啡色, 好像差不多要焦 (但當然還沒) 的境界, 超香超脆又不會很多餅屑一直掉, 連喝的都便宜新鮮又好喝, 難怪甚麼時候都人流不絕

P.S. 超超超級推薦ginger brulee tart, chocolate tart 和 iced chocolate



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推介菜式: Ginger brulee tart, sausage roll, iced chocolate
每人消費: 約12澳元 (下午茶)
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jlovesfood
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發表日期: 2013-03-10
店裡燈光暗暗的, 很有氣氛
店裡燈光暗暗的, 很有氣氛
單是巧克力飲料已有十多款
單是巧克力飲料已有十多款
Tutti-Frutti Waffle 用料十足
Tutti-Frutti Waffle 用料十足
Sugar coated waffle厚厚的, 香甜又鬆脆, 單吃已經很好吃~
Sugar coated waffle厚厚的, 香甜又鬆脆, 單吃已經很好吃~
Chocolate Fondue for Two
Chocolate Fondue for Two
Banana Praline Crepes
Banana Praline Crepes
Chocolate pizza with a crunch, 餅皮又乾又硬
Chocolate pizza with a crunch, 餅皮又乾又硬

這次要介紹的是之前提及過的Max Brenner, 創辦人在以色列由小店開始經營, 以chocolate bar的概念吸引到不少chocoholic, 之後輾轉到了美國美食展發表自己獨特的產品和意念後在澳洲開業, 到現在單是澳洲已有二十多家分店, 更在新加坡和美國都有分店, 規模愈來愈大

店裡燈光暗暗的, 配合巧克力的香氣, 很有氣氛

用來運送巧克力的管道, 把巧克力全都通到櫃台那邊弄甜點

櫃台前的餐牌, 單是巧克力飲料已有十多款 

甜點沒那麼多, 但chocoholics一定每一款都想吃吧

立刻就介紹我吃過的甜品

Tutti-Frutti Waffle (AUD$18.50) 用料十足, 有兩塊waffle, 草莓, 香蕉和冰淇淋, 更可選香草或巧克力口味

Sugar coated waffle厚厚的, 香甜又鬆脆, 單吃已經很好吃, 再配上草莓和巧克力醬就是好吃到爆~

另一個亮點是巧克力冰淇淋, 牛奶味和巧克力味都很濃, 推介!!!

Chocolate Fondue for Two (AUD$19.00) 除了草莓和香蕉外還有棉花糖和在澳洲很常見的banana bread, 不論蘸milk chocolate還是dark chocolate都一樣好吃, 但怕膩的只用水果蘸巧克力會比較好

Banana Praline Crepes (AUD$15.50) 暖暖的, 裡面是praline和香蕉, praline 帶榛子香, 跟巧克力和香蕉很搭, 加上香草冰淇淋冷熱交融超正的~

Chocolate pizza with a crunch (AUD$16.00) 的配搭蠻吸引的, 有巧克力醬, 粟米片, 棉花糖, 白巧克力粒和pecan, 可是餅皮又乾又硬, 是一大敗筆, 我勉強吃完一塊後就沒有再碰了

另外還有試過他們的巧克力飲料(不過沒有拍), 建議喝hot chocolates, 都香濃好喝, choctails則可以直接跳過, 因為店家都處理得不太好

總括來說Max Brenner的甜點都好吃又大份(除了少部分地雷), 但價格蠻高味道又偏甜, 最好跟三幾個朋友點幾個邊吃邊聊天~




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推介菜式: Tutti-Frutti Waffle, banaba praline crepes, hot chocolate drinks
每人消費: 約18澳元 (宵夜)
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發表日期: 2013-03-10
很好找的粉藍色招牌
很好找的粉藍色招牌
Chocolate éclair & tiramisu boat
Chocolate éclair & tiramisu boat
little lemon meringue & cheesecake tart
little lemon meringue & cheesecake tart
Caramel cheesecake, 芝士味不夠濃
Caramel cheesecake, 芝士味不夠濃
Chocolate mud cake, 巧克力很濃但不會太甜, 但蛋糕有點乾
Chocolate mud cake, 巧克力很濃但不會太甜, 但蛋糕有點乾
Caprioska, 高貴可愛又好吃
Caprioska, 高貴可愛又好吃
Choc panna cotta delice, 最驚喜是feuilletine base
Choc panna cotta delice, 最驚喜是feuilletine base
strawberrt tart, 草莓又甜又大粒, 餅底是一貫的高質素
strawberrt tart, 草莓又甜又大粒, 餅底是一貫的高質素

如果不是食友推薦, 真的完全不知道Randwick 有一家這麼好吃的patisserie, 試了第一次之後我簡直上了癮, 之後encore了好幾次

The Sweet Spot Patisserie 就在Randwick的餐廳集中地The Spot, 粉藍色的招牌很好找

一進去就看到色彩繽紛的蛋糕櫃

另一個迷你甜點櫃, 也太多選擇了吧 

第一次小試牛刀, 只選了chocolate éclair和tiramisu boat

Chocolate éclair (AUD$3.50, takeaway) 的巧克力層很厚, 不會太甜, 最好在家自己吃, 因為奶油又多又滑, 邊吃邊溢出來, 讓人吃到很狼狽, 缺點是泡芙有點乾

Tiramisu boat (AUD$2.20, takeaway) 面層佈滿巧克力粒和可可粉, 中間是又香又濃的coffee custard, 還有一層薄薄的巧克力在餅皮上面, 令餅皮沒那麼快軟掉, 很貼心

也寫寫之後試過的蛋糕吧

這是little lemon meringue和cheesecake tart

Little lemon meringue (AUD$2.20, takeaway) 是到目前為止我覺得做得最好的一家, meringue 又甜又軟, 充滿空氣感, 檸檬餡甜度剛好, 不會太酸, 配上又香又脆的餅皮, 簡直是滿分的lemon meringue!!!!!

Cheesecake tart (AUD$2.20, takeaway) 的餡又多又稠, 芝士味超濃, 跟tiramisu boat一樣, 餅皮上有一層薄薄的巧克力, 跟烤得金黃色的餅皮一起吃超爽的~在頂部的巧克力其實可以直接不要, 只吃cheesecake餡已經很滿足了

Caramel cheesecake (AUD$4.80, takeaway) 我只吃了cheesecake部份, 芝士味不夠濃, 感覺有點稀, 比較像奶油的質感, cheesecake tart的芝士味比這個要濃多了, 幸好餅底也還夠香脆

Chocolate mud cake (AUD$4.80, takeaway) 的巧克力蛋糕跟和黑巧克力ganache相間, 巧克力很濃但不會太甜, 但蛋糕有點乾

粉紅色的Caprioska (AUD$6.00, eat in) 單是外型已讓女生瘋狂吧, 金箔和草莓也讓蛋糕看起來更高貴可愛

粉紅色外層帶點酸, 裡面白色的是白巧克力和檸檬慕絲, 頗甜, 中間有一層薄薄的蛋糕, 令整個甜點吃起來沒那麼膩, shortbread餅底又厚又香, 好吃好吃

Choc panna cotta delice (AUD$6.00, eat in) 上層是vanilla panna cotta, 隱約可看到香草籽, 下層是巧克力慕絲, 蛋糕上更舖滿了草莓, 藍莓跟覆盆子

vanilla panna cotta跟巧克力慕絲都很香滑, 但panna cotta的味道有點被巧克力慕絲蓋過, 最驚喜是feuilletine base, 質感有點像玉米片, 但更薄更脆, 超好吃, 為整個蛋糕加了不少分數~

Strawberry tart (AUD$6.50, eat in) 的草莓又甜又大粒, custard 香滑不太甜, 餅底是一貫的高質素, 價錢比其他款式高一點點也值得

雖然好幾款甜點都有小缺點, 但整體水準還是頗高的, 特別推介餡餅類的甜點, 因為餅皮實在做得很好, lemon meringue, cheesecake tart 和tiramisu boat更是非吃不可!!!

P.S. Takeaway 通常比eat in 便宜大概AUD$1~~

推介菜式: Lemon meringue tart, tiramisu boat, cheesecake tart, strawberry tart
每人消費: 約10澳元 (下午茶)
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LaurieR
4篇遊記
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發表日期: 2013-02-20
生活在香港大城市的我們,有沒有想過可以當一天的牧羊人?!
今次在塔斯曼尼亞就令我有意想不到的體會。
羊群
羊群
羊群圍著我們轉圈圈
羊群圍著我們轉圈圈
Curringa Farm
Curringa Farm
大湖
大湖
純天然湖水
純天然湖水
羊群
羊群
牧羊人
牧羊人
「脫毛」秀
「脫毛」秀
生活在香港大城市的我們,有沒有想過可以當一天的牧羊人?!
今次在塔斯曼尼亞就令我有意想不到的體會。
回歸到沒有網路,只有大草原、羊群的生活,到底會是怎樣的呢?!

如果你去塔斯曼尼亞並不是自駕遊的話,應該比較難去得到Curringa Farm,基本上那邊什麼交通網絡都沒的時候,自駕遊是唯一的選擇。也正正因為沒有公共交通,所以塔斯曼尼亞仍然保持著一份樸素自然,且未被商業化。

即使我們利用著GPS,但我們去Curringa Farm的路上並不簡單,因為找路都找了很久很久,不時要下車問人。因為Curringa Farm屬農村的地帶,所以GPS都沒有覆蓋得到。由於Curringa Farm佔地超大,所以農場內都是要以車代步。我們先停泊好車子,接下來就要開始今天的Farm Tours啦!很興奮呀!

Farm Tours包含幾部份的,先是了解一下塔斯曼尼亞的森林生態。

認識一下百年老樹,探訪一下動物(例如:袋鼠、袋熊等)的洞穴。來到湖邊,好美的一個大湖景。陽光映照在湖面上,閃閃生輝。Tim告訴我們湖水是可以飲用的,當下我們十分驚訝!
後來Tim跟我解釋因為湖的周邊都沒有工廠,沒有廢料排出去影響水質,所以可以放心飲用。我們就膽粗粗的來了一杯純天然湖水。意料之外的好喝,而且味道是帶甜的,當時想encore來多一杯唷!其後,Tim就帶我們去看看他的菜園。正如我之前所講,農場周邊接近什麼都沒有,要到街市應該也很遠吧!所以,Tim就自己種菜,自給自足,又可以外銷到韓國等地。而且因為土壤良好的關係,因此種出來的菜都份外新鮮及甜美。
 

來到正式體驗農場生活,齊來當一天的牧羊人。坦白講,活了這麼多年人,真的是第一次見到如此多羊唷!震撼! 大家印象中”羊”是如何呢?!我以往對羊的印象就是,羊群走得很慢很慢,毛茸茸的羊毛等。但往往現實都會有點出入,羊群走得超快,亦會出現羊踏羊的情況。羊毛最面那一層並非毛茸茸的,粗的很要緊,也很污濁,但羊毛很保暖卻是事實。其實,要當牧羊人真的不易喔!要管理三千多頭羊真的吃力!加上,趕羊又需要很大的力氣,哈哈哈!如果不幸被肥肥白白的羊踏一腳,真的痛得要命!
 
來到農舍,以上這個機器是羊群們最怕的東西吧!哈哈!Tim為我們示範如何幫羊群「脫毛」,不得不讚揚Tim,因為他當天有腰痛在身,但他仍然堅持為我為示範「脫毛」秀,真的有敬業精神。不消數分鐘,「脫毛」成功!「脫毛」後的羊,會不會很失落呢?很自卑呢?!從羊的眼神,看得出他有點無奈唷!不過,沒關係啦!反正幾個月後,他的羊毛又會很濃密,只是現在有一丁點不習慣而已。Tim告訴我們羊毛本身色澤帶黃,經洗涮後會變純白色。

還有一件事值得記下來,我到訪農場的時間正值是羊媽媽的生育期,我們就有協助過一頭羊媽媽生育,可惜最後羊寶寶都因為缺氧而過身了,當羊媽媽一知道羊寶寶上了天堂以後,羊媽媽就飛奔走了。這也許就人與動物的分別吧!見證著死亡,懂得了大自然的cycle,這個得著完全是我意料之外。

數個小時後,今天的Farm Tours正式完結。
感謝農場主人Tim的耐心講解,真的讓我有不少體會,有機會一定再來。
推介項目: 羊群「脫毛」秀
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人50澳元
評分: 值得去5  
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